長康酒樓 青衣
地址: 青衣長康村第一商場2樓
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長康酒樓推介
該酒樓以傳統港式食品為主。當中包括椒腐通菜吊片, 秘製黃金蝦, 豉椒炒黃鱔, 海味一品煲及菠蘿咕嚕雞球等, 該店以淡黃色燈光作背景, 適合一家大細的酒樓。
青衣長康酒樓
| 餐廳分店 | 長康酒樓 |
|---|---|
| 地區 | 青衣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
長康酒樓訂位
長康酒樓位於青衣區，詳細地址是青衣長康村第一商場2樓，餐廳寬敞座位數目共有700個。長康酒樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐長康酒樓餐單包括有港式,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。長康酒樓優惠
長康酒樓 評價 相片
一間平民化的酒樓始終敵不過大財團領展。
長康酒樓收費相對便宜，令我印象猶深的是四十元的特價蒸魚，其餘小菜也是約五、六十元一碟。
師傅製造出的每一道菜都有鑊氣。
記得有一次，叫了一個湯，怎料味道總是怪怪的，經理親自走來試味，承認廚房有失誤，我非常欣賞這麼有責任感的商家。
就是那種屋邨小酒家才擁有的感覺。
今天，長康酒樓結業了，雖未能在最後一天撥冗前去「道別」，心裏是挺可惜的，慨歎世事變遷，人算不如天算。
今日 一早起身屋企人話要我去長康酒樓飲早茶話就嚟結業， 快啲去食番餐先唔係遲啲就冇得食， 我住喺青衣好耐其實真係冇乜點去過， 十一點去到人生人海可能今日係母親節前夕定或者係佢就嚟結業，所以啲人黎懷舊一番好似我咁，自己揾位搭抬， 坐低點咗啲點心魚翅餃、藥膳鳳爪 、咖哩魷魚、紅棗糕 、煎薄餐， 總之一句好多嘢想食 ；唔緊要今晚寫完呢個食評，聽日再去食。
五月十六號二點就結業，仲有兩日大家一齊嚟啦， 星期日我會叫埋啲朋友去食晚飯，呢啲酒樓愈來愈少了
住咗青衣咁多年，間中都有幫襯呢間酒樓，因為呢條邨得一間，質素不是要求太高，但服務真的差到貼地囉，事緣今日放假，帶媽媽落去飲茶，見有好多張枱都只有一至兩個人，但啲茶杯返轉晒，代表有人，見其中一張枱冇人便坐低，啲杯又返轉晒，有個侍應走過嚟話呢張枱有人㗎，吓！究竟係咪做生意㗎，幫老細倒米，好似唔憂做咁，以後一定唔會再幫襯。
中學年代（其實都已經有八九年前），當時一開學，大家都不太稔熟，一大群人一齊來長康酒樓午膳，順便破冰。
直到今年，酒樓突然間要結業，由於住得比較近的關係，與家人來吃個午餐，順便懷舊一番。
搭枱是必須，對面坐着幾位婆婆，飲茶的氣氛倍增👵🏼。
雖然長康酒樓掛住「就快要關門的免死金牌」，但是食物的質素也沒有隨之而下降。
豉汁鳳爪、山竹牛肉、鮑汁鮮竹卷、叉燒包、沙嗲土油、金錢肚，尚算可以，但不至於要負評。
山竹牛肉軟林林，牛肉成份不知有多少，枝竹吸味。
土魷味道不濃，只在底下有微微沙嗲味，底下的一片豆卜吸味，沙嗲味較濃。
叉燒包比較出色，外皮不厚而內容豐富，叉燒肉不少，汁夠杰而且微甜，味道不錯。
金錢肚，數量眾多而且醃得入味，口感夠林，不錯。
鮮竹卷大件，但內裏沒甚麼肉，以木耳等為主，空空沒質感。
星期天午時間，吃了六個點心，一百四十左右，不貴但屋村酒樓而言不太便宜🤔。
酒樓內也見到不少年少中年一族，大家也拿著相機手機拍照留念，可能都是看到報道說酒樓要結業才來吧。
的確，在現今社會，這種舊式酒樓雖不能說是非常少有，但是在屋村樓下有這樣的舊式酒樓，就的確罕見。
因為很多公屋村，都已經比領展收購😡，領展旗下的商場，很多都已經是集團式經營，例如稻香等酒樓。
長康酒樓門口，四方玻璃格格巨牆，橫幅中式畫風，門面實體四隻大字，英文名字字母脫落，都見得有點兒懷舊。
今天回到小時候，走到一個舊屋村入面既酒樓飲啖茶食個包，多想買一本小寶貝相伴。
行上酒樓，有時光倒流二十年的感覺。
二十年前，香港很多的老酒樓有的結業、有的改裝，所以我早忘記了那些有龍有鳳的場景。
來到長康酒樓，找到位置坐下。
飲咩茶?普洱滾水，普洱品質唔高，喝下去有一種味道。
看看點心紙，點心款式算是正常，應該有的都有。
點了個點心拼盆、魚翅餃、煎薄餅、三色糕。
點心拼盆 入面有蝦餃x2、豆沙水晶包x2、叉燒包x2、潮州粉果x1、貴妃餃x2，餃類都做得幾好，叉燒包味道較濃，粉果皮太厚，水晶包食左半粒就食唔落去...煎薄餅 食到舊式個種味道，但那個粉還是落多了三色糕 最唔掂既一碟，好似整完再整既樣子魚翅餃 普普通通，還好喇總括，懷舊一流、食物質素屬能夠放進口的水平，所以要求食好野的話這裡就不適合你了。
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長康酒樓餐廳詳細資料：
- 長康酒樓地址: 青衣長康村第一商場2樓 Cheung Hong Restaurant, 2/ F Cheung Hong Comm Ctr, Cheung Hong Estate Shop, Tsing Yi
- 長康酒樓電話:
- 長康酒樓價錢: $51-100
- 分類: 港式,點心,酒樓,
- 座位: 700
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 長康酒樓 Facebook
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為減低冠狀病毒病在媽媽美味內有任何傳播的風險，媽媽美味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳媽媽美味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，媽媽美味同時建議採取以下措施*媽媽美味 黃, 媽媽美味 藍, (媽媽美味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
長康酒樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內長康酒樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳長康酒樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
長康酒樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳