新興餅店 北角
地址: 北角英皇道724號地下
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新興餅店推介
為節省時間,買個包當早餐成了首選。曾經有段時間幾乎每天早晨都會去光顧,排在人群里,拿個夾子快速夾起一個包,然後帶回office。早晨各式麵包新鮮出爐,選擇多,又夠新鮮。嘗過不少不同的包,最愛紅豆菠蘿包,另外叉燒包也不錯。紅豆菠蘿包:菠蘿皮有牛油香,也都酥脆,每次要很小心,以防碎屑落得到處都是;麵包很鬆軟,一點都不干,細嚼會覺得有少少甜味;最贊是紅豆餡,餡料充足,吃到口中滿滿的紅豆香,甜度適中,也不覺得油膩,真是好好食。叉燒包:和紅豆菠蘿包一樣,麵包同樣的鬆軟,又不干;叉燒餡夠足料,通常一口就可以咬到餡,叉燒香甜,酥軟,肥肉不多,不會膩,還有豐富的洋蔥絲,也都充滿叉燒的香味。
北角新興餅店
餐廳分店 | 新興餅店 |
---|---|
地區 | 北角 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,麵包店, |
人氣指數 | 435 |
價錢幾錢 | $50以下 |
新興餅店訂位
新興餅店位於北角區,詳細地址是北角英皇道724號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新興餅店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐新興餅店餐單包括有港式,麵包店等美食,付款方式有付款。新興餅店優惠
新興餅店 評價 相片
為節省時間,買個包當早餐成了首選。
曾經有段時間幾乎每天早晨都會去光顧,排在人群里,拿個夾子快速夾起一個包,然後帶回office。
早晨各式麵包新鮮出爐,選擇多,又夠新鮮。
嘗過不少不同的包,最愛紅豆菠蘿包,另外叉燒包也不錯。
紅豆菠蘿包:菠蘿皮有牛油香,也都酥脆,每次要很小心,以防碎屑落得到處都是;麵包很鬆軟,一點都不干,細嚼會覺得有少少甜味;最贊是紅豆餡,餡料充足,吃到口中滿滿的紅豆香,甜度適中,也不覺得油膩,真是好好食。
叉燒包:和紅豆菠蘿包一樣,麵包同樣的鬆軟,又不干;叉燒餡夠足料,通常一口就可以咬到餡,叉燒香甜,酥軟,肥肉不多,不會膩,還有豐富的洋蔥絲,也都充滿叉燒的香味。
我一般都是在家裏吃過早餐才上班的,但每天上班,都見到很多人挽著麵包從這裏出來,而小小的麵包店都被擠得水洩不通,大概是因為附近有商廈及幾幢政府部門大樓,很多上班族都在這裏買早餐。
麵包的香氣也漫遍了整條街,使人垂涎欲滴,今天就來了個豐富的早餐。
店員站在收銀的位置,都沒停下來,不斷的找贖,頭也沒抬過,低著頭在收錢和數錢。
1.菠蘿包 3元一個,拿起來還熱的,剛出爐。
很大個,而且皮很脆,夠甜夠多。
包肉也很飽滿,沒有日式西餅店那樣的,沒有強烈的膨脹劑的感覺,是實在的口感,還是傳統菠蘿包好。
是我最愛的港式食品之一。
2. 蛋撻 蛋味夠濃,曲奇餅皮。
我個人是喜歡餅皮多於酥皮的,不喜歡酥皮的油膩感,餅皮夠實在。
強汁餡夠清甜,蛋味也夠濃,沒有太稀的感覺,是我最愛的港式食品之一。
3. 牛酥角包 這個包很特別,既有牛角包的那種層層酥皮,也有濃濃的蔥油的感覺,牛油味也濃。
夠大隻,夠飽滿,可惜稍嫌油膩,很飽。
4. 丹麥條 我很喜歡丹麥條,某程度上是因為它總是以辮子的形式出現,讓我聯想起年幼時長髮的辮子,甜甜的酥皮,還有外層塗上了的蜜糖,還有提子乾,一條就很飽足。
也是我最愛的港式包點之一。
這間店子都能供應我喜歡的麵點,味道價錢都讓我感到滿意,是我最愛的麵包店之一。
值得推介。
又是在這區找吃的,這麵包店的名字,跟隔壁的茶記是一模一樣的,本人之前在那茶記吃過早餐,就此問題特別問了阿姐,阿姐很不好氣的說它們是跟此麵包店是一點瓜葛也沒有,當中的原因,本人真的不得而知。
說回麵包,早前在這區又是在朝早之時,吃到了久違的新鮮出爐麵包,食評之中感慨良多,是日竟然又有好包吃,所以在此也不再嘮叨了,本人是日又是選了兩個包,本人選的通常都是沒餡的包,因為我要吃的是麵包,而不是其餡,有時最簡單的東西,越見其真彰,是日我除選了鐵膽菠蘿包之外,就是選了很久未有吃過的墨西哥包。
其實兩款包都是很近似的,先談墨西哥包,其實都是在麵團上加上牛油、蛋、糖及麵粉撈成的餡再焗,包拿上手都幾熱,包身脹脹的,咬下一口,那外層的墨西哥皮是酥鬆得脫了不少下來,那皮香甜酥化,而包就又鬆軟又有不錯的包香,是簡單的美味。
菠蘿包製作的材料跟墨西哥包其實非常相似,以本人有限的知識,其實是多了一種叫臭粉的物體,它的存在令菠蘿皮形成龜裂狀,而此菠蘿包看起來都幾脹身的,可惜的是其實個包不太暖,看來已經是出爐了好一陣子,菠蘿皮吃入口當然是比墨西哥包的皮要脆,不過這個脆的口感好像實了一點,吃起來不夠酥脆,蛋香也發揮得不足,另外包身都尚算鬆軟,其實從吃墨西哥包的經驗中,可知道其實此店的麵包是不錯的,不過現實就是那麼殘酷,歲月是不留包的。
怎說也好,一朝早吃了一個好味的墨西哥包,是日又有精神了。
此店每逢上班時間, 總是人來人往, 好不熱鬧. 各式麵包均為水準之作, 飽身豐富, 絕不像其他餅店般的那麼單薄. 老婆餅可說是鎮店之寶, 我先後買了數次給不同朋友分享,一致讚好.在大企業當道的社會下, 仍能有此用心製作, 實而不華的小店, 實是難能可貴.
在健康東街附近有幾間麵麭店,我最喜歡「新興」。
他們的「叉燒包」餡多醬汁合理,咸甜味適中,聽說老闆專門在某處買叉燒,不隨便在附近街市買,認真有誠意。
最初我認識這店是同事給我介紹「吞拿魚飽」,特別剛出爐時,非常味美。
心想熱食麵麭沒難度,甚麼麵麭都會不錯。
果然此麭非常不錯,餡料豐富。
最後要提我的至愛 「雞尾麭」。
此麭餡料椰香奶甜,咸甜恰到好處,而且餡料不會像美心祇在中央,而是遍及上中下,一口進去,麭餡混合,味美之極。
個人口味而言,「雞尾麭」餡料比「新鳳凰」好,比「康甜」優勝多。
「美心」、「聖安娜」亦有所不及。
非繁忙時間有迷你麭,簡直超值。
但我還是推介出爐「雞尾麭」和「叉燒包」,這是我的夢幻組合。
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新興餅店餐廳詳細資料:
- 新興餅店地址: 北角英皇道724號地下 新興餅店,
- 新興餅店電話:
- 新興餅店價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新興餅店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在V M Cafe & BBQ - 菲律賓會內有任何傳播的風險,V M Cafe & BBQ - 菲律賓會在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳V M Cafe & BBQ - 菲律賓會除了遵守預防及控制疾病的相關規例,V M Cafe & BBQ - 菲律賓會同時建議採取以下措施*V M Cafe & BBQ - 菲律賓會 黃, V M Cafe & BBQ - 菲律賓會 藍, (V M Cafe & BBQ - 菲律賓會 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新興餅店在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新興餅店應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新興餅店建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
新興餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳