青葉海鮮酒家 佐敦
地址: 佐敦佐敦道41號瑞香園大廈地舖
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青葉海鮮酒家推介
今年冬至碰巧是星期天，老公的陳家選在正日做節，而自己的李家也例必選正日，所以無緣吃「兩家茶禮」！平日見友人經常惠顧佐敦一家街坊酒家，不是大閘蟹餐、便是羊腩煲、乳鴿、臘味、乳豬等中式邪惡之物，不知吃得多誘惑，遂知這家酒樓來得不太街坊！可惜一直沒有機會光顧，唯今年陳家的冬至飯由我們發辦，於是機會便來了！靠近佐敦碼頭的「青葉」，空間不大、樓分兩層。二樓早給預訂了，但還來得及在一樓劃出空間。陳家六圍的人數不算很多，但安排起來也不簡單！據友人告之，堂剪金豬是必食，最佳是訂全隻，於是開席時，各侍應紛紛忙於在席上把金豬剪開，就連經理也得落場幫忙，從而了解到中式酒樓缺人的狀況。果然這道堂剪金豬全體入口不油，皮脆肉香、醃味恰好，雖脂肪比例不及乳豬，但整體做得不錯！芝士波士頓龍蝦伊麵亦是當晚驚喜之作！平日我不怎吃這類的龍蝦菜式，但入口龍蝦肉鮮甜爽彈，有別於一般酒家所用的雪藏貨色，意料之外的好料，且龍蝦的份量亦不少，大家吃得多滋味！伊麵混上不會過稠的芝士汁，當然成為小朋友的至愛！隨後是野菌蝦球帶子，帶子炒得嫩滑，最喜歡是爽口的西芹，調味柔和、更沒有稠密的芡汁，口感清爽自然，舒暢也！再來也是我喜歡的蔬菜 — 鮮菇扒豆苗！要讚的是豆苗份量澎湃、毫不吝嗇，調味同樣是清怡自然，不錯不錯！在大鍋的北菇海參扣鵝掌出場前，大家先品嚐了傳統的紅燒竹笙海皇翅。海皇翅就如一般的街坊口味，所以不太著墨了！至於北菇海參扣鵝掌，大家都爭相追吃養顏的海參，所以海參最快清掉的，縱使燜煮得不膩滯，我們使盡了食力，也無法將全鍋吃清，份量實在太大了！同坐的長輩突然問道：「若然自己來吃，份量會同樣那麼大嗎？」！對愛吃及懂吃鮮魚的陳家來說，清蒸沙巴斑當然不是他們杯茶，有餘有餘，意思意思吧！大家食力已消耗了不少，再來的當紅炸子雞不過不失吧！主食還有生炒糯米飯，統統給打包去。甜品是紅豆沙，還有祝福桃包、哈蜜瓜和火龍果！是晚這個名為「冬節合家慶團圓」的套餐，每席 HK$4,680 包加一及茶芥，首先是每道菜式份量之大令人詫異，而當中菜式如堂剪金豬、芝士波士頓龍蝦伊麵、北菇海參扣鵝掌和蔬菜也令人印像深刻，得出整體勝價比高的結論！下次有機會一定會專訪，一嚐佐敦「青葉」的與別不同！
佐敦青葉海鮮酒家
| 餐廳分店 | 青葉海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 24932113 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 點心, 酒樓 |
| 人氣指數 | 740 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
青葉海鮮酒家訂位位於佐敦區，詳細地址是佐敦佐敦道41號瑞香園大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有250個。青葉海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐青葉海鮮酒家餐單包括有粵菜, 廣東, 點心, 酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 24932113 查詢訂座。
青葉海鮮酒家優惠
青葉海鮮酒家 評價 相片
今年冬至碰巧是星期天，老公的陳家選在正日做節，而自己的李家也例必選正日，所以無緣吃「兩家茶禮」！平日見友人經常惠顧佐敦一家街坊酒家，不是大閘蟹餐、便是羊腩煲、乳鴿、臘味、乳豬等中式邪惡之物，不知吃得多誘惑，遂知這家酒樓來得不太街坊！可惜一直沒有機會光顧，唯今年陳家的冬至飯由我們發辦，於是機會便來了！靠近佐敦碼頭的「青葉」，空間不大、樓分兩層。
二樓早給預訂了，但還來得及在一樓劃出空間。
陳家六圍的人數不算很多，但安排起來也不簡單！據友人告之，堂剪金豬是必食，最佳是訂全隻，於是開席時，各侍應紛紛忙於在席上把金豬剪開，就連經理也得落場幫忙，從而了解到中式酒樓缺人的狀況。
果然這道堂剪金豬全體入口不油，皮脆肉香、醃味恰好，雖脂肪比例不及乳豬，但整體做得不錯！芝士波士頓龍蝦伊麵亦是當晚驚喜之作！平日我不怎吃這類的龍蝦菜式，但入口龍蝦肉鮮甜爽彈，有別於一般酒家所用的雪藏貨色，意料之外的好料，且龍蝦的份量亦不少，大家吃得多滋味！伊麵混上不會過稠的芝士汁，當然成為小朋友的至愛！隨後是野菌蝦球帶子，帶子炒得嫩滑，最喜歡是爽口的西芹，調味柔和、更沒有稠密的芡汁，口感清爽自然，舒暢也！再來也是我喜歡的蔬菜 — 鮮菇扒豆苗！要讚的是豆苗份量澎湃、毫不吝嗇，調味同樣是清怡自然，不錯不錯！在大鍋的北菇海參扣鵝掌出場前，大家先品嚐了傳統的紅燒竹笙海皇翅。
海皇翅就如一般的街坊口味，所以不太著墨了！至於北菇海參扣鵝掌，大家都爭相追吃養顏的海參，所以海參最快清掉的，縱使燜煮得不膩滯，我們使盡了食力，也無法將全鍋吃清，份量實在太大了！同坐的長輩突然問道：「若然自己來吃，份量會同樣那麼大嗎？」！對愛吃及懂吃鮮魚的陳家來說，清蒸沙巴斑當然不是他們杯茶，有餘有餘，意思意思吧！大家食力已消耗了不少，再來的當紅炸子雞不過不失吧！主食還有生炒糯米飯，統統給打包去。
甜品是紅豆沙，還有祝福桃包、哈蜜瓜和火龍果！是晚這個名為「冬節合家慶團圓」的套餐，每席 HK$4,680 包加一及茶芥，首先是每道菜式份量之大令人詫異，而當中菜式如堂剪金豬、芝士波士頓龍蝦伊麵、北菇海參扣鵝掌和蔬菜也令人印像深刻，得出整體勝價比高的結論！下次有機會一定會專訪，一嚐佐敦「青葉」的與別不同！
路過圓方，原本諗住食埋晚餐，點知全場都係拖喼怕左佢地，寧願行遠D。
行下行下去左柯士甸站，原來附近都幾多食店，方便喎。
友人想食中菜，見到一間幾 local 的，都乾淨企理，試吓囉⋯⋯環境唔錯，自成一角頭盤是黃金脆豆腐 （$55），皮脆肉滑，好豆味，抵食。
還有滷水豬仔腳，入味又夠淋 （$78），可惜只有五件是有肉的，下層是皮＋骨。
晚飯有孖寶，唔叫就走寶.....揀左 E 餐 有 BB 鴿 + 炒龍躉球 （$248） BB 鴿 麻麻地，淋左，皮又 un un 地 ，唔似即燒噃 🤔炒龍躉球，好正！夠魚味，滑！ 西芹亦入味清甜。
不過魚片太少，只限每人一件 😭竹笙羅漢上素（$88） 擺碟精緻又好味，份量又係少左DD。
柱候蘿蔔牛腩 （$98）， 呢㷛夠大碟，牛腩夠淋，蘿蔔入味，味濃。
隔離果位係咁用牛腩汁撈飯 🤣生炒骨 （$108），正常味，正常size, 不過淋左D，炸得唔夠脆。
白飯 $13 一個， 茶位 $12 一位。
冇甜品水果送， 埋單每位近二百，價錢都尚算合理。
但每碟份量偏少，唔算好飽囉，返屋企要再食⋯⋯
今晚同家人食飯，喺青葉訂左一圍十五人，總共九味餸。
呢個宮廷鴛鴦骨，一邊係椒鹽骨，好香口，一邊係糖醋骨，又腍又入味，好食。
沉香花膠烏雞湯，剩係睇呢碟湯渣都知足料。
呢碟個名好威，叫金龍吐珍珠😂龍躉兩味，我覺得炸好食啲，粉唔多，香口，厚肉。
鮑魚粉絲煲！啲鮑魚算好大隻，但唔韌，鋪面嘅金銀蒜蔥好香，啲汁落晒粉絲，好入味，加埋芽菜更爽口。
呢個籠仔海皇飯又係好食，超多料，有蝦、魚、金針、黑木耳、矮瓜等，成籠飯都好鮮味。
可惜食到尾只可以淺嘗。
唔知係我地細食家真係碟頭好大，我估有三份係打包走的。
跟朋友一起吃晚飯， 他們帶我到青葉佐敦店， 本以為青葉與一般酒家質素一樣， 食完覺得他比一般的要好 😄😄黃金涼瓜， 黃金呢味嘢真係同乜都咁親， 涼瓜微甘，顏色翠綠， 這個炒得有一點濕， 可以再乾身啲就perfect喇 😍半邊乳豬仔， 朋友話記得叫佢揀啲 瘦啲嘅豬仔! 😆 皮脆肉嫩 ， 用手揸住嚟食好暢快海參冬菇鵝掌煲， 每樣材料都好厚肉 😌黃酒雞煲， 即係花雕雞啦， 花雕汁偏甜， 大家都特登為呢個汁叫咗一碗飯 😃。
這隻雞比較肥， 香港的雞普遍沒有運動吧 😂😂 雖然肉質嫩滑， 但飢詩比較喜歡走地雞， 雞味重，肉質彈牙 😄 最後呢味， 紅燒豆腐？ 其實唔知叫咩名 😅 豆腐旁邊嘅支竹 很厚身，新鮮的，有驚喜 😃總括來說，好彩朋友識叫餸， 如果唔識，可能未必食得出呢個高質素嘅晚餐 😃飢point : 8/10#hungermarch #非飢詩 #飢詩
人唔多, 坐得舒服, 同好友坐左個半鐘, 愉快下午茶嗌左蝦餃, 燒賣, 蝦腸, 小籠包及鵪鶉蛋燒賣, 每樣都咁好食蝦餃粒粒大隻, 蝦肉新鮮彈牙, 係我既至愛小籠包雖皮唔太薄, 但勝在湯汁鮮美, 唔錯
青葉海鮮酒家餐單提供粵菜, 廣東, 點心, 酒樓等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數250人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 24932113 查詢。
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青葉海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 青葉海鮮酒家地址: 佐敦佐敦道41號瑞香園大廈地舖 Holly Restaurant, G/ F, Shui Heung Yuen Apartments,41 Jordan Road, Jordan
- 青葉海鮮酒家電話: 24932113
- 青葉海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 點心, 酒樓
- 座位: 250
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 青葉海鮮酒家 Facebook
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