(已結業)

板長壽司香港仔

最後更新: 2024-04-27

板長壽司推介

今晚同肥髀去食佢最愛嘅壽司，香港仔呢間分店未試過，去到店內好大，不過無乜人！店員可以任我哋坐！坐咗壽司吧嘅旁邊四人枱，店員幫我哋開咗部平板電腦，就可以落單！食物選擇多！我同肥髀揀好之後落單！食物相繼上枱！三文魚手卷（$16）肥髀食但魚肉太少！同參考圖片差距太大！三文魚腩壽司（$10）肥髀食北寄貝壽司（$10）肥髀食！飛魚子軍艦（$18）粒粒卜卜脆，唔夠咸味，味道正常！火炙魚背壽司（$20）燒得唔夠香，面頭泛油，只感到好油膩！鮮北寄貝壽司（$14）貝肉太淋無口感，有啲腥，而且太細件鮮北寄貝壽司群邊（$11）群邊爽脆，有咬口唔腥中吞拿魚腩壽司（$24）吞拿魚肥美唔腥，加蔥減肥膩感！芥辣墨魚軍艦（$11）魷魚彈牙！可惜完全唔攻鼻，海膽軍艦（$28）上枱已經溶溶地，入口只有紫菜嘅香脆，海膽嘅甘香就無咗！一般！珍寶赤蝦壽司（$15）蝦頭炸咗幾香！不過我唔食蝦頭，所以無試，蝦肉雖然唔腥，但無咗蝦肉平時嘅爽口！一般！赤貝壽司（$13）太細件，貝肉又薄，連貝類特有嘅咬口都無咗！差！酒煮日本蜆（$68）賣相唔錯，蜆肉正常唔腥，無沙！不過煮得較乾，無乜汁！而且$68偏貴！食物只係一般，魚片太薄及貝類好細件！一啲口感都無！用材料好慳皮！尤其個手卷，只有一片薄魚片，簡直離譜！店員有禮有笑容，招呼爽手！即刻有回應！雖然地方唔錯，廁所乾淨！服務唔錯，但材料唔用足，價錢唔平！唔值得再來！

香港仔板長壽司

餐廳分店	板長壽司
地區	香港仔
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	日本菜,壽司,刺身,
人氣指數	428
價錢幾錢	$101-200

板長壽司訂位

板長壽司位於香港仔區，詳細地址是香港仔南寧街ac11樓2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。板長壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐板長壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。

板長壽司優惠

板長壽司評價相片

星期五晚上，本身想食附近峰壽司，但要等10張飛，於是臨時決定食板長。

現場所見是小貓三，四隻。

由於真係好肚餓，所以叫得都好多件。

牛舌壽司，10蚊件，以價錢黎計都算正比嘅炸蝦卷，一客三件，我第一次食炸蝦卷係用稀疏ge 木魚包住舊壽司，感覺麻麻。

左邊係普通吞拿魚$9，右吞拿魚腩 $26 左色澤暗啞，真係差過3蚊件！牡丹蝦壽司，附蝦頭，但蝦頭炸得並未通透，事實上是放不入口。

火炙芝士三文魚質素可以醬油漬三文魚皮壽司，外貌不討好，好似鑊“撈”，食落口係有少少苦同“鞋”口以上三碟質素還可以！鱆魚餅15蚊，特價！對得住呢個價錢啦最過分就係呢個叫海膽三文魚籽迷你丼！附上圖片供大家對照！size 係仲細過一件正常size ge 壽司, 極其量只能叫迷你壽司囉$38，只得一table spoon, 太過分！無下次

餐廳呈橢圓形格局，中間一排排卡檯，兩旁是梳化位及壽司吧檯。

點餐用上 Tablet 系統，可減省人手。

散點了一系列壽司，不作詳述，款式可參考單據。

整體來說，刺身品質只屬一般，就算是日本直送精選，也未覺特別。

壽司飯方面，明顯製作鬆散，一夾易爛。

比較欣賞的款式有帆立貝及劍魚腩。

有待改進的有香芒軟殼蟹卷、黑醋豚拖羅壽司及火炙鵝肝壽司，尤其是鵝肝壽司，食味帶苦，縱然質感嫩口，評分還是不理想。

另點了一碗蟹肉蒸蛋，蒸蛋挺滑，湯汁口味不俗，加上餸料多，幾好食。

其實求求其其食一餐好又一餐唔好又一餐不過少少要求在所難免對自己好啲囉行過板長見到個lunch set 又唔錯岩口味就入左去對上一次食板長都好耐時間仲係手落單年代黎到2016年哈哈 ipad自選不求人 order whatever you want to eat la better old day or good nowaday 要試過先知喇不過認真講板長都穩陣既黎到其實賣相都吸引一個大鍋雜錦三色壽司色彩上都絕不輸蝕有叉燒、生蛋、蝦天付羅、蟹柳、鳴門卷同冬菇全部都好林身味道上無一樣係有問題除左隻蝦囉咁浸住左實林架喇好在蝦肉都夠爽同彈牙配埋個烏冬又係夠彈夠咬口份量上實夠我食啦熱辣辣無咩好不滿既三色壽司燒牛舌、玉子同埋三文魚牛舌就乾左少少個面但入面就好林好有牛味其實唔係太差玉子厚身又有蛋味可能凍左少少如果即整即上會更好更開心三文魚都算新鮮夠油脂味香口滑溜既一個正常lunch 計埋加一都係64蚊環境清靜夠冷氣食物合理無投訴

香港仔大部分食店都頗多人。

呢間系唯一最冷清。

真係連茶餐廳都多人過拒。

。

上到去，位置多，地方大。

落單用ipad，睇食物圖，幾好既。

三文魚鍋得兩件三文魚，在其它全系菜壓底。

好唔抵食，湯底麻麻，淡。

蠔壽司新鮮，好有味。

唔系”梅”果種。

其他一般，軟殼蟹手卷也是。

總結：難怪甘小人，呢個價可以有更多選擇。

板長壽司餐單提供日本菜,壽司/刺身等推介美食位於香港仔區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用。

您對於香港仔餐廳「板長壽司」有何comment？

板長壽司餐廳詳細資料：

板長壽司地址:
香港仔南寧街ac11樓2號舖

Itacho Sushi, Shop No.2,1/ F,ac1, Nam Ning Street, Aberdeen
板長壽司電話:
板長壽司價錢: $101-200
分類: 日本菜,壽司,刺身,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 板長壽司 Facebook

常見問題 FAQ:

板長壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內板長壽司應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳板長壽司建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

板長壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳板長壽司的好與壞？

你可以這餐廳發表板長壽司意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼板長壽司不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問板長壽司訂位方法。

我可以刪除板長壽司在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳板長壽司違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認板長壽司餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳板長壽司是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對板長壽司的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到板長壽司黃藍立場，板長壽司黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到板長壽司藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟板長壽司 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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