Plats 中環
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Plats推介
類型: 法國私房菜
供應時間: 7pm-12mn（一個星期休息一天，日子不定）
兩位起，4道菜每位$275 (不定，請致電查詢作準)。只收現金，不設加一。
訂位情況: 3星期前定位
中環Plats
| 餐廳分店 | Plats |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜, 私房菜 |
| 人氣指數 | 857 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Plats訂位位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街64-66號裕業大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Plats幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Plats餐單包括有法國菜, 私房菜等美食，付款方式有現金付款。
Plats優惠
Plats 評價 相片
I just found "Plats" changed their new place to Sheung Wan. I visit last week, the quality of food is remain unchange, but envoirnment just like normal restaurant! The new address is : 6/F, The Pemberton, 2226 Bonham Stand, Sheung Wan. (Sheung Wan MTR Exit A) reservation : 25446333.
A recommended goodprice private kitchen in Central.Tried the 3course menu: Fresh Oyster: 3 large fresh oyster, very nice indeed Maine Lobster: again good Apple Tart with Vanilla icecream: goodFree cockrage which was great.
再與中環食友來個lunch聚, KC提了幾個選擇, 結果這裏以地利位置勝出.門口寫著"Members only"字句, 一開門, 倒是相當熱鬧, 可能當天剛巧有一班人在慶祝呢~餐前附送的包, 質感介乎包與蛋糕之間, 幾得意~頭盤棄湯要了shrimp cocktail salad. 是日主菜的海鮮類係銀鱈魚, 絕對對口胃, 不作他想.沙律份量比預期多, 蝦亦新鮮, 唔錯.主菜的份量卻明顯被比下去, 幸好銀鱈魚頗肥美, 吃落魚肉很滑, 挽回不少分數.餐茶點了熱檸茶, 只有一杯熱水的份量, 卻提供了一整個茶包, 若有時間慢慢嘆的話, 唔知可否加水呢??? 服務方面, 人手算足夠, 但可能因人客多的關係, 出菜頗慢, 結果在茶飲了一半, 甜品還未吃的情況下便要先行告退呢~
與兩位壽星女慶祝生日，聽過LQ同KC介紹，同事們又有興趣。
係中環的樓上餐廳中，呢間的環境尚算唔錯。
Set lunch的頭盤二選一、主菜三選一。
頭盤我要蝦沙律，雖然蝦的size細細隻，不過有七八隻之多，色澤紅潤又彈牙。
主菜我要了蜆肉意粉，意粉煮得較諗身，味道ok啦，同事就覺得淡了少少，要加芝士粉才夠味。
不過份量真係好少，連我都覺得不太飽。
而其他同事食的rib eye同銀雪魚，口碑唔錯，不過一樣份量好細，佢o地更加唔夠飽，所以最後叫埋是日5款甜品。
當中以哈密瓜布甸最好，texture似sorbet，好清甜。
拿破崙亦唔錯，酥皮鬆化，芒果味夠香。
軟心朱古力的朱古力醬雖然不太流心，但朱古力味香濃。
蘋果批配雪榚有別一般蘋果批，是大片又薄又脆的蘋果片，上面配上一個雪榚球。
薑汁souffle我就冇食，不過佢o地話不錯。
要找處隱蔽一點的地方跟同事吃飯，得知這裡有開午市，就來一起試試。
呢度日中同夜晚裝置相若，燈光絃有情調，當然傾密計又最適合。
頭盤是湯及沙律的選擇，主菜則三選一。
我們都選了凱撒沙律作頭盤，而在天使意粉、煎西冷及海鮮的主菜選擇中，我們都又一起要了煎三文魚的海鮮選擇。
餐前麵包是熱熱的橄欖油麵包，點上油醋汁，不錯；凱撒沙律賣相不錯，羅馬生菜夠新鮮，灑上凱撒沙律汁，爽脆好味。
換來一塊烤的巴馬芝士，鬆脆鹹香又好味，絕對比平常的碎巴馬芝士出色，加上脆煙肉碎，是幾有水準的頭盤；主菜賣相亦不錯，三文魚扒煎得剛剛好，表面微脆而內裡靠一點點生，夠肉汁又不腥，巧妙地配上酸酸甜甜的蘋果及李子蓉，畫龍點晴，吃過不六樂乎；份量足夠，加上伴碟的薯蓉，剛剛夠飽。
同事也很滿意菜色，說不定找次又晚上來再吃過。
餐後可選甜品，眼見賣相不錯。
不過我們趕著回公司，唯有要了兩杯香濃的即磨咖啡。
幾位侍應招呼很好，有禮貌又快手，亦很注意人客，值得一讚。
埋單一百五十六蚊，不收加一。
以此價錢，在中環區是值得一試的選擇。
Plats餐單提供法國菜, 私房菜等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金。
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Plats餐廳詳細資料：
- Plats地址: 中環威靈頓街64-66號裕業大廈2樓 Plats, 2/ F, Yu Wing Bldg.,64-66 Wellington St., Central
- Plats電話:
- Plats價錢: $201-400
- 分類: 法國菜, 私房菜
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Plats Facebook
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