三川拉麵屋 將軍澳

三川拉麵屋 評價 相片

屋苑附近開了一間拉麵屋，只有18個座位，有小舖氣氛。

以拉麵來講，這裡的叉燒拉麵很讚，我只吃豬骨湯味，湯飲落不口渴，聽說咖喱湯和中辣地獄湯很不錯，我怕辣沒試過 。

湯鳥冬則幾煙靱，老闆推介我選鰹魚昆布湯底加生蛋和腐皮，說是關西風味。

雖然名為拉麵屋，還有幾款丼飯供應，我推介鰻魚丼，鰻魚彈牙唔會梅謝謝，稍嫌飯濕一點，可以改善。

另有不少小食，最愛點他們的天婦羅，粉漿夠薄，炸茄子和大蝦一流。

而芝心豬扒是薄豬柳卷著芝士再上麵包糠炸，惹味 ! 不過一舊起兩舊止好了。

老闆樂意為熟客做 " 私房菜 "，只要預早一兩天告訴他，就可以吃到熱騰騰的鹽味枝豆，小魚豆腐，醋鯖魚握飯，雜菜絲天婦羅球，紫菜芝士蟹子蝦餅，芝士魚子薯仔鍋，大阪炒鳥冬，鯛魚湯。

因為有如此 " 私房菜 "，所以我和太太就不時光顧。

老闆，希望你堅持用心做菜，別跌水準啊 !

今日又幫襯三川, 又食左餃子面同滑旦豬扒飯, 拉面同樣好味, 但個飯今日就好似淡左dd, 如果多番d汁就好喇~老闆又好好人呀, 又請我地食甜品, 今次送左2個夕張蜜瓜忌廉泡芙, 咬落好香蜜瓜味, 係第一次食呢種味o既puff, 好清香, 唔錯我地都會每星期最少幫襯一次, 希望遲d會多12款飯選擇啦~

今日媽咪放假就帶我同細佬黎呢間佢從朋友口中得知嘅餐廳食野.原本呢間餐廳係普通麵店黎,我同屋企人都係熟客,但後黎越做越差,最後就頂手比人做日本菜.隔左一年,我地黎呢間餐廳都搵下頂手之前嘅痕跡,當然呢間餐廳d裝修比頂手之前好好多,至少見到佢係悉心佈置過間鋪.牆上面有好多碗,每個碗都有唔同款式,等間餐廳睇落唔會太悶.餐廳樓面只有一個waitress,入面就有個廚師.可能我地去食飯嘅時間比較晏,而且餐廳位置比較偏僻,所以去到果陣得我地呢台客.野食選擇方面唔算太多,但對於一間小型餐廳已經唔錯.由於野食係即叫即整,所以都要等大約十分鐘,上菜速度都算幾快.所有飯類包埋麵豉湯同凍茄子.麵豉湯比較水,感覺好粗糙,同埋自己本身唔太鐘意麵豉湯,所以覺得唔好味,反而細佬覺得好好飲 凍茄子好軟熟,但睇黎加左好多醋落去,所以太酸.牛肉有少少肕,但味道唔錯,而且都落得幾多,d醬汁都整得幾好.至於個飯係用珍珠米黎,d飯粒都幾鬆軟.原本話要鰻魚丼,但係佢就整左滑蛋鰻魚丼比我,算啦 麵豉湯同凍茄子同汁燒牛肉丼嘅一樣.滑蛋的卻炒得好滑,但蛋味較淡.同出面唔同,佢幫埋我切晒d鰻魚,大約係想d汁入到鰻魚入面,等佢更加好味.鰻魚味道唔錯,但係食到最後一塊,竟然食到有少少苦味:S 而個飯食到底就越黎越似湯飯:S 不過成個飯都唔係話好差,只可以講係一般.湯底係豬骨湯底,但味道可以再濃d.豬軟骨炆得夠淋,豚肉都唔錯.媽咪話個拉麵都好好味.雜錦天婦羅有蝦,茄子,蝦餅同冬菇,我覺得蝦天婦羅同冬菇天婦羅最好味.蝦天婦羅炸得好脆口,但炸出黎嘅外皮唔會同蝦分開,而且隻蝦挑得好乾淨同好彈牙冬菇天婦羅同蝦天婦羅一樣,佢炸出黎嘅外皮唔會同冬菇唔會分開,而且都好彈牙,仲好鮮甜 但係茄子同蝦餅天婦羅就做唔到呢種效果,雖然兩樣味道都唔錯,但同炸皮分開左 但係跟番個價錢,成個雜錦天婦羅都好足料依家出面開左好多日本菜餐廳,但講得上好味數黎數去得果幾間,要講得上正宗就更加少之又少.而呢一間,我都只可以話OKay,鐘意可以試試,.

三川拉麵屋餐單提供日本菜, 拉麵, 壽司, 刺身, 小食店等推介美食位於將軍澳區，餐廳座位數23人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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三川拉麵屋餐廳詳細資料：

• 三川拉麵屋地址:
  將軍澳銀澳路1號新寶城購物中心地下G03號舖
  Mikawa Japanese Ramen, Shop G03, La Cite Noble Shopping Arcade,1 Ngan O Rd., Tseung Kwan O
• 三川拉麵屋電話:  
• 三川拉麵屋價錢: $50以下
• 分類: 日本菜, 拉麵, 壽司, 刺身, 小食店
• 座位: 23
• 付款: 現金
• FB專頁: 三川拉麵屋 Facebook

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