我愛慢煮 上環
地址: 上環普慶坊18號地下G2號舖
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我愛慢煮推介
店如其名，餐廳主打慢煮的菜餚，以求保留食物的原汁原味。餐廳裝潢偏中國風，放有中式霓虹燈及傳統牌匾等，而菜式則走西方口味，如48小時羊後膝、法式油封鴨髀等。
上環我愛慢煮
| 餐廳分店 | 我愛慢煮 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 24680030 |
| 餐單 Menu | 多國菜, 酒, 扒房, 酒吧 |
| 人氣指數 | 1583 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
我愛慢煮訂位位於上環區，詳細地址是上環普慶坊18號地下G2號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。我愛慢煮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐我愛慢煮餐單包括有多國菜, 酒, 扒房, 酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24680030 查詢訂座。
我愛慢煮優惠
我愛慢煮 評價 相片
今天放自己假，同友人來到西環行街，之前知道這裡有間吃慢煮的食店，所以都順便來這裡吃個午飯。
入到去店內提供消毒搓手液給客人消毒，很貼心呢！午餐款式不算很多，但價錢就相對便宜，因為我們都愛吃菜，所以我們見叫了兩個沙律餐，再加兩個主餐。
兩個人叫了四個餐，所以有四杯飲品，他們跟餐是水果茶。
入口清涼，淡淡水果味，很好喝！因是日午餐都比較搶手，所以到我們來到時，有很多沙律餐都已經沒有了，剩下烤大啡菇粟米沙律餐。
所以我們兩個都叫了這個沙律餐，沙律餐包沙律和水果茶外，還有一個窩芙，窩芙外脆內軟，面頭淋上士多啤梨汁，都幾好味！烤大啡菇粟米沙律，我們以為不是很大碟，誰知原來成個大盤，仲要是兩盤呢。
大大盤沙律，加上烤過的大啡菇，確實又真的很美味，我們愛吃菜的都吃得很滿足！啡菇很香，很多汁，份量又多，我們還額外加上溫泉蛋放入沙律食，真的很美味！另一款主餐是牛板腱扒，這裡的牛板腱扒用上頂級安格斯，熟度啱啱好，約七成，肉嫰滑，雖然有少少根，但都不會咬不開的。
味道調較得宜，餐還跟上沙律及薯條，薯條很脆很香，比出名的連鎖快餐店好食好多，起碼他會令我不停追來吃吧！第二款主菜是法式油封鴨髀，鴨脾肉質都很嫰滑，有種甘香的味道，但不會油膩感，整體都不錯！這裡的午餐價錢實惠，但質素就很好，估唔到做吃慢煮的都可以吃到又平又抵食的，很值得一去！
這天約了幾位朋友在上環聚會，我和太座先找條行山路線，讓筋骨舒展一下，從東走到西，慢步而行，欣賞風景，享受慢活的樂趣。
很不容易來到他們介紹的隱蔽的小店，因要遷就要加班朋友，來到時午市已近尾聲，店內仍有人客用膳，餐牌只得一張，價目十分貼地，還要沒有加一。
各款食物大致上都包括凍水果茶，天時暑熱，喝一口接一口微甜帶果香的凍茶是令口腔和靈魂都享受，一下子，暑氣和悶熱都消失了！每人點一款，大家分享，肉類都是先以低溫慢煮方式烹調，再以扒或烤令外皮焦香。
烤大啡菇粟米沙律，用了偌大的銻盤盛著，份量奇大，有數種沙律菜，加上粟米和烤過的大啡菇，拌了芝麻醬汁，非常醒胃，每個沙律還送一個小窩夫，焗得香脆，上面放了些少士多啤梨醬，已是很美味。
蟹肉芒果沙律，同樣以數種沙律菜為基本，配以蟹肉和鮮芒果粒，芒果的清香和蟹肉的鮮甜，絕對是有水準的沙律，餐後也附送小窩夫。
牛板腱扒，選用了美國安格斯牛肉，伴碟還有薯條和沙律，相當豐富，薯條很香脆，最喜歡放在旁的黑松露醬，香氣四溢，使薯條更美味。
牛板腱扒，肉質軟腍，有肉味，香草香味令牛扒更吸引。
法式油封鴨髀，慢煮令鴨肉更細致，香味盡顯，肉質嫩滑。
秘烤雞鎚，同樣是慢煮後烤，醬汁微甜，雞肉細致可口，伴碟的沙律新鮮清新，中和了肉的膩。
經過這一頓，我極希望我的廚房能加添一支慢煮棒！
鍾情慢煮食物，於是今個星期五相約友人，試試位於上環與西營盤之間一道小巷入面，一間不太顯眼，如果不刻意找，很有機會錯過的慢煮餐廳 — 我愛慢煮。
餐廳是以半自助形式運作的，坐低睇完餐牌之後，可以到收銀處跟店員落order同付款，然後就可以慢慢坐低等店員為你端上食物。
唔好以為買慢煮食物就要等好耐先有得食，此餐廳的上菜速度快得驚人，而且每款食物都很惹味。
西冷牛扒小 $138我同朋友分享切開後每人可以有四到五舊，望落以為好熟，但一咬落去發覺非常多肉汁，而且好易咬，一啲都唔韌。
慢煮嘅方法能夠鎖住肉汁，佢哋做到！扒上面加咗黑椒同香草🌿好香，送啤酒一流。
法式豬鞍架 $138我好鍾意試慢煮餐廳的豬鞍，佢哋用上咗同埋西冷相類似嘅調味料。
同樣地，豬鞍都好juicy，易切、易咀嚼，同朋友分享剛剛好。
牛油卡真蝦仁串 $36非常好嘅佐酒小食，大推！每串有三粒蝦，蝦嘅香味配上香草更加突出。
感覺燒得啱啱好，做到外脆，咬落後不會過於太熟。
紅酒梨配雪糕 $38梨被紅酒染上微紅色，咬落去有淡淡紅酒味🍷，好香！雪糕雖然食唔出係咩味，不過都好滑。
以呢個價錢來講覺得好抵！推介以下兩款好易入口嘅比利時🇧🇪啤酒🍻比利時香桃水果啤 $42比利時琥珀啤酒 $42
今晚收工過左去上環普慶坊食晚飯，黎到早前曾經幫襯過嘅「我愛慢煮」，餐廳樓底高，感覺舒適。
店員會為每位顧客送上自家製酒精搓手液，非常貼心菜單上以各款慢煮肉扒、配菜、甜品等等為主芝士忌廉波菜苗波菜苗口感相當鮮嫩，加入大量忌廉白汁及芝士，更加滋味燒蘆筍苗幼身的蘆筍苗好爽脆，無榨，清淡健康，蔬菜之選牛油卡真蝦仁串蝦仁加上牛油及醬汁燒香，爽口彈牙，鮮甜味美炸番薯條金黃香脆番薯條🍟啖啖薯肉，滿載番薯香，配上黑松露沙律醬，帶出陣陣松露香，陪添邪惡安格斯頂級西冷牛扒設有大、中、小，三個size可供選擇，我地揀左呢個係細size。
西冷牛扒肥瘦適中，肉質頗具嚼口，牛味濃郁蜜糖香草烤雞鎚四隻美國雞鎚大大件，外層甜甜鹹鹹的，好香嘅香草味！雞皮同雞肉都好滑嫩又Juicy，不得了啊
我愛慢煮上環普慶坊18號地下G2號舖難得今日過左黎港島區做嘢，之前有朋友極力推薦呢間係近西營盤既慢煮西餐廳，一直未有機會試下，所以趁今日即管黎試下。
餐廳係西營盤站A1出口行過黎大約7~8分鐘，如果唔熟路建議用google map search，呢間都可以算係隱世小店好鐘意餐廳既風格好有特式，明明係食西餐既餐廳，但就有中式既木牌坊同吊扇做裝飾，再巧妙地配合宮廷吊燈同紅磚牆，又出奇地match wo, 好有自己風格餐牌上面既食物選擇唔算太多，但好幾樣主菜同小食都好吸引，真係有d難取捨，另外順帶一提就係飲品方面有好幾款手工啤酒，都係來自比利時既，大家不訪可以試下，而我就因為要渣車唔敢飲啦，如果下次黎一定要試下主菜我地叫左2款，第1款係安格斯西冷牛扒，可能因為慢煮既關係，咬落牛扒仲保留住肉汁，加上牛扒表面曬上香草，海鹽，令到本身既牛肉味更加突出，須然餐廳無得選擇牛扒要幾成熟，但我覺得岩岩好，食落仲好嫩口， 絕對唔會overcooked搞到好乾好韌至於第2款係煙烤豬仔骨，係其他餐廳都有食過豬仔骨，覺得最重要就係個醬汁，呢到就做到好juicy,唔會烤到太乾身，而且好入味小食方面，我地點左燒蘆筍苗，第一次食原來就咁鹽燒都已經好好味，感覺好清新另一款就係炸蕃薯條，出面唔係到到食到，口感一流，而且最值得推薦係佢既黑松露醬汁，將原本已經好正既蕃薯條更加昇華
我愛慢煮餐單提供多國菜, 酒, 扒房, 酒吧等推介美食位於上環區，餐廳座位數50人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電 24680030 查詢。
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我愛慢煮餐廳詳細資料：
- 我愛慢煮地址: 上環普慶坊18號地下G2號舖 The Hangout Corner, Shop G2, G/ F,18 Po Hing Fong, Sheung Wan
- 我愛慢煮電話: 24680030
- 我愛慢煮價錢: $101-200
- 分類: 多國菜, 酒, 扒房, 酒吧
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 我愛慢煮 Facebook
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