美膳坊 青衣
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美膳坊推介
今晚較晚才搵食，選擇不多，所以到了這家平時不會吃的茶餐廳。//但一坐下，意想不到比以前較乾淨和光猛，好像有點進步，而食物方面有宵夜餐，比平常晚餐較相宣和份量少一點，於是點了迷你三絲炒米配例湯。//三絲炒米粉不算大碟。而三絲指火腿絲，雞肉絲和韮菜，用豉油炒，整體不錯，正正常常，最緊要夠熱，又不算太油。夜食的話份量剛剛好。//例湯是青紅蘿白湯，沒有好勁味精(因我沒有問，我未能確認有沒有味精)，最緊要夠熱，可以有一啖溫暖的湯，真的不錯。//簡簡單單的一餐，沒有太大要求下，尚算不俗的選擇，三十幾蚊有點貴，仍有進步空間。
青衣美膳坊
| 餐廳分店 | 美膳坊 |
|---|---|
| 地區 | 青衣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美膳坊訂位
美膳坊位於青衣區，詳細地址是青衣楓樹窩路1號翠怡商場地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美膳坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美膳坊餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。美膳坊優惠
美膳坊 評價 相片
今晚較晚才搵食，選擇不多，所以到了這家平時不會吃的茶餐廳。
//但一坐下，意想不到比以前較乾淨和光猛，好像有點進步，而食物方面有宵夜餐，比平常晚餐較相宣和份量少一點，於是點了迷你三絲炒米配例湯。
//三絲炒米粉不算大碟。
而三絲指火腿絲，雞肉絲和韮菜，用豉油炒，整體不錯，正正常常，最緊要夠熱，又不算太油。
夜食的話份量剛剛好。
//例湯是青紅蘿白湯，沒有好勁味精(因我沒有問，我未能確認有沒有味精)，最緊要夠熱，可以有一啖溫暖的湯，真的不錯。
//簡簡單單的一餐，沒有太大要求下，尚算不俗的選擇，三十幾蚊有點貴，仍有進步空間。
來到青衣覓食，同樣是頭痛的，早前在下文章曾經說過，青衣沒有甚麼特色的餐廳，不過在沒有甚麼要求，簡簡單單的話，也可以吃得快樂。
在翠怡蒊園的另一邊，著工廠大廈，便是美膳坊的所在地，不難找到，裝修只是一般茶餐廳的格局，沒有甚麼華麗的裝飾，也算得上是光猛的。
看著餐牌，有小菜和碟頭飯，全是茶餐廳應有的食物。
茄子肉片飯頗為有趣，因為一般來說，都會用上青菜和肉片一起炒的，可是這碟卻用上了茄子。
和肉片一起炒，頗為新鮮，茄子炒頗腍，肉片也薄薄一片，也有被醃過，兩者都炒得有點鑊氣，不過芡汁卻有點過多吧，也夠濃味。
至於米飯，卻帶有點生米未曾煮熟，這是一點遺孀。
來一杯阿華田，有點像朱古力味道，不太甜，剛剛好。
晚上侍者不多，也不走過來，有點過份，要注意：不要只顧走到前方，也要顧及後方顧客。
周末早上，因公事要到青衣長康邨參加活動。
提早了不少時間出門，除了避免遲到之外，還因為希望吃一頓早餐再工作。
事前沒有做好資料搜集，路經附近的翠怡花園，見到這間「美膳坊」環境看似乾淨衛生，便推門而入。
一般茶餐廳格局，除了店內燈飾設計較為特別之外，再無獨特之處。
今次點的「羅宋湯通粉早餐」盛惠 $27 大元。
說貴不貴，但也說不上便宜。
早餐配牛油方包和火腿奄列。
牛油方包是冷的，粗糙的口感已輸了。
常言道「人情紙咁薄」，但方包上的牛油比紙更薄。
打開方包一看，哇，稀薄到幾乎隱形。
如此品質，真是毫無誠意。
火腿奄列在份量上及格，但味道上同樣失色。
奄列蛋乾身欠蛋汁，入口感覺頗「鞋」。
不好吃是也。
原以為羅宋湯通粉會正常一點，但湯底竟然像溝了水般是稀的，單憑這點已知中伏。
羅宋湯既沒有鮮茄味，也沒有牛尾味，連最基本羅宋湯應有的酸味也是怪怪的、稀稀的。
然後什菜已經浸淋到像軟皮蛇般，只有通粉比較正常。
面對這一碗東西，我的早餐不可能是一個 ENJOY 的經驗 ...... 凍檸茶的茶味不夠，偏淡。
但對比起之前吃到的食物，居然可以喧賓奪主，真有點「蜀中無大將，廖化作先鋒」的唏噓。
這份早餐真的唔掂，希望其他食物會做得好一些。
好在餐廳都算闊落，叫坐得舒舒服服，惟有一面慢慢飲檸茶，一面看看新聞。
152013(三)是日，在香港仔吃過午飯後，便回青衣家探望媽媽。
離開後，一個人想找個地方坐坐，想寫下食評和吃吃小食，隨意選在 美膳坊 吧！ 店鋪附近就是青衣工業區，平時這裡多是上班一族的食堂，熱鬧非常。
今天可能是公眾假期，較少人上班，所以餐廳的人流也相對較少了！是次點叫了豬扒包。
包身鬆脆，熱燙燙的；豬扒鬆軟，有豐盈的肉汁，加上酸酸的沙律醬伴吃，夠唒惹味，只略嫌豬扒的件頭較小件。
您對於青衣餐廳「美膳坊」有何comment？
美膳坊餐廳詳細資料：
- 美膳坊地址: 青衣楓樹窩路1號翠怡商場地下6號舖 美膳坊, Shop6, G/ F, Greenfield Garden Shopping Arcade,1 Fung Shue Wo Road, Tsing Yi
- 美膳坊電話:
- 美膳坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 美膳坊 Facebook
更多美膳坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在超．宣言內有任何傳播的風險，超．宣言在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳超．宣言除了遵守預防及控制疾病的相關規例，超．宣言同時建議採取以下措施*超．宣言 黃, 超．宣言 藍, (超．宣言 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美膳坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美膳坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美膳坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美膳坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳