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Tokyolima 中環

地址: 中環擺花街18-20號地舖

日本菜,秘魯菜,居酒屋,

最後更新:

Tokyolima推介

日本菜加秘魯菜的fusion餐廳,並有各類清酒及雞尾酒提供,非常特別。

中環Tokyolima


餐廳分店Tokyolima
地區中環
電話訂位 28111152
餐單 Menu日本菜,秘魯菜,居酒屋,
人氣指數 780
價錢幾錢$201-400

Tokyolima訂位

Tokyolima位於中環區,詳細地址是中環擺花街18-20號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Tokyolima幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐Tokyolima餐單包括有日本菜,秘魯菜,居酒屋等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 28111152 查詢訂座。


Tokyolima優惠


Tokyolima 評價 相片

星期六中午佢淨係serve brunch ,無得嗌a la carte,令到選擇困難症嘅人少樣煩惱,可以好好enjoy a relaxing brunch。

加198仲有free flow,令人放鬆心情!呢間係秘魯菜同日本菜嘅fusion,好有特式,食材大多都係ceviche/sashimi。

brunch分為4 courses,有兩轉appetizers,一個main同dessert,真係令人棒住個肚咁走。

先講第一轉嘅頭盤。

有日式炸雞,鵪鶉蛋沙律,三文魚番薯,同埋seabass 刺身粟米。

第二轉有pork belly bun,吞拿魚刺身配番薯脆同吞拿魚牛油果sushi。

吞拿魚刺身配番薯脆再加西瓜呢個配搭清新又特別。

Main我地叫左rump steak同beef short ribs,steak水準之內,唔錯。

beef short ribs係waitress極力推薦,果然真係好好食,非常入味之餘,亦都軟淋,入口即溶。

甜品冇乜特別都係水果brownies同caramel mousses,所以冇影相。

Free flow特別之處係佢有個mimosa station,有四款fresh juice俾你自製mimosa,有strawberry, lychee, mango, passionfruit!我地好鍾意呢個小小details位!Pirata group嘅餐廳真係好正啊!

有幸一嚐Fine Dining Lunch Set嘅滋味,以而家環境嚟講,周末嘅午餐時段都算多人,「Tokyo」係日本🇯🇵嘅首都;「Lima」係秘魯🇵🇪嘅首都,店名相當鮮明,無論日本✖️秘魯嘅菜色會係點,但熱情嘅招待絕對令人感到相當愉快😌———————————————————————————🥢Kimochi Fried Chicken 🐔💬等同日式炸雞唐揚,炸粉唔太厚,雞肉柔軟,加上青檸汁、蛋黃醬同七味粉,揭開序幕😌.🥢Chicharron Platter🐽💬慢煮豬腩肉、炸甜蕃薯🍠、甜餐包🥯,配上芥末醬同青醬,自製迷你豬漢堡包🍔嘅新食法😌.🥢Ceviche Clasico 🥗💬Classic Tiger’s Milk「老虎奶」魚刺身沙律,配有炸粟米🌽、紫洋蔥,老虎奶係秘魯🇵🇪常用嘅醬汁,用咗青檸檬、洋蔥、辣椒、辛香料剁切碎後加上剁碎的魚肉調製的醬汁。

因顏色乳白,味道酸辣,就被稱為「老虎奶」,真係大開眼界😲.🥢Maguro Nuevo 🍣💬吞拿魚🐠牛油果🥑反卷配上紅菜頭嘅醬汁,將日式嘅壽司概念變成西方嘅味道,有趣😌.🥢Grilled Sea Bass🐠💬煎封嘅魚香脆口可,加上青檸汁提鮮,薯泥香滑😌.🥢Picanha🐮💬用上Rump Steak 🥩 後腿肉嘅牛排,炭烤嘅香味沾上青醬同日式七味唐辛子,medium rare 啱啱好😏

KIMOCHI! 💜Juicy chicken thighs, with aslightly spicy pepper mayonnaise sauce.Taco 🌮 is crispy, but I am sure no one can eat it without making any mess.Iberico Pork with soy sauce was fascinating, very tender. And the skewers were just so succulent.Very satisfied with my dinner.And I love their staffs! So warm and cheerful

It’s Friday night and time for chilling out! 餐廳位置比較難找,佢係化妝品店benefit 附近嘅嘉寶商業大廈,要上一層,先見到,個門口仲好暗。

我地今次book 位,係係Lounge area 嘅regular table, 雖然無咁嘈,但都係偏嘈。

但係佢個環境係靚嘅。

餐廳係玩fusion, appetizers 係個octopus, 有d甜酸醬,都幾好食。

另一個係tempura, 佢一碗碗幫你分好嘅,裏面有d beetroot 色嘅薯仔同沙律,雖然佢玩fusion, 但就好似無mix 埋嘅感覺。

Sushi roll, 不錯嘅,beetroot 個sauce 幾特別,roll入面有啲牛油果同tuna!Grilled beef 可能係全晚focus, up to standard, 我地叫左medium, 小妹略嫌有啲太生。

另外仲有個燒魚,底下係啲酸酸地嘅sauce,要mix 埋一齊食先好食。

最後叫埋signature 嘅炸雞,有屋企感覺,個sauce 都夾。

因為用餐時間2個鐘,職員之後請我地move去bar table, 仲請我地食dessert 同sake!總括而言,staff 非常殷勤,環境幾靚,食物雖然無話up to standard, 但無不過不失,Friday night 黎chill 下都係不錯嘅選擇!

慶祝朋友生日,本身係book左集團旗下食印度菜,點知員工搞錯咗幫我book咗呢間日式秘魯餐廳,當時印度餐廳又未開返,臨時臨急又星期五都唔知去得邊。

考慮完之後打返去confirm,好彩食物質素同用餐經驗都令我非常滿意。

去到餐廳員工已經知booking既來龍去脈,再次確認朋友既名等陣寫落蛋糕到,又送左杯welcome drink 俾我地,呢啲細緻位真係為佢加咗好多分👍🏻La Causa 炸蝦配牛油果🥑,蝦夠熱夠脆,醬汁酸酸甜甜,非常開胃Kimochi Fried Chicken 日式炸雞🍗配蛋黃醬,呢碟送酒一流,上面加左辣粉好惹味Pan con Chicharron簡單講就係豬扒包,不過係係慢煮,肉質嫩滑,一大啖食啱啱好Tuna & Watermelon Tartare西瓜配吞拿魚,芋頭脆片加埋一齊食好fresh ,不過醬汁太多要即刻食,如果唔係會浸到脆片淋晒Picanha牛肉味道濃厚,煎得唔會太耐Mauro Nuevo呢個不過不失,味道好既,只係紅菜頭汁比較特別Greengo呢杯cocktails好適合返完一日工飲,醒神同埋好新鮮,收左工飲返杯舒服晒呢間餐廳絕對係一個suprise,絕對可以再黎。

仲要環境夠靚,價錢唔算好貴,慶祝生日既氣氛又正。

不過真係要訂,基本上7點零已經full house,我哋差唔多9點走既時候都仲有人等緊。

Tokyolima餐單提供日本菜,秘魯菜,居酒屋等推介美食位於中環區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金,Booking訂位可以電話致電28111152查詢。





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香港餐廳2023推介06月


為減低冠狀病毒病在新澳咖啡餐室內有任何傳播的風險,新澳咖啡餐室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新澳咖啡餐室除了遵守預防及控制疾病的相關規例,新澳咖啡餐室同時建議採取以下措施*新澳咖啡餐室 黃, 新澳咖啡餐室 藍, (新澳咖啡餐室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Tokyolima在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Tokyolima應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Tokyolima建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Tokyolima餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Tokyolima的好與壞?

你可以這餐廳發表Tokyolima意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Tokyolima不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Tokyolima訂位方法。

我可以刪除Tokyolima在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Tokyolima違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Tokyolima餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳Tokyolima是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Tokyolima的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Tokyolima黃藍立場,Tokyolima黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟Tokyolima openrice裡的差異是什麼?

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