熊本日本料理 Kumamoto 香港仔
地址: 香港仔東勝道10號1-2樓
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熊本日本料理 Kumamoto推介
上星期同啲friends 去食晚飯，祇能講食物水準參差。以這個價錢可以去銅鑼灣食一啲高幾皮的食物。魚生跟sushi 沒有什特別、同係百隹超市買的差不多 (唯一分別係價錢貴好多!!!小吃沒有甚麼特色、熱食例如鍋物、天婦羅跟鰻魚都超難吃。鍋物啲湯沒有鮮味同冇吔材料。天婦羅的蝦似雪藏蝦。牛肉好"Un".環境非常普通，有點舊。 結論係唔會再去
香港仔熊本日本料理 Kumamoto
| 餐廳分店 | 熊本日本料理 Kumamoto |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
熊本日本料理 Kumamoto訂位
熊本日本料理 Kumamoto位於香港仔區，詳細地址是香港仔東勝道10號1-2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。熊本日本料理 Kumamoto幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐熊本日本料理 Kumamoto餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款。熊本日本料理 Kumamoto優惠
熊本日本料理 Kumamoto 評價 相片
上星期同啲friends 去食晚飯，祇能講食物水準參差。
以這個價錢可以去銅鑼灣食一啲高幾皮的食物。
魚生跟sushi 沒有什特別、同係百隹超市買的差不多 (唯一分別係價錢貴好多!!!小吃沒有甚麼特色、熱食例如鍋物、天婦羅跟鰻魚都超難吃。
鍋物啲湯沒有鮮味同冇吔材料。
天婦羅的蝦似雪藏蝦。
牛肉好"Un".環境非常普通，有點舊。
結論係唔會再去
三五好友去到香港仔想食日本菜兼有個地方靜靜地傾偈，於是就試試這間餐廳。
餐廳有兩層，一樓食放題，二樓就自己點 a la carte 兼有日式VIP房。
決定一試！裝潢保留一派傳統日本料理風格，都幾寬敞舒適。
VIP房更有電視及拖鞋方便出入，幾細心呀！食物選擇都幾多：魚生、刺身、壽司、串燒、堝物、天婦羅、烏冬都有。
總廚先生Alex推介了以下： 1. 刺身四點盛：甜蝦原隻又大又鮮甜，帶子厚切口感鮮嫩，Toro肥美，三文魚穩陣，值得一讚是賣相有心思，碟上裝飾別緻。
細心點：刺身用冰盛著以保度。
2. 原燒大魚干（推介喔）：原隻大魚干燒得恰到好處，非常惹味。
口感軟稔，好似在澳門手信街食新鮮燒好的X肉乾。
以前都在其他居酒屋食過燒魚干但都質地都偏硬。
這個是佐酒的不俗選擇。
3. 白飯魚干（推介喔喔）：新鮮小白魚一條一條縱橫織成一囗小方塊，香脆又精緻，看得出造者的心思。
4. 海蝦蔬菜天婦羅：炸物熱騰騰，炸漿簙厚適中，金香脆而不油利。
海蝦頗鮮甜。
5. 自製魚湯稻庭烏冬：魚湯尚算鮮甜，烏冬偏稔。
友人意見分岐。
最後大大滿足：香滑北海道雪糕：紅豆勁香兼有原粒紅豆、芝麻味濃郁。
最特別及美味的是南瓜味，香軟雪糕浸出香香的南瓜香。
（推介喔喔喔）！
以放題來說, 食物選擇足夠, 一部分魚生味鯹, 只有三文魚可接受. 而且他們把不同食物放在一碟下, 易交叉感染, 尤其是把火鍋的食料如肥牛, 生雞, 丸, 蔬菜...同放在一個籃裏, 太噁心了. 心知不妙, 故只吃了一點 服務上, 沒侍應主動加茶, 實是不週. 唯一可取的應是那42"大電視... 讓大部分一家幾口的食客看得開心.
一班朋友玩完找野食, 香港仔都有日式放提? 緊係要一試...試左就中伏了...先講服務...一入去...無人理...之後見到個哥哥仔行過, 要我主動同佢講幾位..唉...1/f 無位要去2/f...阿姐姐見到就同另一個講俾唔俾房我地...又唔同我地講...又係要我問...$800 以上先有得入房...我地6個人, $138 放提. 6送1...好似唔夠wor...之後坐好計一計...開支清酒一定夠啦... 咪同佢講轉入房...阿姐口黑面黑...入左房, 都ok 大既...有電視...咪開始叫野...刺身:三文魚... 瘦身後既三文魚...d 白色真係見唔到...仲要切切下片切粒...芥辣尤魚...難食到...希靈魚...酸酸地...款就唔係太多...炸物:全部都好多粉...炸蟹鉗...蟹鉗插魚蛋...豬軟骨餃子...好難咬....煮物:汁煮日式叉燒意外地好食牛油冬菰...油到阿媽都唔認得...鴨胸...好似剛剛解凍,,,之後好多都賣晒冇得order...燒物:雞翼...燒得唔香, 又無雞味鰻魚...2cm*3cm 一件....金菰肥牛...牛肉老晒...雞軟骨...好硬呢間日本野好特別, 會將唔同味既野都放係同一碟...另外加茶很慢...上菜要自己上....醬油芥辣又要自己加...好似自助餐...大家睇完小弟分享後...考慮自己EQ夠唔夠先入去食...
今日諗住食放題又諗起hk仔有就去試下la~一上到去企左一陣都冇人理就走去個侍應到話2位...點知佢唔理我 追講左3次先有個反應~係用手指指去叫我到坐個邊......坐低左有個黑口黑面既人放左張台子係到就走左...坐左8分鐘..都冇人問我地係食放題定食單叫..仲要係冇諗過比餐牌我都睇..個女侍應就好似好忙咁係咁同人加水叫幾次都唔應!!叫左好多次佢比左張好似人地係街派個d傳單子比我睇(我見d人地係有子仔填既)我就講我要個d子仔填食咩~佢就發晒悔氣話((e到咪睇到有咩食((囉))!!!之後我就食都冇食走左!!而家仲有d咁差既服務太度~差得很~未叫野食e經想走~仲話食野唔怪得放題要128都冇咩人去= =
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熊本日本料理 Kumamoto餐廳詳細資料：
- 熊本日本料理 Kumamoto地址: 香港仔東勝道10號1-2樓 熊本日本料理 Kumamoto, 1-2/ F,10 Tung Sing Road, Aberdeen
- 熊本日本料理 Kumamoto電話:
- 熊本日本料理 Kumamoto價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 熊本日本料理 Kumamoto Facebook
更多熊本日本料理 Kumamoto相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在街知巷聞內有任何傳播的風險，街知巷聞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳街知巷聞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，街知巷聞同時建議採取以下措施*街知巷聞 黃, 街知巷聞 藍, (街知巷聞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
熊本日本料理 Kumamoto在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內熊本日本料理 Kumamoto應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳熊本日本料理 Kumamoto建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
熊本日本料理 Kumamoto餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳