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蘇浙匯 宋玉生廣場(皇朝)

地址: 宋玉生廣場(皇朝)友誼大馬路星際酒店6樓

江浙菜,滬菜,上海,點心,中式包點,酒樓,酒店餐廳,

最後更新:

蘇浙匯推介

上海新派滬菜名店蘇浙滙酒家榮獲「米芝蓮指南」一星級別餐廳,環境清新,色調明亮,與新派菜色主題完美融和,是中華美食與現代餐飲的完美結合。

宋玉生廣場(皇朝)蘇浙匯


餐廳分店蘇浙匯
地區宋玉生廣場(皇朝)
電話訂位 +85382908638
餐單 Menu江浙菜,滬菜,上海,點心,中式包點,酒樓,酒店餐廳,
人氣指數 354
價錢幾錢$101-200

蘇浙匯訂位

蘇浙匯位於宋玉生廣場(皇朝)區,詳細地址是宋玉生廣場(皇朝)友誼大馬路星際酒店6樓,餐廳寬敞座位數目共有169個。蘇浙匯幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐蘇浙匯餐單包括有江浙菜,滬菜,(上海),點心,中式包點,酒樓,酒店餐廳等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE付款,Booking網上訂位可以電話致電 +85382908638 查詢訂座。


蘇浙匯優惠


蘇浙匯 評價 相片

週末過海去澳門吃吃喝喝,只過去住一晚,其實蠻赶的。

伴侶上網查到這家餐廳有提供兩小時點心任食,於是我們就訂了星期日,食第二輪的時段。

餐廳除了提供點心,還有很多小食,分量很足,所以如果衹是兩個人去吃,真的會撐死。

我特別喜歡蝦餃,粒粒大大隻,又彈牙,好吃到不得了。

可惜,本人覺得兩小時有些赶,因為我喜歡消磨時間的人。

埋單才$163一位(已經包茶錢)。

所以如果有機會去澳門,不妨嘗一嘗。

過年前特別多團年飯局,今次選了星際大酒店的蘇浙匯,曾經幾年前攞過米芝蓮一星。

上海菜一向給我的感覺比較濃,但這裏做得很清。

冷盤糖醋排骨做得很入味,甜但不會過重醋味,口不會"拿"住。

清炒河蝦仁很驚喜,油而不膩,這味菜難做在蝦要夠滑,對我來說這裡很出色。

樟茶鴨要了一隻,是整晚亮點,很少油,不肥,很難得吃完後不會有滯的感覺,很入味,等半小時是值得的。

那個夾餅更非普通可比,麵粉很軟,有如綿花。

至於小籠包,則比較失色,比起台灣點水樓賣相,肉質相差太遠,但在港澳也已經很不錯。

價錢方面,連一枝 Penfold private release  紅酒都只是一千多一點,性價比是很高很高的。

 服務:正常,到位,但笑容呢,一般,每幾台有一位姐姐專門服侍,比較貼心。

適合:多於四人,可以試多一點,份量適中,名貴海鮮類建議到其他,這裏吃功架為主。

綜合評價: 食物>環境>員工*綜合性價比: 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜!!*性價比1. 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜(嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)2.Wow! 物超所值(幾好啊!唔錯,有機會一定再來)3. 正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)4. 物次價高(都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)5. 有比較大的改善空間(填胞肚算, 失望)

今次澳門的「龍蝦盛薈」之旅,開始進入白熱化階段,每間餐廳都推出具特色的菜色。

滬式黃酒蒸波士頓龍蝦今次選用500~700克的波士頓龍蝦,先將龍蝦碎上,再在 碟上放姜、黃酒、冬菇、雲腿片及薑,一起蒸大約三分鐘,然後淋上熟油,簡單而味美。

由於酒是選用古越龍山,品質有保證,酒香滲入龍蝦肉,令龍蝦肉在爽彈之餘,更多添了一份酒香,無論在賣相及味道上,都彰顯出中菜的特色,令人回味。

最難得是 $238 / 隻,訂價真是便宜至難以置信。

只可惜供應日期是至到7月底,如果去開天浪淘園玩,不妨試試。

 

已先後吃了2次了, 分享一下吃後心得及攻略。

價錢: 一頓自助餐, 每人連加一只需$163左右, 更在酒店享用, 環境亦不會噪雜, 枱不會太迫。

很好選擇!對象/人數: 今次6人吃, 上次2人吃, 多人當然好些! 因碟頭件數頗大, 不要輕看呀! 2人吃幾盅, 或食一碟炒粉已可吃飽了。

多人食,開心d。

全大人班更抵食。

小童80cm大人收費。

質素: 算不俗, 當然無法與高級點心比較, 自助餐屬不同級數。

但比不少餐廳都好。

個人認為, 涼菜比大路點心好吃。

如牛肉球. 腸粉可以省略。

(叫左黎試。

no good)時間: 分2段, 11點或我今次選第2段1點15 至3點15分。

服務: ok 呀! 其中一位女職員, 幾乎我們問的餸菜, 都能答到當中食材配搭! 有心有實力的職員! 訂枱: 為免排隊, 座位也有限, 最好也訂座推介好食之選如下:最愛涼菜:沙薑豬手: 讚! 切起細細件易入口, 沙薑與豬腳原來很夾味, 不予沙薑雞腳獨美, 有驚喜! 豬手皮超爽脆! 豬手肉入味,與鮮芫茜一同伴起來, 冰冰涼涼, encore 2碟! 麻醬油麥菜: 不是得多餐廳提供, 沒有樂天皇朝做工仔細, 但這裏麻醬也很香濃! 油麥菜生吃脆爽更清甜! 輕盈開胃菜!野生椒鳳爪: 愛酸辣人士要點呀! 鳳爪很入味! 酸辣惹味得吃過一隻接一隻! 不會太諗欠缺咬勁! 酸梅連藕片: 味道屬一般, 味道與食材好像不太夾, 不過爽爽的藕片倒開胃, 可以試食一下, 不是其他地方可找到! 花雕醉雞/醉轉彎: 2款也試過, 按個人喜愛, 前者雞胸為主, 後者也不是只有雞轉彎部份。

酒味ok, 但不夠突出!水晶肴肉: 一般。

好似有些太乾, 切成片薄片狀也不夠切條狀來得有口感。

糖醋小排: 一般般。

味道普通, 沒有留下深刻印象。

上海點心:棗泥鍋餅: 推介! 熱熱脆脆, 棗泥也沒有豆沙般甜! 外脆弱內軟, 全家吃不停! 肉絲春卷: 十分香脆可口! 白蘿白絲清甜減油膩感。

蘇淅湯包:有點失望, 內有肉汁但不是爆汁那種, 皮不夠薄也不通透。

其中一籠2隻小龍包更叠在一起。

有待改善。

熱菜: 功德林素蟹粉: 個人鍾情此菜, 只是齋菜, 上枱只是一堆蔬菜蓉, 並不大討好, 卻美味非常, 味道厚而複雜, 但竟可將如南瓜, 薯仔蓉等加入薑絲, 醋等, 十分像賽螃蟹般的味道。

十分十分推介一試, 營養, 入口也很適合有老冇嫰一家人吃!銀耳竹笙上素: 肉類多, 來吃點素! 銀耳吸收湯汁, 同菇類爽爽的, 配飯同吃更佳!乾炒牛河: 難得很有鑊氣!!!! 河粉條條分明! 肉片少, 不會浪費quota! 廣東點心類:帶子鳳眼餃及蝦餃: 蝦肉爽口, 皮薄不會太諗, 即叫即蒸熱騰騰。

又encore ! 魚翅灌湯餃: 每人限叫一籠, 說實除湯底ok外, 普通啦。

有蝦有肉, 魚翅好像沒有多吃到, 但平日吃貴, 自助餐當然不應錯過, 一人一盅!排骨: 中規中舉。

無咩特別。

蝦腸: 只得1隻蝦, 配2條菜心。

味道一般, 不是特別滑溜。

沙爹金錢肚: 不夠諗, 有咬口,味道 ok山竹牛肉: 蚊型細細粒。

不吸引。

最後來一個蜂蜜龜靈膏, 有點料到! 苦苦的, 配上蜂蜜甜蜜蜜的甜! 一家大細可以黎一試呀!!!!

蘇浙匯曾經係2010年同2011年獲得米芝蓮一星,多年來都有做任食點心(兩小時),上網買食飛$120,相信係最平既米芝蓮一星食肆。

食物方面,既然係任食,就梗係唔同佢客氣,成張點心紙劃哂,一次過暴食!食物方面,蝦餃,皮薄餡靚,可以瘋狂點醉雞,好似唔夠時間解凍咁,硬掘掘咁拎出黎,肉質好鞋,酒味不足牛雜蘿蔔,牛雜黎講算係淡口,但都OK唔好食咁重口味,白蘿蔔勁入味,正!糖醋排骨好酸同無乜肉,普通;生煎包賣相唔錯,熱辣辣又多汁流沙奶黃包有好香既流沙,我既至愛紅油抄手普通,好似食皮咁 因為任食同單點食物都相同,所以食物質素唔會太差,大食鬼既話,任食真係抵好多。

蘇浙匯餐單提供江浙菜,滬菜,(上海),點心,中式包點,酒樓,酒店餐廳等推介美食位於宋玉生廣場(皇朝)區,餐廳座位數169人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,Booking訂位可以電話致電+85382908638查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在麥當勞內有任何傳播的風險,麥當勞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥當勞除了遵守預防及控制疾病的相關規例,麥當勞同時建議採取以下措施*麥當勞 黃, 麥當勞 藍, (麥當勞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

蘇浙匯在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內蘇浙匯應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳蘇浙匯建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

蘇浙匯餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳蘇浙匯的好與壞?

你可以這餐廳發表蘇浙匯意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼蘇浙匯不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問蘇浙匯訂位方法。

我可以刪除蘇浙匯在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳蘇浙匯違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認蘇浙匯餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳蘇浙匯是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對蘇浙匯的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到蘇浙匯黃藍立場,蘇浙匯黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟蘇浙匯 openrice裡的差異是什麼?

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