久久 中環
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久久推介
餐廳：久久地點：中環街市菜式：台灣菜餐牌：下午茶餐牌有古早手工麵，家傳滷肉飯，地道小食，甜點，飲品，價錢相宜久久紅燒半筋半肉麵 $63久久紅燒半筋半肉麵大大碗，面頭係牛肉同牛筋各兩大件。牛肉係半筋半肉，夠稔，食落骨膠原感重，味道亦啱啱好。牛筋入口即化。伴有兩大條小棠菜，鹹菜同蔥花。個湯好清，飲落帶少少酸味，送麵好好食。麵係白色扁身麵條，偏稔，份量好多。呢個下午茶價錢抵食。自家芋泥鮮奶 加$22自家芋泥鮮奶用外賣膠杯上，大半杯係冰，下底係芋泥。鮮奶好滑，配甜甜哋嘅芋泥係啱啱好，夠飲！士林鹽酥雞$46士林鹽酥雞用金屬兜加張吸油紙裝住，一共有9 件。鹽酥雞炸得外脆內滑，味道唔會過鹹。古早台式烤香腸 $48古早台式烤香腸 一客8片，整得皮脆肉汁多，伴有蒜片可以解膩加辣。滷肉A菜 $38滷肉A菜係油墨菜上面加好多滷肉。油墨菜份量足，滷肉份星多，又嫩又夠味！眼濶肚窄，最後多到要打包。今餐全部食物都滿意，上菜快捷，價錢合理，地點方便。下次希望可以試試其他野食。
中環久久
| 餐廳分店 | 久久 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
久久訂位
久久位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。久久幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐久久餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有付款。久久優惠
久久 評價 相片
餐廳：久久地點：中環街市菜式：台灣菜餐牌：下午茶餐牌有古早手工麵，家傳滷肉飯，地道小食，甜點，飲品，價錢相宜久久紅燒半筋半肉麵 $63久久紅燒半筋半肉麵大大碗，面頭係牛肉同牛筋各兩大件。
牛肉係半筋半肉，夠稔，食落骨膠原感重，味道亦啱啱好。
牛筋入口即化。
伴有兩大條小棠菜，鹹菜同蔥花。
個湯好清，飲落帶少少酸味，送麵好好食。
麵係白色扁身麵條，偏稔，份量好多。
呢個下午茶價錢抵食。
自家芋泥鮮奶 加$22自家芋泥鮮奶用外賣膠杯上，大半杯係冰，下底係芋泥。
鮮奶好滑，配甜甜哋嘅芋泥係啱啱好，夠飲！士林鹽酥雞$46士林鹽酥雞用金屬兜加張吸油紙裝住，一共有9 件。
鹽酥雞炸得外脆內滑，味道唔會過鹹。
古早台式烤香腸 $48古早台式烤香腸 一客8片，整得皮脆肉汁多，伴有蒜片可以解膩加辣。
滷肉A菜 $38滷肉A菜係油墨菜上面加好多滷肉。
油墨菜份量足，滷肉份星多，又嫩又夠味！眼濶肚窄，最後多到要打包。
今餐全部食物都滿意，上菜快捷，價錢合理，地點方便。
下次希望可以試試其他野食。
食物非常一般叫咗個半筋半牛伴麵 $82 啲牛肉唔夠淋 仲要無牛肉味 好似冰鮮咁個麵得個辣字完全無麻香味 麵條煮太淋咁嘅質素要$82 完全唔抵食勁難食 職員態度差 用qr code 落單收唔到confirmation receipt, 個女職員無諗住幫手, 比咗錢攞唔攞到嘢食唔關佢事咁淨係叫人搵中環街市職員 明明張單有晒名,電話 都無諗住幫手話知你死嗰隻..唔識變通 仲要好似係我呃佢嘢食咁(?)以後唔會幫襯又貴態度又差omggggg
sunday經過中環簡單食餐飯入來叫了份滷肉炸雞飯+肉鬆蛋捲+地瓜酥滷肉勁多肥肉，下不了口炸雞好硬好老，感覺雞唔新鮮肉鬆蛋捲腥氣十足地瓜酥甜膩唔好食東西難食都算了，最令人激氣的事：坐低見到檯有少少水漬，去counter要啲纸巾，第一次去比左两張薄紙，實在太薄了，两張都唔够出邊一張厚，就走去再攞多次，结果都係比两張勁薄的紙巾，問佢可唔可以比多啲，佢竟然飛左兩個白眼話，「紙巾跟餐㗎，你要多咪去隔離(7仔)買咯」，激死！！2023年6月25號下午3點係度值班的這位女侍應，實在讓人大跌眼鏡。
今日又去咗中環街市搵食，見到有間新開左冇耐嘅台灣牛肉麵，啱晒，就係好想食麵，同埋佢仲有仙草芋圓，真係正中下懷😄我揀咗牛肉麵，加咗杯珍珠奶茶，牛肉麵好食，牛肉大大嚿，又煮到好入味好林，湯底飲完唔口渴！珍珠奶茶嘅珍珠係彈牙嘅，奶茶夠濃郁，係好飲嘅！朋友就想食飯，嗌咗個排骨滷肉飯，有半隻蛋配埋嘅，試咗舊排骨，味道唔錯！滷肉飯都係好味嘅！芋圓仙草，就麻麻哋，仙草切到一條條，唔係想食嘅滑捋捋質地，三色芋圓就正常發揮😊會因為佢嘅牛肉麵同滷肉飯再返嚟幫襯😆
Yeah下個月終於回台喇🛫！今個月都繼續食住台灣嘢止住癮先，中環街市🏬裡餐廳林立，久久係其中一間新開業嘅台式餐廳，價錢喺呢區嚟講算好大眾化👍🏻，性價比幾高。
·🍜久久紅燒半筋半肉麵HKD$78牛筋口感軟綿😚，半筋半肉嘅腱肉肉質軟腍，加上紅燒湯底味道濃郁😋，十分不錯。
麵底係偏腍身嘅白色扁麵，幾掛湯💦。
·🍚蜜汁滷排骨滷肉飯HKD$72充滿古早風味，滷肉🐖係台灣食到嘅味道! 滷肉半肥瘦，具油燸口感😙；而排骨大大件，香酥厚實啖啖肉，襯埋半熟流心蛋🍳一絕。
·🌯古早榨菜肉鬆蛋餅HKD$46每吃一口都係滿滿嘅肉鬆😚，蛋皮層整得較薄，若厚些會更具口感呢。
·🫖冷泡亞里山烏龍加配+$12🍵冷泡台南高山綠茶加配+$12無糖冷泡茶好適合解膩，烏龍茶茶底較濃郁，綠茶口味則較清新。
·📍久久中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖
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久久餐廳詳細資料：
- 久久地址: 中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖 Chew Taiwan, Shop G18, G/ F, Central Market,93 Queen's Road Central, Central
- 久久電話:
- 久久價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 久久 Facebook
更多久久相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在亞來廚房內有任何傳播的風險，亞來廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳亞來廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，亞來廚房同時建議採取以下措施*亞來廚房 黃, 亞來廚房 藍, (亞來廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
久久在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內久久應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳久久建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
久久餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳