明記美食坊 屯門
地址: 屯門屯門鄉事會路94-110號康利中心地下116號舖
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明記美食坊推介
今天忽然想吃油渣麵，屯門有油渣麵的小店不多，在小巷的明記美食坊就是其中一間有賣油渣麵。平時我都是經過明記美食坊，看見大多都是有一定年紀的街坊光顧，很少年輕的食客，可能大家都去附近v city用餐而忽略巷裡的小店。車仔麵有雜錦餸大家都知道，但油渣麵有雜錦餸我也是頭一回吃。這裡的雜錦油渣麵超級豐富，滿滿的一碗，包括豆卜，魚肉，蘿蔔，雞翼尖，冬菇，鳳爪，豬腸，豬紅，豬皮及牛腩，當然還有豬油渣呢，大碗40元十一款餸，非常足料。麵條是我喜歡吃的粗麵條，挺彈牙的，軟硬適中，不會過於軟綿。另外部份配料不錯的說，如魚肉彈性十足沒骨刺，帶點魚鮮。豆卜非常入味，豬皮亦夠爽彈，豬腸清理得乾乾淨淨，丁點多餘油脂也沒有。冬菇飽滿肉厚，鳳爪爽脆中富含微微膠質，蘿蔔清甜無渣滓，生菜嫩綠脆甜，牛腩筋肉分明，亳不膩味，蠻有肉汁的。但油渣麵的豬油渣略嫌失色，從色澤看沒有亮麗的金黃色，顏色偏白，並浸得太軟腍了，幸好豬油渣尚有豬油的香味，不算一無所有。雞翼尖是眾多配菜最為沒有味道，本身我期待它很有滷水的滋味，現在卻跟原味沒分別，希望下次來吃時會改善雞翼尖的味道。
屯門明記美食坊
| 餐廳分店 | 明記美食坊 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室 |
| 人氣指數 | 917 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
明記美食坊訂位位於屯門區，詳細地址是屯門屯門鄉事會路94-110號康利中心地下116號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。明記美食坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐明記美食坊餐單包括有港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室等美食，付款方式有現金付款。
明記美食坊優惠
明記美食坊 評價 相片
今天忽然想吃油渣麵，屯門有油渣麵的小店不多，在小巷的明記美食坊就是其中一間有賣油渣麵。
平時我都是經過明記美食坊，看見大多都是有一定年紀的街坊光顧，很少年輕的食客，可能大家都去附近v city用餐而忽略巷裡的小店。
車仔麵有雜錦餸大家都知道，但油渣麵有雜錦餸我也是頭一回吃。
這裡的雜錦油渣麵超級豐富，滿滿的一碗，包括豆卜，魚肉，蘿蔔，雞翼尖，冬菇，鳳爪，豬腸，豬紅，豬皮及牛腩，當然還有豬油渣呢，大碗40元十一款餸，非常足料。
麵條是我喜歡吃的粗麵條，挺彈牙的，軟硬適中，不會過於軟綿。
另外部份配料不錯的說，如魚肉彈性十足沒骨刺，帶點魚鮮。
豆卜非常入味，豬皮亦夠爽彈，豬腸清理得乾乾淨淨，丁點多餘油脂也沒有。
冬菇飽滿肉厚，鳳爪爽脆中富含微微膠質，蘿蔔清甜無渣滓，生菜嫩綠脆甜，牛腩筋肉分明，亳不膩味，蠻有肉汁的。
但油渣麵的豬油渣略嫌失色，從色澤看沒有亮麗的金黃色，顏色偏白，並浸得太軟腍了，幸好豬油渣尚有豬油的香味，不算一無所有。
雞翼尖是眾多配菜最為沒有味道，本身我期待它很有滷水的滋味，現在卻跟原味沒分別，希望下次來吃時會改善雞翼尖的味道。
之前見有報導介紹話呢度油渣面好好食，行過，就試你一試啦。
點了細碗$20。
面到，買相吾錯，雖然舖仔細細，upupdupdup咁，好有國內食店的感覺，不過碗面賣相又幾靚喎。
其實佢既面身幾似烏冬，而主角豬油渣，係淋果種（有d 鋪係炸到乾脆的，好正），而一般淋身既油渣，食落會好有罪惡感，好似食肥豬膏。
不過呢度既淋得來好香，又吾算肥膩，都可以啦。
正皮～呢度除左油渣面，仲有車仔面同碟頭飯，價錢都係$30左右。
呢個時代，真係平價選擇，係環境差點，街邊風味，一分錢 一分貨啊～
明記美食坊餐單提供港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於屯門區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
您對於屯門餐廳「明記美食坊」有何 comment？
明記美食坊餐廳詳細資料：
- 明記美食坊地址: 屯門屯門鄉事會路94-110號康利中心地下116號舖 明記美食坊, Shop116, G/ F, Honeley Court,94-110 Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- 明記美食坊電話:
- 明記美食坊價錢: $50以下
- 分類: 港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 明記美食坊 Facebook
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