翡翠拉麵小籠包 將軍澳

翡翠拉麵小籠包 評價 相片

朋友喺呢頭附近放工，睇咗呢個商場咁多間嘅餐廳，最後揀咗翡翠拉麵小籠包，入到去先知原來佢係做埋潮州菜，但梗係食返佢老本行，上海野啦😛其實已經好多年冇食，因為之前覺得水準好似下降左，同埋上海嘢其實都好多選擇，有陣時都想食返啲小店，感覺好似傳統啲😂今次反而覺得口水雞係有啲意料之外，口水雞其實最重要應該都係個醬汁，佢醬汁好惹味，又夠辣，只係雞件略嫌凍咗少少，否則應該更好味 ！上海炒年糕就真係一般，香港仔天龍樓做得更好！而小籠包就更加一般般，出面有好多做得更好，唔知道係師傅問題定係因為連鎖式嘅問題？到最後原本想叫高力豆沙， 9:10叫，話賣晒，咁就算啦😅😅😅

今次到朋友想食上海菜， 就黎到呢間都唔少人排隊既餐廳啦！大約等左三個字左右有位，餐廳都尚算安靜既！菜肉雲吞麵朋友點左呢個雲吞麵， 雲吞既數量都算多同埋都幾大隻！皮唔算好薄，但都唔會厚好唔好味既！不過不失啦！個湯底幾清，面底都有彈性同唔太粉！煎蠔餅煎蠔煎食到一半先記得影相有少少油膩，不過好多蠔仔係入面，都算香既！椒鹽九肚魚呢個炸野就一般般，九肚魚好細好細條，雖然量好多，但就炸粉比較厚檸檬薏米水食咁多炸野，飲番杯檸檬意米水就可以清一清熱同refresh番晒！都唔錯嫁

本身我是個潮州人, 見到原來翡翠小籠包也有一些分店做埋潮州小廚, 所以好想帶家人去試下, 食得潮州菜必食係潮州蠔格,即蠔餅, 邊位好酥脆, 中間唔多粉漿, 多蠔仔肉, 唔錯, 始終呢間係上海菜館, 所以見到餐牌有超多選擇, 有不同的上海菜式都相當吸引, 午餐都好抵食, 不過今日來到想叫特色菜, 必叫小籠包, 不過湯汁比想像中少, 另外見到有火腿烤雙坊, 因唔係間間上海菜館都有得食, 所以見到雖然要$168較貴, 但都忍唔住要叫, 有蜜汁同金華火腿夾住脆皮的腐皮同爽口青瓜，好食呀。

其實潮州菜式都好多選擇，下次要再來試。

今日係popcorn既翡翠小籠包拉麵做午餐。

我叫左個擔擔麵，個湯底咁耐以來都沒咩改變。

濃濃的花口味及辣度一如以往適中，麵就硬度適中，口感煙靱唔剪麵自己咬都幾難搞。

鎮江排骨，好惹味啖啖肉之余有d軟骨。

個汁黏稠度剛剛好又醒胃！最後一定會叫佢個小籠包，一口咬落去真係有啖湯必出來。

性價比高，質素永遠keep到。

晚飯叫左兩個一人餐，一個餸+一個飯+一款小食。

兩個餐分別係：宮保雞丁+兩隻小籠包+白飯 ($68)麻婆豆腐+兩隻鍋貼+白飯 ($68)額外加左個芥蘭($15)兩個餸都好惹味。

宮保雞丁有好多腰果，雞肉都唔少👍🏻 麻婆豆腐都好食。

兩個餸份量都唔少，啱晒送飯！小籠包同埋鍋貼就拎到番屋企凍左少少。

上網order左去攞，好方便！成餐總共$151，有埋小食其實都幾抵食。

知道之後一人餐會加到$88一位就無咁抵食喇！

翡翠拉麵小籠包餐單提供滬菜, 上海, 拉麵, 中菜館, 少鹽少糖食店等推介美食位於將軍澳區，餐廳座位數250人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,八達通,銀聯，Booking訂位可以電話致電 26733108 查詢。

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翡翠拉麵小籠包餐廳詳細資料：

• 翡翠拉麵小籠包地址:
  將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F09號舖
  Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao, Shop F09,1/ F, Pop Corn,9 Tong Yin Street, Tseung Kwan O
• 翡翠拉麵小籠包電話: 26733108
• 翡翠拉麵小籠包價錢: $101-200
• 分類: 滬菜, 上海, 拉麵, 中菜館, 少鹽少糖食店
• 座位: 250
• 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
• FB專頁: 翡翠拉麵小籠包 Facebook

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