Cafe Gute 將軍澳
最後更新:
Cafe Gute推介
晚上要到吉之島準備明天親友的來訪，實在累得有點兒，但有些事情真的沒有辦法去逃避，亦有些事情不知道怎麼開口，或許心情真的會影響了胃口的。在買材料前還是要醫醫肚，走到開了很久但一直沒有鄰店好生意的Cafe Gute，其實今回是第三次吃，我還是比較喜歡寫一些少人去的餐廳的呢！先說一下Cafe Gute，店舖樓面小小，真的坐很少人大概廿個左右，而且位與位之間的距離很近，由其坐在梳化那邊的位置窄得可怕。今天點了一個DINNER SET，名字太長我不記得了，大概就是溫泉蛋煙肉卡邦尼天使麵，套餐另送飲品及餐湯，今天的的餐湯是薯仔忌薕湯。薯仔忌薕湯的賣相很一般，像糊仔，味道也是很一般，感覺很多生粉水弄成，或只是一些即食的湯，湯的材料的確欠奉。天使麵的質素還不錯，但溫泉蛋的蛋白卻是厚厚的，不像別店能在外面看到蛋黃的顏色，另外煙肉去了那裹去？難道不是主菜？卡邦尼汁也是很普通的貨式，不算十分出色。咖啡還算可口，但也應該只是一般西餐廳的咖啡質素。以這個價錢$68，其實蠻貴，假如身處物價較貴的地方如尖東區也隨手可找到代替品，個人認為在將軍澳選擇比較少，但假如有其他選擇，不妨試別的！PS.需加一服務費
將軍澳Cafe Gute
| 餐廳分店 | Cafe Gute |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,日式西餐, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Cafe Gute訂位
Cafe Gute位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐德街1號將軍澳廣場AEON超級巿場，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Cafe Gute幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Cafe Gute餐單包括有多國菜,日式西餐等美食，付款方式有付款。Cafe Gute優惠
Cafe Gute 評價 相片
晚上要到吉之島準備明天親友的來訪，實在累得有點兒，但有些事情真的沒有辦法去逃避，亦有些事情不知道怎麼開口，或許心情真的會影響了胃口的。
在買材料前還是要醫醫肚，走到開了很久但一直沒有鄰店好生意的Cafe Gute，其實今回是第三次吃，我還是比較喜歡寫一些少人去的餐廳的呢！先說一下Cafe Gute，店舖樓面小小，真的坐很少人大概廿個左右，而且位與位之間的距離很近，由其坐在梳化那邊的位置窄得可怕。
今天點了一個DINNER SET，名字太長我不記得了，大概就是溫泉蛋煙肉卡邦尼天使麵，套餐另送飲品及餐湯，今天的的餐湯是薯仔忌薕湯。
薯仔忌薕湯的賣相很一般，像糊仔，味道也是很一般，感覺很多生粉水弄成，或只是一些即食的湯，湯的材料的確欠奉。
天使麵的質素還不錯，但溫泉蛋的蛋白卻是厚厚的，不像別店能在外面看到蛋黃的顏色，另外煙肉去了那裹去？難道不是主菜？卡邦尼汁也是很普通的貨式，不算十分出色。
咖啡還算可口，但也應該只是一般西餐廳的咖啡質素。
以這個價錢$68，其實蠻貴，假如身處物價較貴的地方如尖東區也隨手可找到代替品，個人認為在將軍澳選擇比較少，但假如有其他選擇，不妨試別的！PS.需加一服務費
今日要番學校幫手,約左個同學一齊食lunch.原本我想食Burger King,但係今朝早餐已經食左個burger,而且又唔係太肚餓.同學又話唔係太想食Burger King,想食西餐.本來想帶佢去馬天奴咖啡食野,點知執左.行下行下就黎左呢間食喇.其實喺呢間餐廳出面都見到個餐牌好貴,不過睇落去好似幾好味咁,我地就揀左呢間.我地又唔係太肚餓,就夾份食一碟.我地揀左卡邦尼意粉.一上台已經覺得好奇怪.點解同餐牌上面果碟分別咁大?就當你話「相片只左參考之用」,但係味道都冇想像中咁好味.意粉唔夠淋,有d硬.芝士汁好稀,味道亦可以再濃番少少.煙肉碎都幾好味,冇比芝士汁蓋過d味道.青椒,黃椒同紅椒煮得岩岩好,唔錯.但如果要話好味,我又唔覺.負責serve我地果位waitress成日黑口黑面,唔知係因為見我地係學生定係點.就算佢開口埋口都有講唔該,都比人一種「講完就算」嘅感覺.間餐廳睇落好似好高級,其實唔係;d野食睇落好似好好食,其實唔係.仲有唔好唔記得要加一服務費:S
這店位於吉之島內﹐一字排開總共有四間食店。
因這處人流不少﹐所以到了午飯或晚飯時間都常常排這人群。
這店環境無論是廚房或堂食位置都是以開放式為主﹐另顧客沒有一種擠擁的感覺﹐但坐在比較開邊的顧客可能會被商場的顧客在零距離地看著整個進食過程。
原本是晚來想試試其三文治款色﹐但到來後才發現他們午市才會提供三文治款色。
因而食物選了紅酒燴牛尾飯餐及香草蝦肉蜆肉意粉。
紅酒燴牛尾飯餐 – 包括餐包﹐沙律﹐雜菜湯 ﹐主菜及甜品。
餐包﹐沙律及雜菜湯質素不過不失﹐沒有什麼不好﹐中規中舉。
但身為主菜的牛尾只有四舊﹐肉薄骨大﹐肉質還燜得不夠淋﹐質素不太好﹐白飯份量亦只有一細殼。
香草蝦肉蜆肉長通粉 – 賣相不錯﹐但蝦肉及蜆肉是急凍食材﹐所以這兩款海鮮都沒有什麼鮮味﹐長通粉亦只下了一點忌廉稍作調味﹐因而整道菜沒有一點味道。
如廚師灑上少許蒜粉或蒜鹽稍作調味﹐相信這長通粉質素能大大提高。
整體上環境開楊﹐燈光光猛﹐但食物質素不太好﹐如鄰近食店排上長長的人龍﹐到這店一試都無妨。
星期日到吉之島順道試試此餐廳，之前吃過她們之麵包店的麵包是有水準的，所以認為此餐廳之食物應該也不會太差吧。
怎知道原來凡事有例外的，此餐廳座位不多，所以當初開張之時要排隊等枱，但是現在已經不用了，我們坐下看看餐牌之午餐已經覺得跟一般茶餐廳差不多，最後點了一個紐西蘭肉眼扒意粉和一個吉列生蠔天使麵。
一直期望以其麵包店之水準，麵包一定會是令人吃完再想吃的那種既熱辣辣又軟滑的麵包，不過結果令人失望，不但凍冰冰，又像放了很久的那種味道，餐湯更比不上我們以前那間美而廉的餐湯美味，我還是希望那份Main Course可以為她挽回聲譽，不過最後還是一樣，只得一個差字來告終。
1.紐西蘭肉眼扒意粉已經要求五成熟，但是還是非常的“熟”，而且那張臺根本不適宜使用刀叉，不小心的話會整碟牛扒飛脫，以78元的價錢也許我認為不太值得。
2.吉列生蠔天使麵三只生蠔，不能說是一點分數也沒有，但是我不可以說是美味那種，就是在超市內也可以吃到的那種食物，我們不需要在此處吃，天使面又是有點過咸，太多太多可以被人客找到的問題證明正正是有問題。
我們旁邊的人客已經一早在投訴食物，那碟雞扒像解凍未完成一樣，經理還問為何吃不完，那位人客說不是吃不完，是不好吃，經理還在自討沒趣的說笑話需要打包回家吃嗎?不改善的話就真的要打包了！
老公去飲，今晚和兒子去吉之島試試這餐廳的食品。
我們要了晚餐的西班牙豬膝飯和加$15有湯、包和飲品的焗雞胸南瓜汁意粉。
餐湯是忌廉磨菇湯，湯很滑，有香草碎和磨菇碎，磨菇和香草味道十足。
麵包很軟熟。
豬膝淋度剛剛好，單單用匙也可以把肉分開。
汁是西班牙汁，內有少許切條的燈籠椒，入口有微棘的棘椒味。
雞胸肉兩面微焦，香口，不鞋，可惜南瓜汁味淡。
餐後飲品要了奶茶，他們是用忌廉代替淡奶。
晚餐比較著數，除了有湯、包、飲品，還有沙律和啫喱。
不論是豬膝飯還是雞胸意粉，食物上檯時都是滾熱辣的。
記得當把意粉放進口時，雖然眼見有蒸汽，但發覺意粉熱得比想像的更燙口。
肯定意粉並不是事前煮好後再放上食材，可見廚房絕無馬虎。
認真抵賺！！！餐廳面積細，坐位只有30個，全部都是雙人細枱，和隔離枱相距1吋，所以比較焗促，如shopping完大包小包真不知放在哪裡。
您對於將軍澳餐廳「Cafe Gute」有何comment？
Cafe Gute餐廳詳細資料：
- Cafe Gute地址: 將軍澳唐德街1號將軍澳廣場AEON超級巿場 Cafe Gute,
- Cafe Gute電話:
- Cafe Gute價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Cafe Gute Facebook
更多Cafe Gute相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Les Boules內有任何傳播的風險，Les Boules在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Les Boules除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Les Boules同時建議採取以下措施*Les Boules 黃, Les Boules 藍, (Les Boules 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cafe Gute在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cafe Gute應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cafe Gute建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cafe Gute餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳