Roll N Dough 九龍灣
地址: 九龍灣國際展貿中心地下22號舖
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Roll N Dough推介
上一次吃過「名食堂」美味的黑松露燴意粉，仍然記憶猶新。是日同事們都想買外賣算罷。而國際展貿中心內，居然還有小店供應頗有特色，甚至同樣有「黑松露」，以及「牛肝菌汁」等特色食品呢！國際展貿中心的食肆不多，而「Roll N Dough」供應的午餐卻非常有特色。首先和同事品嚐「牛肝菌汁雞扒意粉」（$46）。若果看到餐牌，就會發現4號餐好像被抹去幾個字。沒錯，問過收銀，本來供應的「腸仔」售罄，改以多一塊雞扒！那就更好了！而意粉不是燴意粉，牛肝菌汁再鋪上意大利粉的表面，所以意粉未能完全吸收牛肝菌汁的味道，稍為遜色。而牛肝菌汁，竟然未能帶來意外驚喜—似是罐頭汁料，且味道不算太濃烈，「菌味」較為多。雞扒鬆軟，沒雪藏味，煎得算香，多一塊就多一倍滋味。另外還買了「忌廉黑松露海鮮燴飯」（$54）。忌廉、海鮮、飯，混合再燴，互相吸收各自的味道。海鮮如蝦肉、蜆肉、魷魚及磨菇細細粒，令每口飯也吃到海鮮，好滿足！飯的軟硬適中，不會太軟！至於黑松露，明顯是包裝前一刻添上，很可惜沒有與飯一同燴過，結果吃幾口便吃完了，而且飯也未能吸收黑松露的香味，是可改善的地方。凍豆漿是1號燴飯的指定飲品，幸好是凍豆漿，為炎炎夏日降溫。顯然不是自製即磨的，不過味道不差，不會太甜，但豆味一般。好滿足啊！好希望日後的小店可以吃到更多更有特色的食品呢！
九龍灣Roll N Dough
| 餐廳分店 | Roll N Dough |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,甜品,糖水,咖啡店, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Roll N Dough訂位
Roll N Dough位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣國際展貿中心地下22號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Roll N Dough幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Roll N Dough餐單包括有意大利菜,甜品/糖水,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。Roll N Dough優惠
Roll N Dough 評價 相片
上一次吃過「名食堂」美味的黑松露燴意粉，仍然記憶猶新。
是日同事們都想買外賣算罷。
而國際展貿中心內，居然還有小店供應頗有特色，甚至同樣有「黑松露」，以及「牛肝菌汁」等特色食品呢！國際展貿中心的食肆不多，而「Roll N Dough」供應的午餐卻非常有特色。
首先和同事品嚐「牛肝菌汁雞扒意粉」（$46）。
若果看到餐牌，就會發現4號餐好像被抹去幾個字。
沒錯，問過收銀，本來供應的「腸仔」售罄，改以多一塊雞扒！那就更好了！而意粉不是燴意粉，牛肝菌汁再鋪上意大利粉的表面，所以意粉未能完全吸收牛肝菌汁的味道，稍為遜色。
而牛肝菌汁，竟然未能帶來意外驚喜—似是罐頭汁料，且味道不算太濃烈，「菌味」較為多。
雞扒鬆軟，沒雪藏味，煎得算香，多一塊就多一倍滋味。
另外還買了「忌廉黑松露海鮮燴飯」（$54）。
忌廉、海鮮、飯，混合再燴，互相吸收各自的味道。
海鮮如蝦肉、蜆肉、魷魚及磨菇細細粒，令每口飯也吃到海鮮，好滿足！飯的軟硬適中，不會太軟！至於黑松露，明顯是包裝前一刻添上，很可惜沒有與飯一同燴過，結果吃幾口便吃完了，而且飯也未能吸收黑松露的香味，是可改善的地方。
凍豆漿是1號燴飯的指定飲品，幸好是凍豆漿，為炎炎夏日降溫。
顯然不是自製即磨的，不過味道不差，不會太甜，但豆味一般。
好滿足啊！好希望日後的小店可以吃到更多更有特色的食品呢！
這家跟斜對面「豚肉飯專門店 BEN TO U」同一位老闆經營的店，路過很多次，但排隊的人太多，一直都沒機會試。
這天有點事，較晚才吃午飯，路過門前，見沒人排隊，買個香煎龍脷意粉試試看 ($42，連一杯餐飲)這家店之前有同事試過它的三文治，表示普普通通。
我心想，這次會不會又是中伏告終﹖這裡是先付錢，後取票等叫號取餐。
收銀姨姨很有禮貌，表示要等十分鐘左右。
原來，這裡所有的意粉，都是即叫即製的。
十分鐘後，帶著意粉返回辦公室慢慢吃。
份量是絕對足夠的。
龍脷柳香脆，沒有腥味。
意粉的軟硬度剛好，灑上香草的煙肉磨菇汁味道香濃，而且平均的掛上意粉上面。
吃完感覺很滿足。
味道不錯，可以再去。
不過這裡午膳時間不論堂食和外帶的人一樣多，真的極需要耐心等候!
您對於九龍灣餐廳「Roll N Dough」有何comment？
Roll N Dough餐廳詳細資料：
- Roll N Dough地址: 九龍灣國際展貿中心地下22號舖 Roll N Dough, S H O P22. G/ F K I T E C,1 T R A D E M A R T D R I V E, Kowloon Bay
- Roll N Dough電話:
- Roll N Dough價錢: $50以下
- 分類: 意大利菜,甜品,糖水,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Roll N Dough Facebook
更多Roll N Dough相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在魚珈旨內有任何傳播的風險，魚珈旨在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魚珈旨除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚珈旨同時建議採取以下措施*魚珈旨 黃, 魚珈旨 藍, (魚珈旨 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Roll N Dough在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Roll N Dough應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Roll N Dough建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Roll N Dough餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳