美食獵人 香港仔
地址: 香港仔奉天街1號
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美食獵人推介
住在這附近很多年了, 但問心果句, 真的很少食「美食獵人」。個人對於她們家的衛生, 一直傳有疑問, 因為從外面看來, 是很髒的。奈何, 我家肥膏時不時都會想到這來食一些小食。今天, 因為食了一個不甚飽的午餐, 所以就找別的吃的, 找著找著, 就來到「美食獵人」的門前。咖哩五寶 HKD 25.00另加 2條雞肉腸 HKD 10.00咖哩五寶是哪五寶呢?原來有蘿白, 魚蛋, 豬皮, 牛柏業及魷魚。第一要講的, 一定是舖在上面的咖哩汁, 個人食後覺得花椒八角及陳皮味, 有點濃, 除此之外, 也是惹味非常。蘿白煮得好入味, 完全沒有渣, 份量也是最多的。魚蛋是我喜歡的細粒滑身的魚蛋, 魚蛋偏軟稔, 但仍然彈牙。豬皮也是入味之選, 豬皮跟咖哩汁, 是絕配。雞肉腸, 牛柏葉及魷魚是大路野, 沒有不好食的理由。炸大腸 HKD 12.00我點的時候以為是平常食開, 外表紅紅的那一種炸大腸。怎知原來是用新鮮的大腸現炸出來的, 等隃一段時間也是值了。炸大腸超好吃的, 炸我得外面的腸衣好脆, 而入面的肉很彈牙好吃。另外加隃一點點椒鹽粉, 更令大腸的味道昇華! 值得大讚!雖然店面是有點髒髒的樣子, 但是很能感受得到, 這家店真的有在很努力地生存下去。真的很希望, 能夠多一點這類型的小店也不要連鎖式的餐廳。
香港仔美食獵人
| 餐廳分店 | 美食獵人 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美食獵人訂位
美食獵人位於香港仔區，詳細地址是香港仔奉天街1號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美食獵人幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美食獵人餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。美食獵人優惠
美食獵人 評價 相片
住在這附近很多年了, 但問心果句, 真的很少食「美食獵人」。
個人對於她們家的衛生, 一直傳有疑問, 因為從外面看來, 是很髒的。
奈何, 我家肥膏時不時都會想到這來食一些小食。
今天, 因為食了一個不甚飽的午餐, 所以就找別的吃的, 找著找著, 就來到「美食獵人」的門前。
咖哩五寶 HKD 25.00另加 2條雞肉腸 HKD 10.00咖哩五寶是哪五寶呢?原來有蘿白, 魚蛋, 豬皮, 牛柏業及魷魚。
第一要講的, 一定是舖在上面的咖哩汁, 個人食後覺得花椒八角及陳皮味, 有點濃, 除此之外, 也是惹味非常。
蘿白煮得好入味, 完全沒有渣, 份量也是最多的。
魚蛋是我喜歡的細粒滑身的魚蛋, 魚蛋偏軟稔, 但仍然彈牙。
豬皮也是入味之選, 豬皮跟咖哩汁, 是絕配。
雞肉腸, 牛柏葉及魷魚是大路野, 沒有不好食的理由。
炸大腸 HKD 12.00我點的時候以為是平常食開, 外表紅紅的那一種炸大腸。
怎知原來是用新鮮的大腸現炸出來的, 等隃一段時間也是值了。
炸大腸超好吃的, 炸我得外面的腸衣好脆, 而入面的肉很彈牙好吃。
另外加隃一點點椒鹽粉, 更令大腸的味道昇華! 值得大讚!雖然店面是有點髒髒的樣子, 但是很能感受得到, 這家店真的有在很努力地生存下去。
真的很希望, 能夠多一點這類型的小店也不要連鎖式的餐廳。
開在家留下，一直無機會買每天放工經過都好想買幾串魚蛋醫下肚，奈何平時放工，屋企已經煮好飯，今日難得呀媽唔煮飯，又想食野，一於去試下，今日買左兩串魚蛋，兩串燒賣同埋兩隻炸雞翼埋單都唔過50蚊，雖然呀姐有少少惡，但無阻我食既心情，呀姐都算快手，等左唔係好耐就有得食喇首先兩串魚蛋，我要左咖哩，佢個咖哩加左好多料，好野味，不過好辣，食幾粒就要飲水，然後兩串燒賣，加左鼓油同辣油，都唔粉，夠彈牙，可醫肚最後到炸雞翼，佢個炸法同好耐以前街邊食開個種好似，又脆又夠味，可以再食，係香港仔好難搵到咁既質素既炸雞翼總括黎講可以接受
D野食完全唔好味...D雞蛋jaii...得戈皮味;冇蛋味;又林....勁難食;格jaii餅..真係難食到嘔;最重要唔係戈味道;我要左戈雞蛋jaii同格jaii餅;等左20分鐘都未有;但遲過我去買戈d..就勁快有;仲要同我講;下戈到你;戈戈gE下戈姐係幾廿戈先到你如果唔叫佢快d;都唔會有l0r.. 真係諗起都嬲;等左咁耐..我都冇;有冇過份左d牙;唔建議大家食佢D雞蛋jaii同格jaii餅; 其他就唔知..
今日購物完畢後有些餓,見附近有小食店,便走過去。
這店十分冷清,也只能站着用餐。
我要了炸燒賣、炸牛丸和炸薯條(好像很熱氣)。
十分欣賞這店即叫即做的做法,但油好像不夠熱,未能炸出水份,使其不脆,樣子也像沒有炸過,味道不俗,口感欠佳,但勝於態度誠懇。
放工之後有點肚餓，剛好接到女朋友放工，就來一吃大家想試很久的雞蛋仔吧，來到店門口，赫見有女子組合Hotcha的相片，想不到一間這麼偏僻的小吃店，竟然也有明星來，究竟此食店的某某是否跟Hotcha的任何一員或其經理人有任何關係呢？也不想太多了，點了一份雞蛋仔及六粒燒賣，見店家剛好做了一底雞蛋仔，怎知那底雞蛋仔竟然黏住了金屬板，店家剝其出來的時候，竟弄至一粒粒收場，很不好意思的向那位客人賠不是，但又並沒有另做一底給它，真希奇！咁都得？甩皮甩骨的，怎吃？心裡唯有不斷希望之後自己那底會安然無恙。
此處做雞蛋仔有兩個很特別的地方，第一，就是店員會在兩塊金屬板之間，先塗上一層薄薄的油，然後再倒入很挺身很稠的蛋漿，之後就來第二個特別的地方了，就是店員合上了兩塊板之後，不是平時般反轉兩三圈了事，而是如問米咁不斷的狂搖動那兩塊發熱板，其間有不少的蛋漿從板之間漏出，真的看得我嘖嘖稱奇。
怎說也好，也是以味道行先，見這底雞蛋仔的外層有點焦，而且嗅起來有一陣油香，相信兩者也是因為發熱板塗了不少油所致，有了油香，蛋香沒有那麼明顯，究竟現在雞蛋仔是要吃蛋香還是油香呢？以口感來說，此雞蛋仔用了油來弄，外層脆得來又夠鬆，內層的蛋餡也夠軟腍，口感方面也不錯，整體而言是不錯的，但感覺就是很奇怪。
另外五元六粒的魚肉燒賣，吩咐店家下了豉油及丁點辣油，吃起來有少許微辛，燒賣咬起來軟腍之中有點彈性，以質感來說還不錯的，相信是因為燒賣中也下了足夠的魚肉，但吃起來也不甚太覺得有什麼味道。
吃了兩款食物，盛惠十五元，以這個地段來說，個人認為是偏高了一點，但在這區來說，其雞蛋仔又確算是不錯的了。
您對於香港仔餐廳「美食獵人」有何comment？
美食獵人餐廳詳細資料：
- 美食獵人地址: 香港仔奉天街1號 美食獵人,
- 美食獵人電話:
- 美食獵人價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 美食獵人 Facebook
更多美食獵人相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在港南湘蜀食堂內有任何傳播的風險，港南湘蜀食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳港南湘蜀食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，港南湘蜀食堂同時建議採取以下措施*港南湘蜀食堂 黃, 港南湘蜀食堂 藍, (港南湘蜀食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美食獵人在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美食獵人應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美食獵人建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美食獵人餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳