巧手製作 大埔
地址: 大埔廣福邨廣福街市地下19號舖
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巧手製作推介
今時今日食點心，不一定要走上茶樓啊。原因，就是許多的點心專門店在港九新界各地區出現了，而且好多都做得比酒樓好。亦因為大部份的點心店出品都比較精緻，所以在價錢上也會比較貴。後來，再由《唐記》牽頭，把熱門的點心同蒸飯小食外賣化，令到港九新界各地區都出現了一系列專門是做蒸品的外賣小店。而在這一天，我因為要趕早機而到了大埔住一晚，晚上就同外父簡單地，在樓下的點心店，賣飯回家吃。而這一間《巧手蒸飯包點專門店》，也就是《唐記》的姊妹品牌店之一。主要做外賣的店，在平日的黃昏時段是人山人海的。設店在公屋邨內，完美地捕捉到大眾市民的生活習慣。老人家一早平平地買個蒸飯加點心回家做早餐，打工仔回家整盒飯加點心做晚餐，非常之方便。那天，我點了鳳爪排骨飯。一看飯粒，就知道是用生米蒸出來的盅頭飯。排骨入味，而且粒粒都多肉，鳳爪的豉香味也是十足的，再配上一個很甜美的醬油，很不錯。雖然，這是工廠式的蒸飯、蒸品出品，但感覺到廠內的廚師有用心去做的，值得加許。一盒飯，份量是剛剛好一成人的。但，每一次食這些外賣蒸飯，總是覺得差了少少野才感覺 perfect。所以，我都會多點一份點心，這樣才開心。那天我就試了他們的燒賣，味道香，份量也夠大。之不過，因為是純豬肉燒賣的原固，味道不比茶樓出品的鮮，但豬肉的香味，及豬肉的肉汁，絕對是充足，入口的感覺非常美滿。日常的好味道，無論是《唐記》又好，這一間《巧手》又好，都已經是深入民心的好味道。
大埔巧手製作
| 餐廳分店 | 巧手製作 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 25600455 |
| 餐單 Menu | 港式, 點心, 中式包點 |
| 人氣指數 | 816 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巧手製作訂位位於大埔區，詳細地址是大埔廣福邨廣福街市地下19號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巧手製作幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巧手製作餐單包括有港式, 點心, 中式包點等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 25600455 查詢訂座。
巧手製作優惠
巧手製作 評價 相片
今時今日食點心，不一定要走上茶樓啊。
原因，就是許多的點心專門店在港九新界各地區出現了，而且好多都做得比酒樓好。
亦因為大部份的點心店出品都比較精緻，所以在價錢上也會比較貴。
後來，再由《唐記》牽頭，把熱門的點心同蒸飯小食外賣化，令到港九新界各地區都出現了一系列專門是做蒸品的外賣小店。
而在這一天，我因為要趕早機而到了大埔住一晚，晚上就同外父簡單地，在樓下的點心店，賣飯回家吃。
而這一間《巧手蒸飯包點專門店》，也就是《唐記》的姊妹品牌店之一。
主要做外賣的店，在平日的黃昏時段是人山人海的。
設店在公屋邨內，完美地捕捉到大眾市民的生活習慣。
老人家一早平平地買個蒸飯加點心回家做早餐，打工仔回家整盒飯加點心做晚餐，非常之方便。
那天，我點了鳳爪排骨飯。
一看飯粒，就知道是用生米蒸出來的盅頭飯。
排骨入味，而且粒粒都多肉，鳳爪的豉香味也是十足的，再配上一個很甜美的醬油，很不錯。
雖然，這是工廠式的蒸飯、蒸品出品，但感覺到廠內的廚師有用心去做的，值得加許。
一盒飯，份量是剛剛好一成人的。
但，每一次食這些外賣蒸飯，總是覺得差了少少野才感覺 perfect。
所以，我都會多點一份點心，這樣才開心。
那天我就試了他們的燒賣，味道香，份量也夠大。
之不過，因為是純豬肉燒賣的原固，味道不比茶樓出品的鮮，但豬肉的香味，及豬肉的肉汁，絕對是充足，入口的感覺非常美滿。
日常的好味道，無論是《唐記》又好，這一間《巧手》又好，都已經是深入民心的好味道。
唐記包點係短短幾年間發展迅速，係香港開左好多分店，今日就幫襯佢集團旗下既「巧手制作」睇下有咩分別。
包類款式同唐記包點大致一樣，但勝在有其他食品係唐記包點無既，例如多咗手工腸粉、肉夾饃、瓦煲蒸飯，甚至連粥都有埋，對消費者黎講幾好，多啲選擇起碼唔會咁快食厭，叫咗秘製叉燒腸、咖喱牛筋腩飯、黑芝麻豆漿。
秘製叉燒腸 ($19) : 腸粉皮夠薄之剩重有勁多叉燒餡，而且重係即叫即整。
咖喱牛筋腩飯 ($29) : 咖喱香濃之剩帶點辣相當惹味，牛筋牛腩份量合理，而且炆得軟腍入味。
黑芝麻豆漿 ($9) : 自家出品既黑芝麻豆漿，雖然無其他牌子出嘅黑芝麻豆漿咁甜，但相對健康啲。
去完Event返嚟大埔，就係街市買啲點心、腸粉、粥品同屋企人開餐。
原來廣福街市都有一間巧手製作，就根據家人的指示買了一些食物。
餐牌非常清晰，分門別類列明食物及圖片，多款選擇。
這裡竟然有番薯粟米粥，正好可以清一清腸胃。
粥都幾軟綿綿，入面嘅粟米同番薯粒份量都幾多。
沙嗲金錢肚好入味，質感爽口軟身，小小辣都幾滋味。
還有一些煎得好香脆可口的鍋貼，外皮香脆、入面嘅豬肉餡料份量都幾多，食落去好有鮮味。
豆漿還有兩款選擇，原味豆漿及黑芝麻豆漿，味道好Fresh好濃郁大豆味道！我們一口氣點了差不多$100的美食，非常豐富及飽肚！
放工想買點心返屋企食 原來巧手的點心同飯類都有好多選擇！！！！！今日買咗隻糯米雞 一拎上手嚇親 勁重！！！！！！！入面嘅料一啲都唔少！打開先知原來入面居然有隻雞翼 幾片叉燒同原隻冬菇 好大隻 仲有大量嘅肉碎 料好足！味道都非常入味！糯米飯勁入味 又有陣陣嘅荷葉味！最緊要嘅係好抵食！！！！！只係$22！！！！仲平過唐記！呢到D包好好好大隻 最重要係熱辣辣 好鬆軟雖然拎到回家有D硬左 但係好香 D料又唔會好甜 ～～～好好食 又好抵食！
依家食品嘅種類增多，連腸粉都有得賣，建議腸粉可以喺早上買，因為一到夜晚～腸粉已經變成漿嘅口感。
點心嘅質素亦都同酒樓嘅差不多，感覺冇咁油膩同多油。
粥品方面就味道比較淡同比較稀身。
而蒸飯嘅質素同唐記差唔多，因為都係同一個集團，所以食物嘅質素都有保證。
包點方面，依家有分煎同蒸，如果唔想咁熱氣嘅可以揀蒸，因為一早煎定，其實煎包都唔係太好味。
服務方面，其實做街坊生意最緊要有禮貌，但呢間分店的大部分店員態度都偏差，有待改善。
巧手製作餐單提供港式, 點心, 中式包點等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 25600455 查詢。
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巧手製作餐廳詳細資料：
- 巧手製作地址: 大埔廣福邨廣福街市地下19號舖 Crafted, Stall19, G/ F, Kwong Fuk Market, Kwong Fuk Estate, Tai Po
- 巧手製作電話: 25600455
- 巧手製作價錢: $50以下
- 分類: 港式, 點心, 中式包點
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 巧手製作 Facebook
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