叄瘋 鴨脷洲
最後更新:
叄瘋推介
嗌左個肉鬆芝士蛋餅，其實呢個組合正常係無得輸，唔知點解出到黎味道好一般，兩三啖都食晒$40蚊，都由佢跟餐送凍既冬瓜茶，我問有無唔凍，佢話無，可以嗌朱古力或咖啡，原來唔係加錢，係原價45蚊杯，正常味道。。。食個lunch 都$85蚊，嗌餐要去counter 嗌，餐具個d 都係self serve, staff 又唔係特別有禮貌。其實如果咁既價錢，應該provide 多d service,係應該話提供番基本service
鴨脷洲叄瘋
| 餐廳分店 | 叄瘋 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 67734386 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,咖啡店, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
叄瘋訂位
叄瘋位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲鴨脷洲大街132號合時大樓地下F號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。叄瘋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐叄瘋餐單包括有台灣菜,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 67734386 查詢訂座。叄瘋優惠
叄瘋 評價 相片
嗌左個肉鬆芝士蛋餅，其實呢個組合正常係無得輸，唔知點解出到黎味道好一般，兩三啖都食晒$40蚊，都由佢跟餐送凍既冬瓜茶，我問有無唔凍，佢話無，可以嗌朱古力或咖啡，原來唔係加錢，係原價45蚊杯，正常味道。
。
食個lunch 都$85蚊，嗌餐要去counter 嗌，餐具個d 都係self serve, staff 又唔係特別有禮貌。
其實如果咁既價錢，應該provide 多d service,係應該話提供番基本service
Living in Kowloon East, visiting Aberdeen feels like a mini day trip,as it takes about 3 hours for round trip. And Mad Three is just barely worth the trip.Mad Three is famous for their signature Taiwanese food. I saved the coffee for cafe hopping later.I got this bowl of Braised Pork Rice with Japanese soy sauce, tofu, homemade pickled cucumber, sunnyside up egg and vegetables. The braised pork was more on the sweet side, which is like Tainan flavor. Portion was a bit small, as in you might not be full even if you finish everything. Nothing really special about this braised pork rice.I actually came for this egg omelette, as I have always wanted to try this Taiwanese breakfast food. I love it dearly, as this crepe like egg omelette is so tasty with the corned beef and cheese! Can’t have enough of it! The sweet dressing isn’t what I really like though.
正宗魯肉飯應該只有魯肉和濃濃的魯肉汁，港式版加了菜，豆腐，蔥油，太陽蛋等營養均衡了，不過也很多油。
魯肉內肥肉多，冬菇要另加錢，沒有香菇，口感差了。
魯肉沒滷汁香味，豆腐是原味百福豆腐。
下單5分鐘，飯就到了，份量和配搭不錯，只是味道不台式。
蛋餅最突出，黑松露很多，加上草菇和杏包菇粒，香味很突出。
煙靭餅皮配上爽口草菇和快炒雞蛋，口感豐富。
內夾芝士和抄蛋，鹹鹹的芝士和蛋香，令人更想大吃一口。
咖啡要了黑啡Black~豆是偏苦的，但沒什麼特別香味。
冷的加了手切冰，方形的冰粒與別不同。
可惜放久了，冰水令咖啡淡了。
大概十時多，係附近健康院做完檢查來到慕名以久新開台式食店嘗試一下蛋餅早餐。
店內坐位不算多，坐了較窄的bar 台位置。
店舖結其他cafe一樣，以自助點餐形式運作。
點了咸牛肉蛋餅和熱朱古力。
賣相不錯，數件蛋餅配上少許沙律菜。
蛋很厚，可見用料十足。
但味道一般。
熱朱古力味道不太突出，沒有什麼驚喜。
由於人比較多，吃到一半被店員要求移過一個坐位。
由於bar台板仔面積實在太窄，倒瀉了少許朱古力。
店員也沒有主動幫忙清理。
這點需要改善一下。
希望產後有機會來試一下精品咖啡。
店舖不大，簡約，清潔，舒適。
因疫情限聚令，不能坐滿人，只能坐十個八個。
如果沒有限聚令，應該可以容納二十人左右。
中午吃了一碗台式雞扒麪，雞扒外皮香脆、肉質柔嫩，薑蓉加上乾蔥，一隻荷包蛋，有伴菜，分量和味道都恰當。
要讚廚師的廚藝了得。
吃完麪，飲一杯原產危地馬拉荳，專業烘焙的手沖咖啡，清香，菓味豐富，好飲。
在鴨脷洲大街能夠品嚐有優質咖啡和食物，價錢合理，值得推薦。
如果去開香港仔或鴨脷洲，一定再來試試，並且會買些已烘焙好的優質咖啡荳。
您對於鴨脷洲餐廳「叄瘋」有何comment？
叄瘋餐廳詳細資料：
- 叄瘋地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街132號合時大樓地下F號舖 Mad Three, Shop F, G/ F, Hop Shi Building,132 Ap Lei Chau Main Street, Ap Lei Chau
- 叄瘋電話: 67734386
- 叄瘋價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 叄瘋 Facebook
更多叄瘋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金殿堂貴賓廳內有任何傳播的風險，金殿堂貴賓廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金殿堂貴賓廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金殿堂貴賓廳同時建議採取以下措施*金殿堂貴賓廳 黃, 金殿堂貴賓廳 藍, (金殿堂貴賓廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
叄瘋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內叄瘋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳叄瘋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
叄瘋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳