長發大酒樓 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌英皇道901-907號地下
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長發大酒樓推介
轟動一時的地溝油事件令到公司附近一間酒樓極速結業, 之後新酒樓極速開業, 內部無咩大改動… 我都等佢開咗幾個月先去, 避開開業初期的混亂通病…見到晚市套餐好似好抵, Honey話Call埋太古之友來吃… 我就話食埋呢餐點心睇清楚環境先再Call人都未遲…潮州粉果 (小)都幾難食, 個皮好似白膠漿咁, 掂到筷子之後點都抆唔甩, 透明皮不斷黐住對筷子, 范圍不斷擴大, 好呢Hea, 博鬥了一陣子, 放棄… 餡料其實Not Bad, 幾重胡椒味…地豆蒸鳳爪 (中)鳳爪個色超恐怖,落咗鮮橙色螢光劑咁, 嚇到唔記得影相, 食落仲索索聲, 無煮過咁, 無吞到, 放棄…珍珠雞 (大)細隻到呢, 打開塊葉, 除咗糯米飯, 餡料只有叉燒醬, 雞肉走晒佬…綠茶煎堆仔 (中)嘩, 中間果舊咩o黎o架? 舊時果間酒樓呢個煎堆仔好好味嘅呢, 而家呢個無綠茶味仲要加舊唔知咩餡係入面, 好失望…服務方面不算太差, 只是人手不足…可惜食物強差人意, 附近大把酒樓可以選擇, 短中期內無可能重來…
鰂魚涌長發大酒樓
| 餐廳分店 | 長發大酒樓 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
長發大酒樓訂位
長發大酒樓位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道901-907號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。長發大酒樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐長發大酒樓餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。長發大酒樓優惠
長發大酒樓 評價 相片
轟動一時的地溝油事件令到公司附近一間酒樓極速結業, 之後新酒樓極速開業, 內部無咩大改動… 我都等佢開咗幾個月先去, 避開開業初期的混亂通病…見到晚市套餐好似好抵, Honey話Call埋太古之友來吃… 我就話食埋呢餐點心睇清楚環境先再Call人都未遲…潮州粉果 (小)都幾難食, 個皮好似白膠漿咁, 掂到筷子之後點都抆唔甩, 透明皮不斷黐住對筷子, 范圍不斷擴大, 好呢Hea, 博鬥了一陣子, 放棄… 餡料其實Not Bad, 幾重胡椒味…地豆蒸鳳爪 (中)鳳爪個色超恐怖,落咗鮮橙色螢光劑咁, 嚇到唔記得影相, 食落仲索索聲, 無煮過咁, 無吞到, 放棄…珍珠雞 (大)細隻到呢, 打開塊葉, 除咗糯米飯, 餡料只有叉燒醬, 雞肉走晒佬…綠茶煎堆仔 (中)嘩, 中間果舊咩o黎o架? 舊時果間酒樓呢個煎堆仔好好味嘅呢, 而家呢個無綠茶味仲要加舊唔知咩餡係入面, 好失望…服務方面不算太差, 只是人手不足…可惜食物強差人意, 附近大把酒樓可以選擇, 短中期內無可能重來…
食物方面不過不失, 熟一般, 未有驚喜! 個人認為對區內居民算『就』腳, 對我特登由西環坐車過去, 真係唔希望有下次囉...約中午12:30左右到酒樓, 不用等位, 但被編坐個食風位 plus 其中一位服務員服務差, 成餐一肚氣...叫左13樣食物, 埋單327蚊, 其中6樣已經係特價(13:30前落單優惠)食品, 其實算貴, 不過東區呀...高尚住宅區...唔『kur』班居民, 點搵食呢?老老實實貴真係唔緊要, 大家都知物價通脹, 燈油火爉都係錢, 但只要環境舒適, 服務態度好就一定有人懂得欣賞全餐2粒鐘, 最有問題係有位服務員 (詳述於題外話), 但要補充返其他部長, 經理至傳菜員既態度都不俗....呢2粒鐘我見到好多客人不停換枱, 亦好多人投訴度門不停開關太大風, 最后我見到幾個高層站在我個位后面圍埋講: 點解會開呢幾張枱, 呢幾張枱唔好開啦....听到他們的對話, 我深知並肯定, 我換枱的要求絕非個人問題, 係個位置本身有問題, 我要求換枱絕對不是無理要求, 該名態度差既服務員, 請妳提供專業有禮的服務, 而非每位客人都不講理的, 就算真的不講理, 妳也務必提供妳應有的專業服務態度, 而非不理不睬, 更甚是語氣惡劣地應對客人因為呢件事我首次寫openrice, 希望大家唔會遇到我同類事件而消費都一肚氣故事經過寫於題外話/補充資料
今日做了一樣幾十年無做既事,就係老豆叫我飲早茶,時間為11點35分,我唔知算唔算早小點$15.8頂點$33.8,價錢中等啦叫茶後發現左.....咁乾淨既,想點?當堂灰左.香港食肆三大特色無禮貌,無服務,無衛生,呢度中左一樣了不過服務員很有禮貌,值得一讚芋角,芋味幾濃,但裡面的餡料很淡又唔夠咸那個煎餃食完真係灰左,內裡既餡料係有蛋白,CORN和MINI 蝦,又係好淡,加上調味不足,變左甜甜地,怪怪地腸粉FAIR,皮既滑度中等腐皮蝦卷就成餐最好食,炸得香脆,蝦夠爽,汁夠濃,不過油其他無咩亮點.以味道上OVERALL是中等,街坊飲茶既角度不太講究只係覺得新開張,要注意下衛生
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長發大酒樓餐廳詳細資料：
- 長發大酒樓地址: 鰂魚涌英皇道901-907號地下 Cheung Fat Restaurant, G/ F,901-907 King's Road, Quarry Bay
- 長發大酒樓電話:
- 長發大酒樓價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 長發大酒樓 Facebook
更多長發大酒樓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在時來運到餐廳內有任何傳播的風險，時來運到餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳時來運到餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，時來運到餐廳同時建議採取以下措施*時來運到餐廳 黃, 時來運到餐廳 藍, (時來運到餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
長發大酒樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內長發大酒樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳長發大酒樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
長發大酒樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳