長康酒樓 青衣

長康酒樓 評價 相片

一間平民化的酒樓始終敵不過大財團領展。

長康酒樓收費相對便宜，令我印象猶深的是四十元的特價蒸魚，其餘小菜也是約五、六十元一碟。

師傅製造出的每一道菜都有鑊氣。

記得有一次，叫了一個湯，怎料味道總是怪怪的，經理親自走來試味，承認廚房有失誤，我非常欣賞這麼有責任感的商家。

就是那種屋邨小酒家才擁有的感覺。

今天，長康酒樓結業了，雖未能在最後一天撥冗前去「道別」，心裏是挺可惜的，慨歎世事變遷，人算不如天算。

今日 一早起身屋企人話要我去長康酒樓飲早茶話就嚟結業， 快啲去食番餐先唔係遲啲就冇得食， 我住喺青衣好耐其實真係冇乜點去過， 十一點去到人生人海可能今日係母親節前夕定或者係佢就嚟結業，所以啲人黎懷舊一番好似我咁，自己揾位搭抬， 坐低點咗啲點心魚翅餃、藥膳鳳爪 、咖哩魷魚、紅棗糕 、煎薄餐， 總之一句好多嘢想食 ；唔緊要今晚寫完呢個食評，聽日再去食。

五月十六號二點就結業，仲有兩日大家一齊嚟啦， 星期日我會叫埋啲朋友去食晚飯，呢啲酒樓愈來愈少了

中學年代（其實都已經有八九年前），當時一開學，大家都不太稔熟，一大群人一齊來長康酒樓午膳，順便破冰。

直到今年，酒樓突然間要結業，由於住得比較近的關係，與家人來吃個午餐，順便懷舊一番。

搭枱是必須，對面坐着幾位婆婆，飲茶的氣氛倍增👵🏼。

雖然長康酒樓掛住「就快要關門的免死金牌」，但是食物的質素也沒有隨之而下降。

豉汁鳳爪、山竹牛肉、鮑汁鮮竹卷、叉燒包、沙嗲土油、金錢肚，尚算可以，但不至於要負評。

山竹牛肉軟林林，牛肉成份不知有多少，枝竹吸味。

土魷味道不濃，只在底下有微微沙嗲味，底下的一片豆卜吸味，沙嗲味較濃。

叉燒包比較出色，外皮不厚而內容豐富，叉燒肉不少，汁夠杰而且微甜，味道不錯。

金錢肚，數量眾多而且醃得入味，口感夠林，不錯。

鮮竹卷大件，但內裏沒甚麼肉，以木耳等為主，空空沒質感。

星期天午時間，吃了六個點心，一百四十左右，不貴但屋村酒樓而言不太便宜🤔。

酒樓內也見到不少年少中年一族，大家也拿著相機手機拍照留念，可能都是看到報道說酒樓要結業才來吧。

的確，在現今社會，這種舊式酒樓雖不能說是非常少有，但是在屋村樓下有這樣的舊式酒樓，就的確罕見。

因為很多公屋村，都已經比領展收購😡，領展旗下的商場，很多都已經是集團式經營，例如稻香等酒樓。

長康酒樓門口，四方玻璃格格巨牆，橫幅中式畫風，門面實體四隻大字，英文名字字母脫落，都見得有點兒懷舊。

住咗青衣咁多年，間中都有幫襯呢間酒樓，因為呢條邨得一間，質素不是要求太高，但服務真的差到貼地囉，事緣今日放假，帶媽媽落去飲茶，見有好多張枱都只有一至兩個人，但啲茶杯返轉晒，代表有人，見其中一張枱冇人便坐低，啲杯又返轉晒，有個侍應走過嚟話呢張枱有人㗎，吓！究竟係咪做生意㗎，幫老細倒米，好似唔憂做咁，以後一定唔會再幫襯。

今天回到小時候，走到一個舊屋村入面既酒樓飲啖茶食個包，多想買一本小寶貝相伴。

行上酒樓，有時光倒流二十年的感覺。

二十年前，香港很多的老酒樓有的結業、有的改裝，所以我早忘記了那些有龍有鳳的場景。

來到長康酒樓，找到位置坐下。

飲咩茶?普洱滾水，普洱品質唔高，喝下去有一種味道。

看看點心紙，點心款式算是正常，應該有的都有。

點了個點心拼盆、魚翅餃、煎薄餅、三色糕。

點心拼盆 入面有蝦餃x2、豆沙水晶包x2、叉燒包x2、潮州粉果x1、貴妃餃x2，餃類都做得幾好，叉燒包味道較濃，粉果皮太厚，水晶包食左半粒就食唔落去...煎薄餅 食到舊式個種味道，但那個粉還是落多了三色糕 最唔掂既一碟，好似整完再整既樣子魚翅餃 普普通通，還好喇總括，懷舊一流、食物質素屬能夠放進口的水平，所以要求食好野的話這裡就不適合你了。

長康酒樓餐單提供港式, 點心, 酒樓等推介美食位於青衣區，餐廳座位數700人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯。

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長康酒樓餐廳詳細資料：

• 長康酒樓地址:
  青衣長康村第一商場2樓
  Cheung Hong Restaurant, 2/ F Cheung Hong Comm Ctr, Cheung Hong Estate Shop, Tsing Yi
• 長康酒樓電話:  
• 長康酒樓價錢: $51-100
• 分類: 港式, 點心, 酒樓
• 座位: 700
• 付款: Visa,Master,現金,銀聯
• FB專頁: 長康酒樓 Facebook

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