祥興記上海生煎包 元朗

祥興記上海生煎包 評價 相片

係未有米芝連之前已經好中意食祥興記既生煎包，荃灣分店食唔少但元朗店就第一次試星期六中午要買外賣回家，行過祥興記又唔係好多人就決定試一試佢 生煎包岩岩冇晒所以即叫即整，睇住的包一個一個慢慢漲起加水再焗再加芝麻，真係好吸引叫左個精選套餐 有兩個生煎包+麵選一款（我揀左上海雙檔）+野飲一杯由於即叫即整關係等左十五分鐘先有 上海雙檔即粉絲+豬肉釀面筋+百頁結，加上蛋絲。

面筋索晒湯汁加上香滑豬肉餡；百頁結多一份口感，唔錯唔錯。

外賣返到屋企的粉絲淋晒都冇辦法，唯一不及荃灣店就係個湯唔夠濃所以整體扣左少少分 豆漿同烏梅汁 豆漿唔會太甜又有少少豆香；烏梅汁酸酸甜甜好開胃 最後出場生煎包一樣啦由於外賣關係所以個皮淋左唔脆，但內裡仍然非常多汁小心咬落去爆汁呀！好滿足既午餐！但建議堂食先試到真功夫！

有次係荃灣行山 見到祥興記 食過係我係香港暫時食過最好食的生煎包！今日竟然俾我係元朗見到 即刻拉老公食！叫左一客4個 同荃灣味道一樣 包皮好薄 咬一口再慢慢啜佢d 肉湯 真係好好味！ 個底有點厚度 脆卜卜 真係好好食呀！環境方面 清潔ok 不過冷氣機會滴水落嚟 所以要小心選位座。

今日去了元朗做facial,做完facial之後，準備坐輕鐵返屋企時候，經過祥興記,之前想吃下這間，夜晚8:30這時間冇咩客人，我點了生煎包+豆漿+雲吞麵，生煎包真的味道一般,個底好硬,並不是皮薄多汁,個皮好厚，根本已經整好是翻煎,豆漿味道都可以啦,雲吞麵就普通啦,雲吞皮又是好厚，這裡食品出品只是一般,服務亦是一般，環境亦都OK啦,元朗真的少上海料理店,祥興記在九龍好出名,近年來積極開分店,元朗分店不是特別好吃，未必再有下次

今日去元朗行街，都晚上搵食唔知食咩，行行下見到有上海生煎包咁就亂打亂撞去左呢間。

黎度店見人唔多，坐底話要見買票，餐牌亦唔多野選，我地2個人就一人一個餐一個粉絲加2粒生煎包，另一個就排骨麵。

買票後坐底唔駛5mins 就有人送上食物，見到生煎包就一口咬落去。

嘩。

好多汁噴曬出黎，因第1次食跟本無諗過咁誇張，底部脆，內多汁，好特別。

之後食完果舊立即加order 28 蚊4粒再食，簡直無得頂，下次一定會再幫襯～飲品豆漿同埋栗米汁同樣好味。

一早已幫襯過荃灣店, 如果即煎即食的生煎包, 水準是好的, 但有時未必即時賣得晒一盤, 放耐了, 口味絕對是倍數級下降, 這與傳統上海生煎有些不同. 雖然傳統的生煎, 都是即煎最好食, 但傳統的生煎包的皮比教平均, 底部起摺會厚些少, 但沒有此店的過厚.這牌子的生煎包, 生煎包的面, 上部份的皮, 比傳統的要薄, 但下部份的底部皮又比傳統的要厚. 可惜”皮薄餡靚”並不能套用所有食品吧 (就如义燒包, 皮最好做得軟熟, 但你唔會要求做得薄)… 上部份太薄, 自然缺乏了煙韌口感. 而下部份太厚, 口感又變得似厚餅干, 剛煎起時, 尚可以”脆”形容, 隔了一彈, 就變成”硬”了. 批評有點呵刻, 但市場上已難找到類似形式的店, 做得好過此店了, 所以都是值得給"讚"的.今天六時來到元朗店, 下午茶時段的包已經賣晒. 晚市的包, 就剛準備落鑊, 我有幸吃剛煎起的一碟. 店員阿姐, 好心提醒, 包內有湯汁, 小心好熱呀….果然, 湯汁多, 多過我要求了…哈哈… 好熱, 肉質也不錯, 軟實適中. 底皮雖厚, 但剛煎起, 口感仍然脆度十足.豆漿一杯, 無留意價錢, 好似十元, 味道唔太甜, 夠凍, 豆味一般. 四件生煎包, 二十八元, 識食唔識價, 七元一隻, 其實是平是貴…?

祥興記上海生煎包餐單提供滬菜, 上海, 中式包點等推介美食位於元朗區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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祥興記上海生煎包餐廳詳細資料：

• 祥興記上海生煎包地址:
  元朗谷亭街13號
  祥興記上海生煎包, 13 Kuk Ting St., Yuen Long
• 祥興記上海生煎包電話:  
• 祥興記上海生煎包價錢: $50以下
• 分類: 滬菜, 上海, 中式包點
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 祥興記上海生煎包 Facebook

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