尚壽司 大埔
地址: 大埔安慈路1號海寶花園地下8號舖
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尚壽司推介
之前行過有人frd話呢間d野麻麻，但最後都係要黎食，haha雜菜鍋（咁上下的名啦）：幾好味呀個湯，有奶味，不過有人表示覺得唔夠濃壽司：食左帶子、玉子、鰻魚、腐皮都唔錯，有職員比左鮮磨ge wasabi我地，香好多！豆腐：味道ok，但好油蟹肉烏冬：都幾多碎ge蟹肉，不過有時咬到殼lol，overall都ok中華沙律冇咩好講，咪中華沙律味lol之後送左個甜品，一粒粒ge，中間係奶黃色，幾好食～服務唔錯丫，多謝前多謝後咁，有笑容
大埔尚壽司
| 餐廳分店 | 尚壽司 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 469 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
尚壽司訂位
尚壽司位於大埔區，詳細地址是大埔安慈路1號海寶花園地下8號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。尚壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐尚壽司餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。尚壽司優惠
尚壽司 評價 相片
之前行過有人frd話呢間d野麻麻，但最後都係要黎食，haha雜菜鍋（咁上下的名啦）：幾好味呀個湯，有奶味，不過有人表示覺得唔夠濃壽司：食左帶子、玉子、鰻魚、腐皮都唔錯，有職員比左鮮磨ge wasabi我地，香好多！豆腐：味道ok，但好油蟹肉烏冬：都幾多碎ge蟹肉，不過有時咬到殼lol，overall都ok中華沙律冇咩好講，咪中華沙律味lol之後送左個甜品，一粒粒ge，中間係奶黃色，幾好食～服務唔錯丫，多謝前多謝後咁，有笑容
黎等位時店員話 “好快，只等兩張飛”，最後等左一個鍾先有位，係門口食風都食飽。
一入店見到迴轉枱上既壽司賣相真係無晒胃口，又細件又超唔新鮮。
芥辣墨魚 ($18)：芥辣太多，完全蓋過墨魚味。
蟹肉沙律 ($20)：原來只是蟹柳沙律，名不乎實。
龍蝦沙律 ($20)：龍蝦肉足料，幾好。
芝士蟹籽 ($25)：芝士唔夠香濃。
三文魚壽司 ($9)：望落一般，但有三文魚味。
凡立貝 ($25)：唔腥但又唔鮮甜，比較 “唸”身，好似唔新鮮。
三文魚湯 ($18)：普通湯一碗，沒有三文魚味。
炭燒三文魚腩 ($30)：十分薄片，好乾身。
食完 “拿拿聲”走，第二日重肚呵左三次，唔知關唔關事..........
昨晚在大埔行街，忽然想食日本野，去左幾間都好多人在門外等位。
剛好經過尚壽司，見冇乜人在門外等候，所以決定一試。
不用多久便有入座真好，叫了一些刺身，當中包括了特大活赤貝刺身。
先食了一些壽司，由於坐在吧枱，可以看到各師父們的手藝，以及製作過程。
正享用尚雜錦剌身的時候，亦一邊看師父開赤貝。
十分期待。
但令人失望的事就發生，師父完成了的活赤貝遲遲未到，明明看到侍應生想拿出來，卻被他們的經理打回頭，起初還以為有問題，但結果並非如此。
過了很久，那個經理親自入去拎那個刺身，給了我身後那枱相信是他們的vip。
但那vip是比我還要遲來的，不是應先給我嗎？眼見如此，亦不打算追究甚麼，本以為還有下一個接著來，但等了半小時亦沒有，追問下才知已經賣哂了。
但卻從沒有人通知我，累我白等。
埋單時給了些小意見，其實我都明白vip唔可以得失，所以我都只係要求佢地有人通知我，唔好要我白等，但那個經理跑過來搶住講野，講埋一d不知所謂的藉口，又解釋話開左發覺唔得所以唔俾我，但我想講我一直睇住師父開囉，就算只係得一份都應該俾我先，唔係俾遲來的第二枱客囉，其實我只係想話冇人通知我賣哂而已，又何必解釋那麼多呢？個經理一味自己係咁講，完全冇打算接受客人意見，實在好冇禮貌，只係為自己解釋，見到咁，都唔想再同佢講落去，只會浪費唇舌，無奈竟有這種服務於一間不錯的日本餐廳出現。
在此要讚師父刀功及手藝不錯，薄切刺身的確不錯，雖然係招待vip而特別製作，但十分用心，另外，那解釋給我知，可能vip一早預訂了的那位侍應生，他的解釋比較合理，而且一直很有禮貌，值得學習。
服務可以做得更好，其實服務同食物質素同樣重要，縱使食物幾好食，服務不週，始終有影響。
由其日本餐應該特別注重服務和禮儀。
之前食過佢既午餐..學生價三十幾蚊.不過都算抵佢有8件壽司.其中一件係按佢果日係咩特色款式而定其中一次係三文魚.佢既特色係條三文魚好長.我印象中好似係9吋定11吋既又試過係鰻魚.又係長既!!有一次就比較可惜.係海膽軍艦.可能係我本身唔中意食既原固.覺得佢有d腥其他普通壽司都算ok.唯獨係d軍艦既紫菜太'林'一d都唔好味但佢個餐仲包埋1碗烏冬或者拉麵...超級好味..湯底好味.d栗米清甜...正如果佢果8件壽司有得比人選擇就完美了...可惜佢規定左!多數都係魚不過都不過不失....讚
因為今天last day , 去左食好野...尚壽司..因我地一直都未食過,好想試下..點知..佢午餐大約40元左右!~有特價飯就28就可以有一餐食,不過不包飲品,要加6元我地叫左壽司餐加烏冬同咖哩飯...烏冬不太似手打..不過都ok啦,湯有少少味,不太重壽司有d乾身,紫菜包果個不知係d咩,雖不難食,但所有魚生新鮮程度真係好一般..咖哩我覺得反而係最好,如果再脆d就好好..味道不辡沒想過最平的反而最好...但佢係一間壽司店...我想佢應該改善下魚生新鮮程度..雖然我真係見到佢手握,但..感覺似整左幾小時咁..唉..
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尚壽司餐廳詳細資料：
- 尚壽司地址: 大埔安慈路1號海寶花園地下8號舖 Nao Sushi, Shop8, G/ F, Treasure Garden,1 On Chee Road, Tai Po
- 尚壽司電話:
- 尚壽司價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 尚壽司 Facebook
更多尚壽司相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bistronomique Staunton內有任何傳播的風險，Bistronomique Staunton在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bistronomique Staunton除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bistronomique Staunton同時建議採取以下措施*Bistronomique Staunton 黃, Bistronomique Staunton 藍, (Bistronomique Staunton 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
尚壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內尚壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳尚壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
尚壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳