大江南北 大嶼山

大江南北 評價 相片

i think the bistro is a good choice by the lower Cheung Sha beach(one reason being it prices the lowest).the food is cooked right after it's ordered,so it has a flavour of homecooked food that NO chachaanteng can offer.we should have ordered vegetables though, because the bistro, as it claims on its website, grows their own veggies.highly recommended to anyone who go to lower Cheung Sha beach. caption:the dish on the left hand side is yum!it tastes like pork jerky (fried) soaked in honey.....

7月1日我(青蛙)落到黎香港，去到一個去大X山的地方，有間餐廳叫做大江南北。

我見到一班朋友，於是就同佢地一齊食飯。

我出左$60，食物的份量連我呢個外星人都唔夠食，非常激氣。

下次到係去火星好過。

本女王住在大嶼山多年，最近開車經過長沙沙灘邊發現很多類似溫室的物體，好奇心驅使下，停車看看發生咩事，細問下原來是海邊大江南北的農場，她們的蔬果都是農場自種的，是有機的。

農場內，除了時菜外，還有士多啤梨、木瓜、熱情果等多達20幾種生果及一大堆香草，有如此大的農場作後盾的餐廳，還是第一次親眼目睹。

我叫了一杯甘筍雜飲、一客農場時菜焗彩虹鱒魚及一客士多啤梨炸雪糕球，嘩！真是極度意外，該餐廳竟然用BB甘筍來鮮榨做果汁，杯果汁鮮甜到冇法子形容。

彩虹鱒魚用了新鮮的rosemary來，配上幾種農場的時菜，條魚鮮到根本唔知原來係雪藏，實在嚇死本女王，呢個世界真係天外有天，佢地用香草技術仲好過本女王。

估唔到大嶼山都有如此精彩的餐廳，真令人興奮。

我和幾個朋友在上星期經朋友介紹下大嶼山長沙這間小店吃私房菜，老闆娘這裏的大廚，她是一位酷愛大自然的女士，她的家就在小店附近，並在住處週圍種植有機蔬果，並以它們來泡製健康及精美的住家菜式。

這裡環境十分舒服簡潔。

我們一行八人選擇在室內進餐，晚餐正式開始。

先來一個海鮮拼盆(包括素春卷、泰式蝦卷及炸魚柳) ，接著是蒜蓉包配魚翅瓜湯，主菜有沙爹串燒雞、燒羊仔腩、素炸子雞、紅酒燴牛仔肉配闊條麵、無錫肉配白飯，還有一味是「星星月亮太陽」，它其實是特別釀製的豆腐球，感覺香口而豆味十足。

最後的甜品是士多啤利朱古力火鍋及即磨咖啡。

大江南北餐單提供西式, 西餐廳等推介美食位於大嶼山區，餐廳座位數50人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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大江南北餐廳詳細資料：

• 大江南北地址:
  大嶼山長沙下村40號地下
  大江南北, G/ F, No40 Cheung Sha Village, Lantau Island
• 大江南北電話:  
• 大江南北價錢: $51-100
• 分類: 西式, 西餐廳
• 座位: 50
• 付款: 現金
• FB專頁: 大江南北 Facebook

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