潮州弟哥 將軍澳
地址: 將軍澳唐俊街9號君薈坊G21號舖
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潮州弟哥推介
昨夜吃得太飽，今天午餐唯有吃得清淡一點，放棄一貫的炒河，點了一碗$28的魚蛋河。河粉理當很快煮好，可是也得等五分鐘以上，效率一般。魚蛋有四粒，頗彈牙，另外有兩片魚片和菜，算很足料，而河粉亦多，質感尚可。不過真的太清淡，最終還是要以辣椒油調味。
將軍澳潮州弟哥
| 餐廳分店 | 潮州弟哥 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜 |
| 人氣指數 | 804 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮州弟哥訂位位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐俊街9號君薈坊G21號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮州弟哥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮州弟哥餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
潮州弟哥優惠
潮州弟哥 評價 相片
昨夜吃得太飽，今天午餐唯有吃得清淡一點，放棄一貫的炒河，點了一碗$28的魚蛋河。
河粉理當很快煮好，可是也得等五分鐘以上，效率一般。
魚蛋有四粒，頗彈牙，另外有兩片魚片和菜，算很足料，而河粉亦多，質感尚可。
不過真的太清淡，最終還是要以辣椒油調味。
一路都很喜歡吃潮州菜，以前很喜歡北角那邊那間《梅花村》，在香港真的說得上好吃的潮州菜都少得交關。
今回到潮州弟哥，也是一般貨色，絕對跟茶餐廳差不多水準。
在這裡有套餐，價錢算得上大眾化，一個餐也只不過是四十餘元。
但質素絕對是很一般，就像今回吃的滷水鵝肉飯。
滷水鵝肉飯滷水不像滷水，比較像一般醬油，淡而不夠味。
鵝肉骨頭比肉多，簡直就是“沒肉吃”。
連鵝肉飯送的豆腐亦是少之又是。
據同枱友人說我的飯已經較好，其他的套餐更差。
奶茶更不值一提，難以入口，沒有茶味可言。
PS. 需加一服務費，但服務十分一般。
首先，這裡的碗筷都是殘殘舊舊的，睇見都唔開胃！（１）口水雞：這是我吃過最不像口水雞的口水雞了，只有無味雞和豉油，不辣不麻不香，失敗！（２）薑汁炒芥蘭：正常味道，略甜了點。
（３）鹵水墨三寶：離晒譜！冇鹵水味不單止，所謂墨三寶卻墨魚片也沒有，只是墨魚滑、墨魚鬚、墨魚仔，完全失格！口感極差，又不爽口，差差差！服務員的嘴臉也不怎麼好，唉！
本身未試過呢間野，今日又約左個朋友咁就book 呢間食啦~打去book位 對方就好串咁答 咁我都好有禮貌咁講(心諗如果無位係咪你賠返等位既時間俾我?)之後對方仲要好似好無奈咁講<~~好似唔想做咁…間野D野食已經唔係標青，D員工態度真係唔得lor ~一定唔會再幫襯 蠔仔粥 <~~ 料好少lor, 一d都唔似粥….似湯飯鹵水拼盤 <~~~ 一般XO 蘿蔔糕 <~~~ 一般雙檸烏魚 <~~~ 唔似係有檸檬+青檸………唔知咩汁, 味道一般
因有幾次在這店對面見到這裡有一家潮州菜餐廳﹐所以是晚來到這店試試。
這裡環境裝修得古色古香﹐座位以卡位為主。
因平日的關係﹐所以顧客不多﹐不知他們禮拜生意如何。
這店食物款式不太多﹐只有一個兩面的餐牌。
鵝肉飯+鹹菜豬肚湯 $48 – 外賣只是$28﹐但堂食就$48。
鵝肉肉質很淋﹐但鹵水汁味道不太香﹐只能吃到輕輕的鹵水味。
作踐底的豆腐側很滑﹐點上其附上的白醋很香很夾。
梅菜扣肉 $58 – 與平時食開顏色較深色的那種有別﹐這裡梅菜扣肉賣相是呈橙色﹐全部梅菜初時亦看不到﹐原來全部被放在底部被扣肉所蓋著。
扣肉份量不少﹐但只有好幾片的肉質較淋﹐其餘都較鞋。
鹵牛‘月展’$28 – 小吃之一﹐份量不多。
牛‘月展肉質硬身﹐味道香香麻麻﹐作為餐前小吃不錯。
總括來說以潮州食物作主打的這裡﹐應該做好其淡如開水的鹵水﹐如連鹵水都做得不好﹐怎能稱自己為潮州菜。
但勝在這店全免加一及平日晚市還有九折的優惠﹐總算與其食物質素打個平手。
潮州弟哥餐單提供潮州菜等推介美食位於將軍澳區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,Master,現金。
您對於將軍澳餐廳「潮州弟哥」有何 comment？
潮州弟哥餐廳詳細資料：
- 潮州弟哥地址: 將軍澳唐俊街9號君薈坊G21號舖 潮州弟哥, Shop G21, The Edge,8 Tong Chun Street, Tseung Kwan O
- 潮州弟哥電話:
- 潮州弟哥價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 潮州弟哥 Facebook
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