峇峇娘惹星馬茶餐廳 北角
地址: 北角七姊妹道6號地下
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峇峇娘惹星馬茶餐廳推介
今天到這裏吃「娘惹」菜。叫了星加坡炒稞條、黑白胡椒牛餅，咖喱豬軟骨麵包及薑汁星馬拉茶。黑白胡椒牛餅及咖喱豬軟骨麵包都 ok 。胡椒牛餅肉鮮有汁，咬的時候真是要特別小心，味道 ok 。咖喱豬軟骨麵包的咖喱味道普通，但麵包熱熱的、脆脆的，很好吃。可是那個星加坡炒稞條就不甚如意了。如果你當它是「普通的炒麵」，味道是不錯的，好的。但如果你當它是「稞條」的話，那它是不合格了，因為裏面根本找不到任何「稞條」(或者跟我認知的「稞條」不一樣所以我找不到吧？)。而且，菜單上面寫這味碟「稞條」有「臘腸」及「螄蚶」，可是我一點也找不出來，所以它是名不符實的。它的那個薑汁星馬拉茶更是離譜！這才不是「薑汁」星馬拉茶，這是「薑粒」星馬拉茶。我一邊喝，一邊把薑粒吐出來，那有喝茶喝得這麼辛苦。喝完後，裏面有成匙薑粒。這杯拉茶是「真材實料」呀，由於是「薑粒」的關係，「薑味跟拉茶」未能完全混為一體，這絶不是薑汁星馬拉茶啊！以前尖沙咀「陳太」的薑汁星馬拉茶很好喝，怎麼這裏的薑汁星馬拉茶差了這麼多？
北角峇峇娘惹星馬茶餐廳
| 餐廳分店 | 峇峇娘惹星馬茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
峇峇娘惹星馬茶餐廳訂位
峇峇娘惹星馬茶餐廳位於北角區，詳細地址是北角七姊妹道6號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。峇峇娘惹星馬茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐峇峇娘惹星馬茶餐廳餐單包括有新加坡菜,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。峇峇娘惹星馬茶餐廳優惠
峇峇娘惹星馬茶餐廳 評價 相片
今天到這裏吃「娘惹」菜。
叫了星加坡炒稞條、黑白胡椒牛餅，咖喱豬軟骨麵包及薑汁星馬拉茶。
黑白胡椒牛餅及咖喱豬軟骨麵包都 ok 。
胡椒牛餅肉鮮有汁，咬的時候真是要特別小心，味道 ok 。
咖喱豬軟骨麵包的咖喱味道普通，但麵包熱熱的、脆脆的，很好吃。
可是那個星加坡炒稞條就不甚如意了。
如果你當它是「普通的炒麵」，味道是不錯的，好的。
但如果你當它是「稞條」的話，那它是不合格了，因為裏面根本找不到任何「稞條」(或者跟我認知的「稞條」不一樣所以我找不到吧？)。
而且，菜單上面寫這味碟「稞條」有「臘腸」及「螄蚶」，可是我一點也找不出來，所以它是名不符實的。
它的那個薑汁星馬拉茶更是離譜！這才不是「薑汁」星馬拉茶，這是「薑粒」星馬拉茶。
我一邊喝，一邊把薑粒吐出來，那有喝茶喝得這麼辛苦。
喝完後，裏面有成匙薑粒。
這杯拉茶是「真材實料」呀，由於是「薑粒」的關係，「薑味跟拉茶」未能完全混為一體，這絶不是薑汁星馬拉茶啊！以前尖沙咀「陳太」的薑汁星馬拉茶很好喝，怎麼這裏的薑汁星馬拉茶差了這麼多？
要在北角開餐廳而企得住腳真係唔易! "陳太"後勁不繼轉左手比"峇峇娘惹", 但似乎將會同一命運........."陳太" = "峇峇娘惹" = 昨晚10:00多才和老公dinner, 佢想去呢度就去"一次"啦! menu大至和前身"陳太"的分別不大, 我地order左巴東牛肉飯, 羊排叻沙, 蝦餅, 豬肉沙爹等.....巴東牛肉飯的賣相要用"屈突"來形容!一堆飯, 一堆肉(無汁, 爛爛的一pet堆成一堆), 碟上空出的1/3處放了2小塊青瓜! 一pet pet的肉好似BB糊仔飯......老公的叻沙湯淡味, 分開上羊排非常騷! 而蝦餅可以食得下, 但唔算好味! 豬肉沙爹是炭燒的, 味道尚可! 這是第一次亦是最後一次! 要食馬拉野去CWB吧!
如之前的會員寫的，它的菜是完全不馬來西亞，也不新加坡．最近我經過見他們的客人多了，Menu也菜色豐富了，所以今晚與飯腳試一試．星期一夜晚８點不多人，我們點了雞沙嗲，肉骨茶，咖哩魚頭，菜．肉骨茶味道太淡，藥材味不夠濃，但肉質還算可以．雞沙嗲不過不失．咖哩魚頭實在令人失望，與新加坡做法完全兩樣，新加坡是淡咖哩椰汁湯，淺黃色，可當湯飲．魚頭是一大個，肉質非常新鮮可口．峇峇則用印度式咖哩，非常濃味，我唸它所有咖哩底都是一樣吧（雞，豬，羊，魚），最激氣是他們把魚頭斬件，其實像魚塊，一點不像魚頭．整體味道也不算差，但他們打正旗號馬來新加坡餐就實在距離太遠了．還有椅子都太矮，坐的很不舒服．價錢也不算便宜．
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峇峇娘惹星馬茶餐廳餐廳詳細資料：
- 峇峇娘惹星馬茶餐廳地址: 北角七姊妹道6號地下 峇峇娘惹星馬茶餐廳,
- 峇峇娘惹星馬茶餐廳電話:
- 峇峇娘惹星馬茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 新加坡菜,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 峇峇娘惹星馬茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在嚐樂‧煮意內有任何傳播的風險，嚐樂‧煮意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嚐樂‧煮意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嚐樂‧煮意同時建議採取以下措施*嚐樂‧煮意 黃, 嚐樂‧煮意 藍, (嚐樂‧煮意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
峇峇娘惹星馬茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內峇峇娘惹星馬茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳峇峇娘惹星馬茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
峇峇娘惹星馬茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳