霸王川莊 青衣
地址: 青衣青敬路31-33號青衣城1期地下G22-G23號舖
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霸王川莊推介
呢間川菜，元朗Yoho mall個間未結業前，我成日都去食，差不多都一個月一次！事關一大盤魚已經好夠飽，再加多個小菜就十分滿足☺️☺️☺️呢到嘅招牌水煮魚分兩個Size，普通同珍寶！普通已經好大盤，入面嘅配料亦都好多！魚就可以揀鮮魚片或者係桂花魚都得，桂花就滑啲同無骨，但價錢就貴啲！水煮系列就可以加多4項配料，我地就叫左午餐肉、豬紅、水晶粉皮等等！呢至嘅午餐肉同平時食嘅唔同，係炸左再放落去煮😍 魚片好滑，唔會太辣，好香麻味，蒜味！紅油好清，唔會係萬年油！真係食過翻尋味！
青衣霸王川莊
| 餐廳分店 | 霸王川莊 |
|---|---|
| 地區 | 青衣 |
| 電話訂位 | 29840382 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
霸王川莊訂位
霸王川莊位於青衣區，詳細地址是青衣青敬路31-33號青衣城1期地下G22-G23號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。霸王川莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐霸王川莊餐單包括有川菜,(四川)等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 29840382 查詢訂座。霸王川莊優惠
霸王川莊 評價 相片
呢間川菜，元朗Yoho mall個間未結業前，我成日都去食，差不多都一個月一次！事關一大盤魚已經好夠飽，再加多個小菜就十分滿足☺️☺️☺️呢到嘅招牌水煮魚分兩個Size，普通同珍寶！普通已經好大盤，入面嘅配料亦都好多！魚就可以揀鮮魚片或者係桂花魚都得，桂花就滑啲同無骨，但價錢就貴啲！水煮系列就可以加多4項配料，我地就叫左午餐肉、豬紅、水晶粉皮等等！呢至嘅午餐肉同平時食嘅唔同，係炸左再放落去煮😍 魚片好滑，唔會太辣，好香麻味，蒜味！紅油好清，唔會係萬年油！真係食過翻尋味！
我同貓生都鐘意食川菜，自從青衣開咗霸王川莊後一直都想試下，不過見到d嘢都幾大碟，同貓生兩口子晚市試唔到d咩，今日行過見到有下午茶就啱曬啦星期一至五都有下午茶 $35up有加一，不過下午茶就免茶錢有八寶茶，配以各種乾果以及中藥材沖泡而成，輔以冰糖，我哋都覺得幾特別，好飲啊每個set可以揀三個小食，推介紅油牛肚絲賽螃蟹炒拉麵$60賽螃蟹即係炒蛋白，都幾考功夫，估唔到下午茶有得食，配埋醋再撈埋個蛋黃幾開胃，不過似系撈拉麵多，個名叫炒就怪怪地四川麻辣桂花魚紅薯粉$79本來想試酸菜魚，點知貓生叫錯咗Waiter哥哥以為佢哋搞錯都想幫我換驚太辣食唔到，不過錯有錯著都試下啦桂花魚片好滑，紅薯粉彈牙，但都幾辣，要等冇咁熱先食到好彩有杯冰茶解下辣本來想試埋川燒，不過已經飽啦！下次再試
超大盤水煮魚！$208成都水煮鮮魚片，可以揀4款免費配料，我地揀左豆卜、水晶粉皮、秀珍菇、白蘿蔔，仲加左$75要埋牛肩肉。
一上嚟就勁香麻辣味，魚唔錯，不過我更中意食牛肩肉！豆卜吸哂水，勁辣～白蘿蔔好甜好爽！推薦+水晶粉皮，肥嘟嘟又粗，岩岩好唔會太冧無口感。
重慶BBQ 跟4色4辣調味粉，有辣有唔辣，川椒粉係最辣但係好香好好味煙肉年糕串、一口和牛、孜然雞肉，加埋調味粉好Yummy粉紅西柚菠蘿冰沙 特別大杯 唔會好甜 味道岩岩好，紅梅玫瑰特飲 比較酸其實每位都有杯特色八寶茶，入面有菊花、杞子好多配料，都好解辣但我地唔夠飲，後來又叫左個新鮮果茶塔！好巨型，夠幾個人飲，好清新~糖醋松子桂魚，酸酸甜甜開胃，停唔到口haha，都幾大碟，抵食！辣子雞同平時食個D唔同，我覺得以炸多過炒？但食落好脆，又唔會好乾，極快被我地食哂。
雖然成碟辣椒，但唔係好辣，應該好多人都食到。
於是我食左一條辣椒，好香，以為唔太辣，點知個辣味會慢慢出嚟，辣喉，真係有層次感七色雞翼有3隻係辣嘅，我食左韓式辣味，甜甜地少少辣。
芝士味都好食。
係門口見到個二人餐幾吸引就入左黎食川菜，入到餐廳內裝潢都幾雅致闊落，我諗就算坐滿都唔會迫。
坐低就有八寶茶飲，個人唔喜歡菊花 所以無飲到，但男朋友覺得好飲嘅。
我地叫左手工啤【再來】，係果香味嘅，聞落飲落都好香二人餐裡面有酸辣粉皮同皮蛋豆腐做前菜，兩道前菜都係酸酸地幾開胃。
之後有串燒，雞牛豬串各一，仲有我成日都好想試嘅七彩顏色嘅串燒有蕃薯仔+玉子串，脆肉瓜+青瓜+彩椒，仲有煙肉秋葵串本身deford係唔辣嘅，如果鐘意食辣，佢有4隻辣度嘅辣粉，可以自己調較。
主菜我地就揀左辣嘅酸菜魚啦～真係不得不讚真係好好食好大碗好香濃好好食，魚片好滑，我地仲加左牛肩胛，都好嫩滑。
裡面仲有薯粉，2個人夠曬飽最後仲有好特別嘅甜品作結，我唔太記得個名，大概係有桂花，陳皮，杞子係裡面，口感好特別值得再去
食一次霸王川莊已經令我上癮😍除左快餐店 好少一星期內食同一間廳廳兩次返完一日工咁辛苦 搵下有咩好野食 呢排又想食辣野一於試下霸王川莊既辣辣水煮魚啦環境好寛闊，樓頂好幾層樓高 感覺似去左酒店裝修簡約古中國式中國特色茶已經準備好係餐枱上叫左例牌水煮桂花魚 揀左辣度2辣另外可以揀四款配料叫左雞肶菇 牛肚 午餐肉 水晶粉皮等左10分鐘侍應傳上一大盤水煮桂花桂花魚肉香 肉質煙韌方形既午餐肉非常好食 必點黎食雞肶菇切細塊片 薄身 岩我鍾意細細塊咁食 有口感牛肚都係切成細塊 易入口 唔會太韌 沾上辣湯超惹味 又係必點水暗粉皮 ok不過朋友想食 個人鍾意食條狀紅薯粉多d愈食愈辣 叫左杯水果茶飲 好大杯但都好快飲晒再叫杯芒果沙冰 都係好大杯 味道超香 飲過最好飲既芒果沙冰 必叫！唔食得太辣既人應該叫1級程度辣 因為2辣都好訓7啦仲叫左名鎮乾鍋雞 真係好乾身 乾到好難食 味道差 份量都好少雞件之後過左幾日，個腦對水煮魚好回味 放假又叫左朋友同我去食霸王川莊今次叫左水煮牛肩肉 辣度揀1 因為前幾日食太辣啦4種配料揀左午餐肉 雞肶菇 白蘿蔔片同紅薯粉牛肩肉好香牛肉味 薄身食落唔會太韌 半肥瘦肉比例今次又係叫左芒果沙冰真係會食上癮
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霸王川莊餐廳詳細資料：
- 霸王川莊地址: 青衣青敬路31-33號青衣城1期地下G22-G23號舖 Sichuan House, Shop G22- G23, G/ F, Phase1, Maritime Square,31-33, Tsing King Road, Tsing Yi
- 霸王川莊電話: 29840382
- 霸王川莊價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 霸王川莊 Facebook
更多霸王川莊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在意樂餐廳 (慈雲山中心)內有任何傳播的風險，意樂餐廳 (慈雲山中心)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意樂餐廳 (慈雲山中心)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意樂餐廳 (慈雲山中心)同時建議採取以下措施*意樂餐廳 (慈雲山中心) 黃, 意樂餐廳 (慈雲山中心) 藍, (意樂餐廳 (慈雲山中心) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
霸王川莊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內霸王川莊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳霸王川莊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
霸王川莊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳