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(已結業)

藝穗會攝影廊 中環

地址: 中環下亞厘畢道2號藝穗會2樓

多國菜,素食,西餐廳,

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藝穗會攝影廊推介

vegeterian buffet. this small restaurant (or more specifically, studio) is located on 2F of Fringe Club. Buffet including salad bar of around 10 choices, one main course and one soup. environment is casual but acutally no much decoration. all dish are just general cruisine with plain flavour. Also it's not that fresh. good place for vegeterian but otherwise, might be not worth the money.

中環藝穗會攝影廊


餐廳分店藝穗會攝影廊
地區中環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu多國菜,素食,西餐廳,
人氣指數 439
價錢幾錢$101-200

藝穗會攝影廊訂位

藝穗會攝影廊位於中環區,詳細地址是中環下亞厘畢道2號藝穗會2樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。藝穗會攝影廊幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐藝穗會攝影廊餐單包括有多國菜,素食,西餐廳等美食,付款方式有現金付款。


藝穗會攝影廊優惠


藝穗會攝影廊 評價 相片

vegeterian buffet. this small restaurant (or more specifically, studio) is located on 2F of Fringe Club. Buffet including salad bar of around 10 choices, one main course and one soup. environment is casual but acutally no much decoration. all dish are just general cruisine with plain flavour. Also it's not that fresh. good place for vegeterian but otherwise, might be not worth the money.

終於有機會光顧Fringe Club的素食自助午餐。

之前在Openrice尋找到此餐廳的資料。

但食評已是2010年了。

也有點兒擔心食物質素是否保持良好。

不過,由於素食的自助餐在香港少之又少,真的很想嚐試!這間餐廳不是素食餐廳,但於星期一至五,下午12時至2時半會提供素食自助午餐。

其他日子、時段則是供應葷食。

可能覺得上班的人不會太著重午膳(只得1小時午膳時間,想講究也難),也看到趨勢,人們想吃得健康一點吧?!無論如何,這是一件令人高興的事。

看到光顧的客人也不少便知道,也有部份是外國人哩。

$98一位,包一杯飲品,不用加一服務費。

先到吧枱付款,然後自取調製好的飲品……和一隻碟。

沒錯!客人只有一隻碟,每次拿取食物也是用那隻碟,所以,要吃得整潔一點。

原來除了星期一和五外,每天的食物主題也不同。

星期二是意式,星期三(即今天)是泰式,星期四是中式。

星期一和五是各國美食。

不知道是否每星期轉換主題一次,還是一個月?還是不變?留待下次再光顧時便知曉。

好了,終於要介紹食物了。

食物款式其實不多,但也吃得飽飽的。

有麵包 — 白麵包和麥包。

沒有烤過,不是脆的,麵包皮靱度十足……客人可以選擇塗牛油或伴芝士吃。

芝士也有3款選擇,但我不知道名稱。

我嚐了兩款,喜歡白色那一款,像忌廉的,軟軟滑滑。

雜菜沙律有橄欖油、黑醋、薄荷醬汁等點綴。

沙律內容包括常出現的那些西式蔬菜,還有青瓜、黃椒等。

另有合桃等果仁可以加進去。

黃色那件炸物是芝士薯仔。

大家都很喜歡這食物。

沾上泰式酸辣汁更美味!飲品方面,我點了熱咖啡。

口感不錯,很香滑,喝過後沒有刺喉嚨的感覺。

惟份量太少了……温熱食物還有白飯加葡萄乾、比較中式的炒雜菜(但有洋葱)和泰式咖喱雜菜。

泰式咖喱雜菜不太辣,有我喜歡的茄子,還有車厘茄和新鮮菠蘿。

菠蘿很甜啊!除了1杯飲品外,那裡還有任喝的湯。

今天是冬蔭功湯。

我覺得比較辣,但朋友們似乎非常喜歡,喝了一碗又一碗。

內有金平菇,但我盛湯的時候已剩下不多的湯,湯料都沒有了,所以沒有吃過。

還有水果,有很多款哩!每款都很清甜。

有菠蘿、奇異果、橙、紅蘋果、青蘋果、火龍果和西瓜。

食物差不多沒有了時,店員都會很快地添加。

如果可以不限飲品數量,還有甜品供應的話會更好。

吃過一次後,已很想吃第二次。

下次想嚐試意式。

還會帶媽媽去哩。

二月廿七‧陰天 數年前來過,今次再臨,是完全一樣的人腳,是跟兩位齋洋朋友來吃的。

寬別數年,難得她們風釆依然,我就好似老左十年,真係唔同地方生活,係寧舍唔同。

這裡的午餐仍然是行三級制,可以只要湯及前菜,要豐富點就加個輕怡午餐,想吃肉的,再加廿蚊會有扒吃,而三款選擇也包飲品的。

自助式,在吧檯付款,侍應只會派個碟來讓你自拿食物,座位方面,室外室內,適隨專便。

是日天氣不熱,大家一致裁定要坐在天台那邊,在半戶外的地方進餐,舒適一點。

先吃前菜,除了沙律菜,我最感興趣的當然是芝士碟,簡簡單單的,兩款硬芝士,一款軟芝士。

雖然吃芝士來說,我比較喜歡熟成期較短的軟芝士,但這裡的硬芝士卻更好吃。

鹹香帶羶,切成薄片,吃完又吃;除了芝士,這裡的洋蔥湯也甚出色,不要看只是「大窩飯」般的放在大湯煲中,但喝起來滿有洋蔥香,也有濃濃的芝士味,美味; 主菜方面,叫得「輕怡午餐」的,當然是輕可一點,只是烤雜菜及蕃茄青豆各一,另外還有磨菇米飯。

烤雜菜包括茄子、青瓜、蕃茄等。

用上了不少的香草去烤,保持了蔬菜的鮮甜,也提升了味道,簡單而好吃。

兩位洋朋友對這一味最支持,吃完又吃;蕃茄青豆也美味,蕃茄新鮮,青豆爽甜,也不錯;磨菇米飯也菇味香濃,很不錯。

最後還有雜果,再加咖啡一杯,雖然是吃素的一餐,也是又滿足又飽肚的。

索價95蚊,不便宜,也物有所值。

要趕回公司,怱怱道別,下次再見,會否也是這裡?

i read about this from a magazine. my mum wanted something light and healthy as we were just back from japan, and i instantly remembered this cafe and booked a tablelucky that i did for there was no more tables available for walkins as we arrived.we paid 90 per head for the buffet lunch with includes a refillable drink. the theme for tues is italian.the choice of food was not many but enough. the cheeses were good and i encored the soft cheese which went really well with the bread slices. the salad was wellmixed and the veggies were fresh. i love the tomatoes with buffalo cheese and basilit was splendid and perfect for a hot summer afternoon.the mushroom soup was bad and tasted too much like MSG but the veggie lasagna was pretty good although i had to put some tabasco. potato wedges were nice and the best of all was the stirredfried veggie which i thgt was more chinese than italian.anyway, it was a good, guiltfree experience. my mum said she would come again on weds for the thai buffet.

有一位闊別多年的朋友返港發展,好不容易終於約了出來短,他提議到藝穗會吃素食自助餐。

由小至大在中環,經過藝穗會無數次,但從來都沒想過要去那兒吃東西,更未聽聞有素菜自助餐這一回事,今次隨朋友去那裡開開眼界。

餐廳設在樓上,是酒吧格局,沒有甚麼裝修,只有一點藝術品掛在牆上,加上顧客不算多,所以有一點破落的感覺,但若在中環午間要找一個較清靜的地方用,那裡不失為一個理想地方。

那兒採取先付款後進食的模式,店員會給顧客一隻碟和一大杯飲品,跟著便貴客自理,完全當你透明。

自助餐的選擇不多,主要分熱食和沙律,熱食是炒飯和咖喱汁,菜其實不多,朋友說有時他們會有春卷招呼,但當天碰巧沒有。

沙律不是本蟲心頭好,我只吃了一點車厘茄和粟米,飯後再吃了些生果。

那兒的咖喱造得不錯,清淡得來幾入味,而由於是自助餐,因此不愁吃不飽,問題是用八十元的代價來吃就總覺得不太值,不過如果有興趣感受一些藝術氣息,我想也一試無妨。

藝穗會攝影廊餐單提供多國菜,素食,西餐廳等推介美食位於中環區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用現金。





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香港餐廳2023推介04月


為減低冠狀病毒病在蘭芳茶餐廳內有任何傳播的風險,蘭芳茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蘭芳茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,蘭芳茶餐廳同時建議採取以下措施*蘭芳茶餐廳 黃, 蘭芳茶餐廳 藍, (蘭芳茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

藝穗會攝影廊在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內藝穗會攝影廊應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳藝穗會攝影廊建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

藝穗會攝影廊餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳藝穗會攝影廊的好與壞?

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為什麼藝穗會攝影廊不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問藝穗會攝影廊訂位方法。

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