煌極 尖沙咀
地址: 尖沙咀金巴利道35號地下
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煌極推介
煌極=味精牛肉勁難咬雞煲一啲都唔香丸類同呀媽在街市買的一樣去洗手間要行樓梯魚骨腩。好彩佢張點菜紙係寫骨腩唐篙同梅菜一樣唯一優點，睇大陸台的波及狂食二手煙,以後要諗一諗先
尖沙咀煌極
| 餐廳分店 | 煌極 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,雞煲, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
煌極訂位
煌極位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道35號地下，餐廳寬敞座位數目共有250個。煌極幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐煌極餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),火鍋,雞煲等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。煌極優惠
煌極 評價 相片
煌極=味精牛肉勁難咬雞煲一啲都唔香丸類同呀媽在街市買的一樣去洗手間要行樓梯魚骨腩。
好彩佢張點菜紙係寫骨腩唐篙同梅菜一樣唯一優點，睇大陸台的波及狂食二手煙,以後要諗一諗先
門口取了一張雞煲火鍋點菜紙, 全是簡體字. 一間以大陸自由行為主的火鍋店, 本來都不想幫襯的了. 但友人話晚上九時後特價 (原來只包括兩款菜式: 雞煲和肥牛). 之不過友人話價錢唔貴, 就試一次吧.雞煲上檯, $148, 半價後, 即$74, 材料不算多, 今天喉嚨有些不舒服, 要了小辣, 味道尚算不錯, 微微辣度, 雞煲通常都是偏鹹的, 但缺乏"麻"度, 幸好花椒八角味道補不足, 配幾片紅洋蔥. 雞件尚算不錯, 咬落口感好, 肯定不是雪雞, 但未吃得出是冰鮮還是新鮮.肥牛, 縱使特價時段, 只收$28, 但賣相也不差, 卷狀排成上碟, 尚算美觀, 顏色也表現出新鮮. 特價貨, 牛肉味無得要求了, 但口感味道仍算滿意.四寶丸, $108, 比其他相類同水準的火鍋貴些少, 質素尚好, 但吃不出好多少, 肉與彈口, 味道也合格, 蝦丸味道最足, 鯪魚肉味道最淡.油麩菜, $32, 又是賣相精美, 質素也好, 沒有黑色老去的部份.食物中規中矩, 屬合格以上, 但火鍋配料定價略為高出同行一成左右. 員工服務態度良好, 可能多招呼自由行, 忽然有本地客幫襯, 應對禮貌比期望的好.
本來已經搵好一間係尖沙咀金巴利道的韓式燒烤，經過呢間店，門面好新淨，我地一直行道金巴利道盡頭，其實都比呢間餐牌吸引了，而且我同朋友對於川菜都OK，所以決定回頭去試下呢間，真係好無㨂錯。
入去已有很香的火鍋味，大部份食客都在火鍋，因為除了火鍋，還可以點菜。
我地只有兩個人，梗係點菜，唔知係咪人多得濟，侍應又唔係咁熟手，佢地落單時都好混亂，經過一輪考慮，都決定食辣蟹，小菜，皮蛋。
黎左碟皮蛋，好似同張相唔同，我再攞menu睇睇，問佢點解爭咁遠，原來真係黎錯左，我要有下圖果款，有蝦肉包住皮蛋，好特別，又好好味，成餐最有記憶的菜式。
要記得試下，下次我會試下他們的火鍋
是日朋友話想去睇燈飾，所以約喺尖沙咀食飯，LUNCH前問我食咩，講真，尖咀我真係一啲都同佢唔熟，多數去行街，唔會食埋嘢先走，一來貴、二來等位係我最憎，旺角比較多選擇，不過，既然要睇燈飾就最好去尖咀食，當然，最後由朋友發板~~因為冇BOOK枱關係，所以都等咗大約一個鐘多啲，朋友其實已經等到好肚餓，本身企喺門口等位已經聞到好香，係香嘅麻辣味~~~呢個牛肉好得，好冧~~手打牛丸，嗯，如果好鍾意食山竹牛肉既朋友，你一定會好鍾意，不過如果唔食蕃茜的話，未必會好鍾意，不過，其實如果係食麻辣雞煲的話，絕對唔怕食，因為個雞煲啲汁可以遮晒D蕃茜味~~大大杯檸檬茶，同個茶杯真係好大對比麻辣雞蟹煲，呢個真係我喺香港食咁多次雞煲以嚟除左寶寶雞煲之外最好食嘅一個~~佢啲汁真係濃到不得之了，好香，因為我地要左小麻小辣，所以唔會太辣、太麻，一煲滾左啲汁，香味出到呢~~(一路打呢個，一路流緊口水)順德魚腐，呢個就唔係太特別~~
以前食中午都唔洗得咁耐,近呢2次去食都要等30分鐘先有得食,已經係叫點餐紙上面既野午餐黎食都要等等等......,咁不如唔好做午餐啦改晒食火鍋算啦今日同事食肉燥飯追2次等左20分鐘先有得食仲要漏左隻蛋,其他食客仲慘叫了米線等左30分鐘追左3次都未有得食,有個男人叫蒸魚等左40分鐘,等到發晒脾氣係到鬧,中午得一個鐘食飯,等到冇晒時間仲要冇得食又要趕返去開工,個個等到一肚氣開始取消單,但個米線係包一杯飲品,經理好大聲同侍應講取消單要加返杯飲品價錢$12,食物出得慢搞到食唔到仲話要收返杯飲品錢唔係嘛見到有人同收銀理論,但坐得太遠所以唔知最後有冇收到個$12
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煌極餐廳詳細資料：
- 煌極地址: 尖沙咀金巴利道35號地下 Mighty Taste Cuisine, G/ F.,35 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- 煌極電話:
- 煌極價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,雞煲,
- 座位: 250
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 煌極 Facebook
更多煌極相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在山崎麵飽內有任何傳播的風險，山崎麵飽在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳山崎麵飽除了遵守預防及控制疾病的相關規例，山崎麵飽同時建議採取以下措施*山崎麵飽 黃, 山崎麵飽 藍, (山崎麵飽 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
煌極在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內煌極應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳煌極建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
煌極餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳