MONO Lab 中環

MONO Lab 評價 相片

𝙼𝚘𝚗𝚘 𝙻𝚊𝚋 真係一間𝚋𝚘𝚘𝚔𝚖𝚊𝚛𝚔左好耐，就算最近有好多新開嘅cafe都要騰出時間去左先🥴作為貝果迷，哩度嘅手工貝果口味夠特別，而且都好有質素🤤再者環境絕對係旺中帶靜，離地鐵站都只不過係10分鐵路程🚶🏻‍♂️餐廳位於大廈7樓，有埋露天茶座夠晒𝚌𝚑𝚒𝚕𝚕😎《 𝘉𝘢𝘬𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘉𝘢𝘨𝘦𝘭 》 4.5 / 5 🌟🌟🌟🌟第一次食哩種口感嘅bagel！有咬口得黎好鬆軟，有回彈力🤩👍🏻用咗丸久小山園抹茶🍵淡淡嘅茶香，有甘味🤤見到佢內裡係一層層捲起，製法創新有心思🤤仲要係期間限定嘅口味，抹茶迷一定要試🥴《 𝘏𝘰𝘵 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 》4 / 5拉花靚，夠大杯，口感亦好滑溜 🍵唯獨茶味唔夠重，比奶味蓋過🤔 《 𝘉𝘢𝘨𝘻𝘦𝘭 》5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟又一個創新嘅構思，呢個貝果係融合pretzel + bagel，再加上芝士同香草🌿 香味濃郁🤤口感比較實淨，同樣有嚼勁！😋個人黎講鍾意哩款多啲，因為香草同芝士融和得黎夠突出😋 平時少食鹹嘅bagel所以有驚喜🥴👍🏻《𝘏𝘰𝘵 𝘏𝘰𝘫𝘪𝘤𝘩𝘢 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 》4 / 5入口香醇，有些微回甘，但都係略嫌茶味唔夠🙊 《 𝘈𝘱𝘱𝘭𝘦 𝘊𝘪𝘥𝘦𝘳 𝘓𝘰𝘶𝘯𝘥 𝘊𝘢𝘬𝘦 》4 / 5蘋果蛋糕質地好soft，加上香草吉士醬，好清新嘅配搭，香草吉士醬亦唔係好結身，比較creamy，整體唔太甜😋👍🏻總括而言冇令我失望食物環境都相當有質素，除左咖啡小食之外，仲有Shisha提供，更加多元化😎

走進舊大廈， 搭lift上到7樓就係mono lab，一出life就係洗手間，要向右推門再推門先係Cafe。

每日menu會放喺地下，但係冇價錢。

tonic expresso咖啡味同tonic水融合之後，冇咗咖啡味，偏向清淡嘅espresso tonic🙈$60我覺得唔值得。

Long Black可以自己揀咖啡豆，店員俾咗五款咖啡豆我揀，有哥倫比亞豆、埃塞俄比亞等等，鍾意fruity或nutty風味都可以。

水溫比平時嘅long black低，酸味比較出。

買咗件cake同bagel返去。

size非常細，如果佢叫抹茶貝果嘅話，我覺得係幾好食嘅，因為抹茶味非常濃，而且回甘。

但係tiramisu...我就真係食唔出邊part有tiramisu味。

表面嗰一層野類似墨西哥包嗰塊野，但完全冇味，個餡卷左啲深綠色嘅嘢，都係冇味。

貝果紮實但唔煙韌，無拉扯感。

蛋糕味道唔錯，餅底好厚，食到好香rum酒味，裡面唔止得raisins，仲有cranberries同blueberries，呢個係最唔錯嘅item。

呢間cafe定價好進取，但比較適合打卡。

星期六想坐咖啡店絕對考耐性和運氣，尤其係好熱門的新咖啡店。

跟朋友去到大館 between coffee 門口見人頭湧湧，留名留電話等位要等廿張檯，還好我想到附近有這間咖啡店 mono lab未試過，坐低飲完杯咖啡剛好有位可以轉場再飲。

我一直以為 MONO lab 是地鋪，原來是中環樓上 Cafe，要搭懷舊升降機上唐樓頂樓。

入面是黑白灰色調，環境幾舒服，而且我們超幸運地剛好有座位，不用等。

因為在頂樓，所以有戶外天台位置，現在天氣好適合坐室外啊。

飲品有咖啡有茶仲有單品朱古力，好似都幾吸引。

點咖啡的時候才知道有四款咖啡豆可以揀，Nutty 都有兩款，這次我就選了哥倫比卡。

店內手工貝果很出名也很受歡迎，芝士蛋糕看起來也非常吸引。

Latte HK$45因為時間不多加上要留胃吃下一輪，所以只點了杯奶啡喝喝，我覺得望住大館街景傾計好舒服好悠閒。

如果你下次在附近要排隊等位或者想搵地方hae下，可以介紹你來這間咖啡店啊。

上次黎太晏，無曬食物，今次終於食到！Bagel 算大個，可以share，但包體可以更煙韌！•🥯🍰🍩🥯🍰🍩 🥯🍰🍩🥯🍰🍩•『Chocolate Tiramisu Bagel 』$48Bagel有一層白色微甜放面（但講唔岀係咩味），加上深色包體，好吸睛！咬落朱古力味比較重，但心中期望tiramisu 有嘅咖啡味就唔無；包體有夾心朱古力•『鰹魚昆布枝豆芝士貝果』$48見到佢嘅promo就好想黎食，一直都好期待鹹味貝果；有啲bagel，味道好香濃，一咬落就味道充斥口腔，哩個貝果嘅味係要慢慢㗳嘅；昆布味主要喺包入面，枝豆煮到好淋同芝士撈埋作餡💭枝豆如果有「蓉」同「粒」，口感應該更豐富？（我哋食嘅時候，見到店員捲緊bagel）•『高知柚子x小山園抺茶巴士克芝士蛋糕』$58哩個係三件食物中，最有驚喜嘅一件，蛋糕濃厚幼滑！喺個名度岀現過嘅材料都食到，上層抺茶味，下層有淡淡嘅柚子香，兩層都有cream cheese味，蛋糕細滑；隨餅附上柚子蜜，加添口感•🍵☕️🍵☕️🍵☕️🍵☕️🍵☕️🍵☕️唔係好識形容飲品，但我同朋友都認為兩杯都可以encore！•Matcha Latte $50 抺茶香，飲落口夠thick•Hot White Coffee $45揀咗嚟自Columbia嘅咖啡豆，店員話有少少朱古力同焦糖香；咖啡比較nutty，咖啡香味持久同濃烈；雖然唔係我點，但我都偷飲咗兩啖

1️⃣⭐️Tiramisu Bagel⭐️ $48 (8.5/10)Pooh同朋友大推哩個期間限定‼️黎到個樣已經好吸引，返熱阻裏面朱古力溶得啱啱好❤️ 朱古力分量好足，仲有朱古力粉添😚 上面脆脆地，應該係想做mascarpone cheese😳雖然唔係好有芝士味，但脆脆地多咗幾分口感👍🏻 唯一係bagel嘅朱古力粉搞到好似骯髒包咁，會食到成嘴都係🤣2️⃣⭐️Peru 70%⭐️ $50 (8/10)朱古力迷必點⭐️ 由細到大日日都要食舊朱古力先得嘅Pooh，見到哩個已經心心眼😍 70%飲落相對無咁苦，女仔一定啱飲🍫飲落的確有微微嘅果香，但又唔會有果酸味🤤好大杯，一睇就知cp好高🤣 唔知85%杯係咪會再濃啲呢🤤3️⃣ 1+1 Combo $60 (7/10)幾中意哩個Combo嘅idea🥰一杯espresso + 一杯cappuccino☕️ 令你飲到豆嘅原味，又有可以試到豆同奶夾出黎味道如何😚 揀咗水洗嘅Bolivia Finca El Fuerte，espresso個杯飲落有一下好強嘅果酸味，混合住陣陣嘅nutty苦澀味😲 相反加奶嘅cappuccino就帶出豆嘅果仁味，有少少朱古力嘅感覺🥳 整體覺得呢隻豆幾啱奶啡👍🏻4️⃣ Fresh Mango Burnt Cheesecake $48 (7/10)近期流行嘅basque cheesecake哩度都有🍰揀咗哩個混合芒果嘅，感覺幾清新☺️食多幾啖都唔覺得漏💕 個面燶得啱啱好，蛋糕保持到濕潤😋 下次一定要試埋混合brownie個款❗️5️⃣ Cheesy Bagzel $48 (6/10)融合Bagel同Pretzel，外層咬落的確有pretzel偏實嘅口感❤️ 裡面又有bagel嘅煙韌得黎，Pooh幾中意哩個組合🥨 欣賞佢保持到pretzel嘅鹽味，又有香草味👍🏻 雖然話用咗3款芝士整，但整體芝士味未夠濃郁😢 如果餡料豐富啲一定會好好食😆

MONO Lab餐單提供西式, 麵包店, 咖啡店等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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MONO Lab餐廳詳細資料：

• MONO Lab地址:
  中環荷里活道31-33號7樓
  MONO Lab, 7/ F,31-33 Hollywood Road, Central
• MONO Lab電話:  
• MONO Lab價錢: $101-200
• 分類: 西式, 麵包店, 咖啡店
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: MONO Lab Facebook

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