一哥美食 元朗

一哥美食 評價 相片

住咗洪水橋兩三年, 出路口食來食去都係果幾間餐廳, 見最近有間新野, 就試一試啦! d野都ok, 又見佢d野食幾有新意 (起碼唔使咁悶先啦), 仲開到12點, 簡直係夜鬼既救星, 係Openrice Search 到依間舖, 寫返個食評先!哩間主要賣車仔麵的小店, 間舖好細, 我相信坐唔到廿個人, 裝修很簡單. 車仔麵的款式不是很多, 聽d街坊話佢地有幾樣招牌菜好多人食, 尤其是豬紅, 自製韭菜豬肉水餃和秘製痲辣湯底, 每日好早就會賣晒, 好彩我咁早就黎到姐! 所以一去到有就即叫! d豬紅好滑外便唔韌 仲有d蒜蓉味好香, 水餃好大隻, 韭菜搭配豬肉碎, 口感清爽唔油膩, 最衰我食唔到辣, 唔係既話我一定試埋個痲辣!!此外, 佢地都有飯同其他小食供應既, 例如隻炸雞脾, 大過我塊面, 真係利害! 另外特別既係有兩款叫甜酒雞蛋湯圓和花生牛奶既糖水, 我係香港好似無見過依兩種糖水, 佢地話係自創既家鄉甜品 , 我試過花生牛奶, 看起來好普通, 但牛奶和花生混合起來, 感覺很特別, 充滿了花生香味的牛奶, 加上花生有種入口即容既口感, 等我下次試埋個甜酒雞蛋湯圓先! 但係會唔會醉咖?

那天見天氣好了一點, 想走去新界行一行, 聽說特首都去洪水橋飲奶茶, 我就決定走去洪水橋行下.不過去到發現奶茶皇太多人, 我就隨便入了這間一哥美食試下車仔麵, 這間舖門面雖然不是太起眼, 但是我給他"馳名車仔麵"的招牌吸引了過去. 看到裡面座位不是很多, 大約只可容納十多人, 在門外剛剛見有食客食完行出來, 話d食物唔錯, 所以我就走入去試下, 我入到去還見到一位外國人在食車仔麵, 我當時一想, 香港地道的車仔麵已經開始"國際化", 他們門口的招牌應該改為"國際馳名車仔麵", 哈哈哈!!入到去我叫了一個車仔麵, 老婆就就叫了一個泰式豬頸肉飯, 先講車仔麵, 配料的豬紅好滑好有口感, 好似食豆腐花一樣, 又夠入味, 牛腩炆得恰到好處, 香料同牛肉味都好夠, 而且我仲覺得他們應該用幾好的牛腩來做, 不是用那種cheap cheap的大陸牛腩 (因為件牛腩好有質感), 識食的人一定分得出, 幼麵都算爽口, 湯底很夠豬骨味, 的確唔錯!! 輪到老婆的豬頸肉飯了, 睇賣相, 件豬頸肉切得很靚, 好有泰國餐廳的水準, 食落去非常鬆化爽口, 香茅味和一些不知怎樣表達的香料味留在肉汁之內, 真係好好味 (我之後還叫了一份豬頸肉做小食).雖然今次無緣去到出名奶茶皇, 但今日竟發現這個叫洪水橋的地方也有一些出色的食店, 今次總算不枉此行, 有機會一定再來!

一哥美食餐單提供港式, 粉麵, 米線, 小食店等推介美食位於元朗區，餐廳座位數20人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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一哥美食餐廳詳細資料：

• 一哥美食地址:
  元朗洪水橋盈福街25號洪福樓地下A舖
  Big Brother Kitchen, Shop A, G/ F., Hung Fook Building,25 Ying Fook Street, Hung Shui Kiu, Yuen Long
• 一哥美食電話:  
• 一哥美食價錢: $50以下
• 分類: 港式, 粉麵, 米線, 小食店
• 座位: 20
• 付款: 現金
• FB專頁: 一哥美食 Facebook

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