La Famille 大坑
地址: 大坑新村街37號地下
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La Famille推介
日本過江龍La Famille這品牌出品嘅戚風蛋糕曾試過一次，之前嘅食評都介紹過佢哋晌戚風蛋糕界就算唔喺叱吒風雲，都稱得上享負盛名，試過一次感覺真喺唔差，唔喺浪得虛名。早前同朋友飯聚，多謝友人嘅小禮物，送我一個La Famille戚風蛋糕。湖水綠嘅包裝盒，精簡得體。之前曾試嘅口味包括沖縄黑糖栗子、香濃開心果及英國伯爵茶，都喺有心思嘅出品，而友人所送嘅喺意大利芝士口味，啱啱好無重複。件戚風蛋糕嘅賣相喺一貫嘅精緻，蛋糕面唧滿一小球一小球意大利芝士，灑上薄薄嘅唂咕粉，再以一小隻朱古力花蝴蝶做襯托，精簡別緻。切開睇睇，原以為上層喺原味戚風蛋糕，下層喺朱古力味戚風蛋糕，其實成個都喺原味，下層只喺外圍沾咗層朱古力漿而已。整個蛋糕都好鬆軟，有回彈力，入口輕綿到不得了，糕心中空而填滿帶微微咖啡味嘅馬卡風芝士，輕柔軟滑，做得一絲不苟。多謝友人嘅餽送，讓小弟再一次品嚐咁美味嘅戚風蛋糕，再試都喺咁有水準。
大坑La Famille
| 餐廳分店 | La Famille |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,西式糕點, |
| 人氣指數 | 491 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
La Famille訂位
La Famille位於大坑區，詳細地址是大坑新村街37號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。La Famille幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐La Famille餐單包括有日本菜,甜品/糖水,西式糕點等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay付款。La Famille優惠
La Famille 評價 相片
日本過江龍La Famille這品牌出品嘅戚風蛋糕曾試過一次，之前嘅食評都介紹過佢哋晌戚風蛋糕界就算唔喺叱吒風雲，都稱得上享負盛名，試過一次感覺真喺唔差，唔喺浪得虛名。
早前同朋友飯聚，多謝友人嘅小禮物，送我一個La Famille戚風蛋糕。
湖水綠嘅包裝盒，精簡得體。
之前曾試嘅口味包括沖縄黑糖栗子、香濃開心果及英國伯爵茶，都喺有心思嘅出品，而友人所送嘅喺意大利芝士口味，啱啱好無重複。
件戚風蛋糕嘅賣相喺一貫嘅精緻，蛋糕面唧滿一小球一小球意大利芝士，灑上薄薄嘅唂咕粉，再以一小隻朱古力花蝴蝶做襯托，精簡別緻。
切開睇睇，原以為上層喺原味戚風蛋糕，下層喺朱古力味戚風蛋糕，其實成個都喺原味，下層只喺外圍沾咗層朱古力漿而已。
整個蛋糕都好鬆軟，有回彈力，入口輕綿到不得了，糕心中空而填滿帶微微咖啡味嘅馬卡風芝士，輕柔軟滑，做得一絲不苟。
多謝友人嘅餽送，讓小弟再一次品嚐咁美味嘅戚風蛋糕，再試都喺咁有水準。
炎炎夏日，吃下午茶也沒甚麼胃口，剛巧路經一間日式咖啡店，決定輕輕的吃件糕餅吧。
柚子雪芳蛋糕柚子清香突出，蛋糕鬆化軟綿，入口即融！伴著的檸檬馬卡龍不會過甜，一口過吃掉很爽脆。
配一杯冰涼的玄米凍茶，登時暑氣全消。
咁樣食一定最好食，除非唔係。
今年好友精心挑選了這裏有名的蛋糕給我慶生. 超讚👍🏻非常喜歡生日蛋糕內軟綿綿而又甜度恰到好處的strawberry sponge cake, 和面層的strawberry and vanilla fresh cream 好夾. 食咗一大件也不覺膩. 高品質而吃得出是用心製作.
平日下午二時多來到 店內沒有其他客人 裝潢是淺綠色為主雖然鋪面不算太大 但看得出店主很用心經營 有許多甜品小裝飾品又有高吧台位 店外還有一張座位 很像國外悠閒的甜品店整個店鋪由外到內都很夢幻西式..進入店內 女店主熱情的招呼我們 和介紹菜單蛋糕雪櫃會展示出當天有售的戚風蛋糕門的旁邊亦有售一些沒有配奶油的戚風蛋糕 可以外帶My Order:Tea Set 草莓戚風蛋糕 配天然洋甘菊茶Tea Set 和風柚子戚風蛋糕 配冰蜜桃茶兩件戚風蛋糕都超級好吃! 是我吃過最好吃最讓人驚喜的Chiffon Cake=D這裡的Chiffon Cake從側面就可看到 很多空氣小泡在蛋糕體裡顏色夠鮮艷 但絕不是人造色素 吃下去 真的很驚喜~蛋糕的質感 軟綿綿 非常鬆軟 十分綿密!吃了一口好像在口裡溶化了 輕飄飄的感覺加上鮮奶油的質感也是很輕盈香滑 吃完真的讓人心情變好呀=D不管是草莓口味還是柚子的 你絕對吃到它們各自各的色彩和味道和風柚子戚風蛋糕 小清新的味道 配上小小的檸檬馬卡龍Fresh! Hahahaha 而且蛋糕是很濃的柚子味 不像平常外面只有甜味
朋友帶我黎左呢間cake shop, 話d蛋糕好好味wo, 本身無咩興趣既, 不過當部朋友黎la, 呢度全部都係chiffon cake, 有好多味, 我就揀左士多啤梨味~ 一食入口好有驚喜wo, 蛋糕好鬆軟, 好似食緊空氣咁, 味道係有天然既士多啤梨味, 好好食!! 個cream唔太甜, 不過上面既士多啤梨有d酸, 如果係日本士多啤梨就perfect la!
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La Famille餐廳詳細資料：
- La Famille地址: 大坑新村街37號地下 La Famille, G/ F,37 Sun Chun Street, Tai Hang
- La Famille電話:
- La Famille價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: La Famille Facebook
更多La Famille相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在西龍傳香飯糰智能售賣機內有任何傳播的風險，西龍傳香飯糰智能售賣機在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳西龍傳香飯糰智能售賣機除了遵守預防及控制疾病的相關規例，西龍傳香飯糰智能售賣機同時建議採取以下措施*西龍傳香飯糰智能售賣機 黃, 西龍傳香飯糰智能售賣機 藍, (西龍傳香飯糰智能售賣機 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Famille在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Famille應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Famille建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Famille餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳