白玉蘭 中環
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白玉蘭推介
位于中环交易广场一期的一家中餐厅，主打本帮菜，尝试过之后总体感觉还可以吧。餐厅位于交易广场四楼，位置看着挺大，但实际入座以后还是挺拥挤的，隔着旁边的座位非常近。前菜感觉一般般，不是很好吃，给人印象不深，主菜的虾球，海鲜，烤鸭味道都还可以，烤鸭外焦里嫩，挺好吃的。花胶螺头汤，脆皮鸡，海参，时蔬等只能说不过不失，吃完了感觉更像粤菜，用餐之后的甜品，水果都不错。服务态度还可以吧，服务员有点忙不过来的样子，有时候不是很及时。
中環白玉蘭
| 餐廳分店 | 白玉蘭 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 中菜館 |
| 人氣指數 | 879 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
白玉蘭訂位位於中環區，詳細地址是中環干諾道中8號交易廣場1期4樓402號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。白玉蘭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐白玉蘭餐單包括有滬菜, 上海, 中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。
白玉蘭優惠
白玉蘭 評價 相片
位于中环交易广场一期的一家中餐厅，主打本帮菜，尝试过之后总体感觉还可以吧。
餐厅位于交易广场四楼，位置看着挺大，但实际入座以后还是挺拥挤的，隔着旁边的座位非常近。
前菜感觉一般般，不是很好吃，给人印象不深，主菜的虾球，海鲜，烤鸭味道都还可以，烤鸭外焦里嫩，挺好吃的。
花胶螺头汤，脆皮鸡，海参，时蔬等只能说不过不失，吃完了感觉更像粤菜，用餐之后的甜品，水果都不错。
服务态度还可以吧，服务员有点忙不过来的样子，有时候不是很及时。
今晚同朋友食生日飯, 我地11個人, 坐左張大枱,但係我地11個人不停揮手叫個侍應, 但叫左10mins 都無人理我地, 點茶時又黑面, 其實今晚人數唔多,覺得好無奈食物其實好食, 特別喜歡水煮魚
每當想食滬菜，尖沙咀會想起夜上海，中環就非白玉蘭莫屬☺️由於今次只有幾個人去食，不能叫得太多，所以冷盤也只點了兩碟，麻辣蒜泥白肉 ： 這碟冷盤跟名稱不付，因為白肉上完全找不到蒜泥的痕跡，白肉也有點乾，但幸好麻辣醬汁香口，混合在白肉上都很惹味。
雨花紅蜇頭：這個海蜇頭好清，真的是太清了，如果不加上紅浙醋，可以說得上是沒有味，我還是比較喜歡蔥油海蜇頭，因為香蔥加上麻油可以令本身沒有味的蜇頭帶出味道。
不過這碟的萵筍卻很新鮮，很爽脆。
龍井炒蝦仁 ： 這碟蝦仁同樣是清，龍井味不重，但龍井葉是有的，蝦仁爽口，滬菜特色通常是混合紅浙醋食，水準是保持到的。
大富貴海鮮炒飯 ： 這炒飯炒得不錯，很乾身，粒粒金黃，但海鮮料不是太豐富。
無錫灌湯小籠包 ： 小籠包可以說得上是皮薄餡靚，裡面也裝了濃濃的湯，味道很好👍🏼炸山東銀絲卷 ： 銀絲卷是例牌會點的，因為是我至愛😆這銀絲卷真的是炸得很好，皮很脆，包很柔軟而帶有少許甜甜的味道，很是喜歡😋今次可能大家都不是太餓，點的菜也不夠特色，所以未能盡興，下次要再叫多些人，可以點多些菜，再跟大家分享🤠
聽到係這間滬菜館辦婚宴，係食咩？原來都係婚宴正常食到既菜式，特別在於餐前有上海點心提供，有鍋貼，春卷，蘿蔔絲餅，件件都好大件，未開席已經食飽😂個人比較喜歡鍋貼。
環境裝修好靚有古典感覺，每隻碟有吾同圖案，令人有視覺同味覺雙重效果。
推介翡翠鍋鎉釀玉帶，弄成球狀的原來是帶子，酸甜汁帶出了帶子的鮮味。
崧茸一品花膠燉螺頭湯，材料豐富面而且飲落清甜!其他菜式正常味道，玉蘭金腿津白不知是否上海式煮法味道偏甜，但甜品又不是太甜😅
第三次光臨，這次環境比較吵。
員工服務一般，一位女員工急急亂亂，叫我遞隻碟比佢，自己又過來搶，手碰手打交咁，跟她點了個白飯又漏了單。
最後點了個嫩雞煨麵外賣，員工說我們臨走時才上給我們，豈料轉頭就上了！烤麩好味不油膩，伴有冬菇和黑木耳雞絲粉皮好難唔好味茶樹菇上湯浸小豆苗很清新二蝦窩塌豆腐蝦新鮮幾脆，汁也不錯咕嚕肉肉質鬆軟無肥膏砂窩雲呑雞雲呑皮很厚，但煮到爛晒，湯底ok，清甜豆腐花唔夠滑
白玉蘭餐單提供滬菜, 上海, 中菜館等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,AE。
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白玉蘭餐廳詳細資料：
- 白玉蘭地址: 中環干諾道中8號交易廣場1期4樓402號舖 Shanghai Jade, Shop402,4/ F, Exchange Square I,8 Connaught Road, Central
- 白玉蘭電話:
- 白玉蘭價錢: $101-200
- 分類: 滬菜, 上海, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 白玉蘭 Facebook
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