犇 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌海光街4號A地下
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犇推介
主打牛肉，供應多元化菜式，招牌菜包括慢煮肉眼扒、黑松露海鮮意粉等。部分菜式為素食。
鰂魚涌犇
| 餐廳分店 | 犇 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 23257677 |
| 餐單 Menu | 西式,扒房,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
犇訂位
犇位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海光街4號A地下，餐廳寬敞座位數目共有26個。犇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐犇餐單包括有西式,扒房,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 23257677 查詢訂座。犇優惠
犇 評價 相片
鰂魚涌海光街呢邊真係好多嘢食同事帶咗我嚟試呢一間鋸扒嘅鋪內位置唔算多但見星期五所以都照位啦👉🏻叫咗美國牛肩扒(連埋辣味薯條加沙律）$155飲品叫咗菊花薑蜜（熱）食得出牛扒係有質素Order左七成熟啱啱好肉汁仲係鎖住嘅但薯條好味不過份量比較少👉🏻同事食咗豬扒呢度嘅豬扒係有得揀生熟程度嘅豬扒佢哋係encore嘅但表示今次嘅筋比較多有小小失望但so far都係好味嘅舖頭有預備消毒嘅儀器可以俾我哋直接噴落手同埋消毒餐具餐廳嘅枱布亦都好方便大家影相😂唯一係作為午餐嘅價錢都唔平所以唔會成日食但值得推介嘅！
高質既西餐廳lunch hour長期爆滿通常要book 位先食到餐廳既牛扒好好食但汁較得啱啱好對牛扒既熟度都掌握得幾好煎魚好軟滑魚味好香不過份量就唔係好多啦唯一既缺點係餐廳細坐得有啲迫
Fantastic local restaurant, lived in area for 7 years but first time coming here and was great!Came on Velentines Night and no extra charges but food and service was fantastic.The attention to detail in dishes was very surprising with turned buttons mushrooms to rival any cordon blu 3* restaurant. The set menu was 4 coursed with Scallop & Seagrape salad, Chowder with Clams and Mussels in shell. Main course was rack of venison which was cookged just right and had been previously marinated with juniper giving a fantastic taste. Finished with Creme Brulee.
鰂魚涌海光街有很多特色小店，見到個餐廳名咁特別，情人節傳統又係食西餐，沒有多想就選這間。
地方非常窄，枱與枱中間沒有空間，兩人枱變了四人枱，要說悄悄話未免有點尷尬；服務方面，回應顧客要求很慢，可能是小店吧！食物方面，頭盤煎帶子沙律都可以，至於主菜點了西冷扒，要了五成熟，但煮得像七成，不過看得出伴碟砌得用心。
跟餐甜品算多選擇，要了法式焦糖燉蛋和柚子芝士蛋糕，味道也不錯。
整體來說，價格偏貴，服務有待改善。
你話孖寶點可以唔愛史呢間食店😍話說昨天book咗位，諗住同個朋友慶祝生日！點知佢突然家中有事！好彩而家一切平安💓感恩，但係我哋又突然約咗第二個人去第二度食飯，就咁又趕唔切通知佢地取消，浪費咗大廚b Ben同靚V嘅心意, 浪費咗佢寫得一手的好字👍🏻今日去比個口享下褔😋順便同佢地講声Sor! 點知佢地無介意！靚仔大厨仲同我地碗靚湯修飾一番，真係有夥咁嘅靚樹💖直係窩心都不得了！咁…小週末孖寶就係小週末有餐平美靚正嘅午餐, 仲要有我至愛嘅lucky 靚冧巴😁😁😁😘😘😘😘😘😘😘😘
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犇餐廳詳細資料：
- 犇地址: 鰂魚涌海光街4號A地下 Ben's Deli, Shop A, G/ F,4 Hoi Kwong Street, Quarry Bay
- 犇電話: 23257677
- 犇價錢: $201-400
- 分類: 西式,扒房,咪嘥嘢食店,
- 座位: 26
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,Apple,Pay
- FB專頁: 犇 Facebook
更多犇相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Buddies Bar內有任何傳播的風險，Buddies Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Buddies Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Buddies Bar同時建議採取以下措施*Buddies Bar 黃, Buddies Bar 藍, (Buddies Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
犇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內犇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳犇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
犇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳