Thomas Haas 尖沙咀
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Thomas Haas推介
Thomas Haas Chocolatier from Canada.
尖沙咀Thomas Haas
| 餐廳分店 | Thomas Haas |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,朱古力,糖果店, |
| 人氣指數 | 470 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Thomas Haas訂位
Thomas Haas位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道132號美麗華商場1001號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Thomas Haas幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Thomas Haas餐單包括有西式,甜品/糖水,朱古力/糖果店等美食，付款方式有現金付款。Thomas Haas優惠
Thomas Haas 評價 相片
第二個生日蛋糕3D玫瑰cake，好靚靚啊，入面係芒果流心蛋糕，花瓣有粉紅色同粉藍色揀。
講好5點拿蛋糕，但半個中後舖頭先有人，打亂左男朋友嘅時間控制，呢點其實佢地去拿貨可以留一個人看舖嘅，咁就5會令到客人等咁耐又5知發生咩事。
但因為晚飯去左outback，蛋糕比佢地放，應該放左入凍櫃，攪到硬哂，好難切，變到5流心，呢點比較可惜，但蛋糕都唔錯，不過呢類蛋糕例牌係翻糖做，所以d立體花瓣會好甜，可試下味但唔駛食咁多！兩個人都食得哂個蛋糕，因為無左花瓣之後5算好大個。
貪得意買了Thomas Haas團購$58兩樽朱古力，宣傳文字寫出有很多選擇(詳見下面)， 但是其實無咁多選擇，最後揀左FruitFrench Orange及ChocoGinger。
味道感覺如下:1. FruitFrench Orange: 材料主要有dark chocolate及橙皮。
黑朱古力應是少甜，可能加左較多糖，所以太甜，如果想吃黑朱古力，這不是很好的選擇。
2. ChocoGinge: 材料主要有dark chocolate及糖薑。
ingredients已寫dark unsweetened chocolate,但依然好甜，可能因為糖薑啦！不大喜歡太甜的朱古力，不是吃糖嘛。
Madagascar Mini Dark CrunchyMini White CrunchyDouble Mix CrunchyDouble Mix Choco100% Belgium Dark ChocolateStrawberry ChocoStrawberry CrunchyRoyal Blueberry CrunchyRoyal Blueberry FruitCarifornia Apple CrunchyFrench Orange FruitFrench Orange PeelMango StickLemon StickPistachio 67%Spain Lime ChocoGinger & 61%Almond & 73%Cherry FruitRaspberry FruitJapanese Banana FruitJapanese Banana CrunchyEspresso Beans & 43%
其實我係幫襯銅鑼灣 Times Square 4/F 的短期 Thomas Haas kiosk, 所以寫比呢間, 好大机會數月後係 Time Square 應該唔會再見到佢! 除左上次買過佢個中秋節團購: 朱古力月餅, (macaron 做餡), 今次係第一次試佢ge macaron. 由於上次月餅質素相當唔錯! (但有D貴! 木造禮盒加四個月餅仔要成$18X) 所以對佢都有D期望!都有幾多款揀 wor! 見到 menu 上已有幾款 sold out. 但無特別留意係咩味! 眼睛即時被 metallic 色的 macaron 吸引!!! 其實之前係網上都有睇過呢個 metallic macaron 介紹, (而家更加醒起呢度的 profile picture 都係 Thomas Haas 的 macaron), 但當時見到仍然超開心! 理得去咩味都一定會買黎試! ( 嚴格黎講係欣賞同影相! ) $15 一件, 價錢不算貴! 但最緊要係好食! 我最後揀左3件:香草溫呢拿 (Metallic) : 隻手都沾左唔少銀粉, 賣相尤勝味道, 無特別香濃的溫呢拿味! 但已係三個當中做得最外脆內軟, 或者個銀粉幫到唔少? 因為個 crust 係特別脆!另外, 有個金色, 有机會都或者買埋試下!有機農場士多啤梨: 才發覺其實好少食士多啤梨味macaron, 感覺好似比較普通同反而少有, 因通常都係 cranberry, rasberry咁, 我就好鍾意 rasberry 酸酸甜甜的味道! 呢個 strawberry 味,只有甜, 中間唔係醬質地, 係一層 jelly 咁, 我唔係咁 like 喇!味道亦普通, crust 亦唔係咁脆, 只有 chewy 感覺! 熱情果椰子: 係有得比較之下, 呢個真係麻麻, 本人最 like Paul Lafayet的 Passion Fruit, 酸酸甜甜, 又唔lou, 超正! (橙色 crust又靚呢! ) 椰子似乎只係上面的椰絲, 並無兩者混合出來複雜的味道!單憑呢3件, 感覺真係麻麻, 除左 metallic macaron 稍有gimmick 外! 莫非sold out 個D會好味D? 我份人比較善忘, 過一排可能又會再買其他味黎試!! at least, 應該會買個金色試下!!!(順帶 upload 埋上次係團購買的朱古力月餅)
吃完韓式快餐，經過美麗華商場就閒逛了一下，看到這家蛋糕點。
位置不太起眼，在Liz Liza旁邊，印象中之前是賣酒的？display大多數都是我最討厭的馬克龍，細看之下還是有朱古力和蛋糕。
太好了，去完一趟日本，甜魔明顯還沒有驅走，就看了一下，買了兩件蛋糕，Opera跟Blueberry Cheesecake回家慢慢嘆。
服務明顯是給日本的任何一家店比下去(一直提醒自己不要跟日本比，但感覺還在呀)，不過至少是有問我要不要膠叉啦。
蛋糕拿回家已經東歪西倒，主要是蛋糕沒有好好黏在兜裡面，為何？算了，先嚐一口Opera $32 (2/10)，OMG，這是什麼？最面層的朱古力味道還可，但蛋糕整體是硬到不行，中間夾層也是看起來有層次，吃起來完全漿在一起，什麼蛋糕，朱古力完全吃不出來，一味死甜，老實說這麼難吃的Opera還真的第一次，吃了兩口就丟了。
心涼了一半之下切了一小塊Blueberry Cheesecake $32 (2/10)。
Blueberry不夠新鮮，不酸但沒有洗乾淨了的感覺。
再來試試蛋糕，表面看起來Cheesecake本身也有混入藍莓，好吧，如果好吃不好看也無所謂，但這個所謂“Cheesecake”雖然有藍莓味，但藍莓味artificial之餘，最恐怖的是Cheesecake的口感像吃「擦膠」一樣。
從來沒有吃過這樣texture的Cheesecake，夠硬身當然是好，但硬得像擦膠就太過份了，而且芝士味也非常的弱！！！同樣，吃了一半，丟了。
這樣就白白浪費了$64，還有是吃不完的質素，Sorry我並不想浪費食物，但真的很難吃。
在裝潢別緻的商場逛街，看到不同顏色的外國甜品，挺吸引的。
好奇想試試，買了牛奶朱古力玫瑰花（＄48）、兩片朱古力（每片$18）及兩顆法式小杏餅（每顆$13）。
牛奶朱古力花很美，有金粉裝飾，有點像煉奶味，味道較甜略濃，多吃會口乾和甜膩。
朱古力選了杏仁朱古力及乾果黑朱古力。
杏仁片香脆，甜味適中，朱古力柔軟。
乾果易吃有特式，黑朱古力不苦，如朱古力更軟會更好味。
法式小杏餅揀了莓味和黑加侖子味，小杏餅質地外層香脆，內層餡料豐富，有點彈牙，充滿很濃的果味，但略感稍甜，當中黑加侖子味有點像某款像皮糖。
朱古力及小杏餅的外觀很好，味道濃而略甜，但還是用料豐富及精心製作，是否合口味則視乎個人喜好了。
您對於尖沙咀餐廳「Thomas Haas」有何comment？
Thomas Haas餐廳詳細資料：
- Thomas Haas地址: 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場1001號舖 Thomas Haas, Shop1001, Miramar Shopping Centre,132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- Thomas Haas電話:
- Thomas Haas價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,朱古力,糖果店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Thomas Haas Facebook
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為減低冠狀病毒病在Kookie內有任何傳播的風險，Kookie在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kookie除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Kookie同時建議採取以下措施*Kookie 黃, Kookie 藍, (Kookie 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Thomas Haas在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Thomas Haas應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Thomas Haas建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Thomas Haas餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳