DALLOYAU 尖沙咀
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DALLOYAU推介
來自法國的甜品店，推介opera cake、雪糕及馬卡龍。餐廳亦供應下午茶餐。
尖沙咀DALLOYAU
| 餐廳分店 | DALLOYAU |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 565 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
DALLOYAU訂位
DALLOYAU位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓403號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。DALLOYAU幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐DALLOYAU餐單包括有法國菜,甜品/糖水,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。DALLOYAU優惠
DALLOYAU 評價 相片
Dalloyau’s afternoon tea sets comes in three tiers of delicious goodies presented in a beautiful golden stand. This famous French patisserie is well known for their amazing desserts. Not only do you get to sample an assortment of their amazing pastries with this set, their savory selections are also quite wonderful. The cakes were delicate, chocolate were rich and bursting with flavour and the macarons were thin and crispy and chewy. The finger sandwiches really surprised me and were extremely tasty. You also get some warm delicious scones to finish off the beautiful meal.
今日係我最鍾意嘅聖誕節呀，同屋企人飲完茶之後，同老公行到去海港城shopping買聖誕禮物。
行到攰攰地，就搵間Cafe坐下食個Tea 先。
話晒都係聖誕節，梗係要食啲甜啲sweet 啲既啦。
減肥聽日先啦平時唔飲甜野嘅我，通常都會叫latte ! 因為今日聖誕節， 特登飲杯朱古力之前都飲過佢嘅朱古力，佢唔似其他用粉冲，佢係用朱古力溶出嚟㗎，所以特別好飲！飲啲咁甜嘅朱古力，當然要食過refresh d 嘅cake 啦🎂🍰 酸酸甜甜嘅熱情果，同杯朱古力真係好夾。
話曬都係法國brand 質素當然有番咁上下啦
對於唔鍾意食high tea set 既我，只鐘情Dalloyau 既 high tea set, 抱著滿心期待再去食過。
記得之前佢有分兩個menu, 一個係坐入面金色門內，一個係外面既，之前試左入面金色門內既，一食難忘，今次想再食，點知佢話無再分內與外。
我地對比過有香檳既menu 同無香檳既menu 原來cake 都無分別。
甘我地就叫左無香檳既一食就出事..... 先望望隔離點解佢會食到每個咬一口甘，因為好難食.... 只可以打卡影下相，味道就
食完晚飯 心情好 想去陣先搭車番屋企經過DALLOYAU 同另一半講 ：想唔想食雪糕啊？佢：仲好飽 一陣再食啦行多一陣我又再問：想唔想食雪糕啊？🤤佢：好啦興奮行去order店員：唔好意思 得番杯裝心諗：想試下個餅底正唔正tim....唔緊要 杯裝！我揀左 限定既raspberry $50D粉紅色係有點假既感覺顏色有d鮮豔Sharp到令我第一啖有少少卻步但一食 好重raspberry味但冰既比例較奶多既入面都食到硬既一細粒一細粒raspberry 籽感覺真實d但相比另一半既.....佢揀左朱古力味 $50第一啖 佢讚啊！另一半不嬲都太好甜食但佢讚好味！嘩！極高要求既佢話朱古力味好濃 好香 又滑講到咁...我試下先一試 我問佢：我地交換食好唔好啊？佢😒 大家明白 下次食 都係試番正常味算貪咩特別💩色既朱古力味我估朱古力濃度大概65%以上所以偏苦 點解另一半咁like入口係甜中後有一點點苦 好有可可既香！啊...太細杯啦 下次嘆個特濃💩味先！
下午茶時段，跟朋友來到這家法式甜點店子。
大概三點半來到，在店外排了十分鐘才能進去。
分別點了Caramel Religieuse及Chocolate Mousse Cake。
Chocolate Mousse Cake總共有接近七層，層次感足，是夾了sponge cake和mousse/cream，做得頗細心。
鋪在面上的白色巧克力棋子也很精細。
sponge cake很薄，口感很綿密。
Caramel Religieuse有點像puff，中間有滿滿的hazelnut醬。
上層跟下層基本上是一樣的，只是體積上的不一樣，以及上層有焦糖在面。
這款偏甜，二人分會較好。
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DALLOYAU餐廳詳細資料：
- DALLOYAU地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓403號舖 DALLOYAU, Shop403,4/ F, Ocean Centre, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- DALLOYAU電話:
- DALLOYAU價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: DALLOYAU Facebook
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為減低冠狀病毒病在皇后燒烤 - 盛宴BBQ內有任何傳播的風險，皇后燒烤 - 盛宴BBQ在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇后燒烤 - 盛宴BBQ除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇后燒烤 - 盛宴BBQ同時建議採取以下措施*皇后燒烤 - 盛宴BBQ 黃, 皇后燒烤 - 盛宴BBQ 藍, (皇后燒烤 - 盛宴BBQ 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
DALLOYAU在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內DALLOYAU應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳DALLOYAU建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
DALLOYAU餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳