水佬榮飯店 青洲
地址: 青洲大馬路美居花園地下P
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水佬榮飯店推介
唔係依間呀，我講既係關閘台山水佬榮呢，激死我喇！睇過依間既食評真係麻麻地，橫掂都到左都要照食啦。依間衰佬榮有眾多小菜小炒供應喎，關閘衰佬榮就主打火鍋。多謝阿倫幫我地訂檯，仲安排埋公司車接我地，雖然去錯餐廳，不過無緊要，同朋友們聚聚食餐開心飯都好滿足喇﹗我真係對拜仁完全無印象喎，真係識架咩？第一次見就同您大被同眠喇，好高興認識您，so sweet。花蛤蟹煲大，依度無湯底揀喎，亦無得揀大或細花蛤呢﹗只有獨孤一味蟹鍋湯底同一款花蛤，而且唔會好似關閘衰佬榮咁會攞隻活蟹出黎比食客過過目確保夠新鮮夠大隻先處理，好失望！並不是關閘水佬榮既辣蟹鍋囉，起初湯底好清淡，烚左一輪菜菜肉肉，開始有點起色，搞到我勁掛住關閘水佬榮個香辣蟹鍋添！花蛤細細隻又瘦猛猛，肥美欠奉，肉質削削，好慘呀！五個食家得三隻蟹，您地咁客氣又斯文，您推我讓！唯有我蝕底點，等我用力消滅晒去啦，唔客氣喇！雖然個湯底麻麻地，好采隻蟹夠新鮮，有肉又有膏。爆膏蟹蓋不得了，硬膏甘香鮮甜又嚥韌。鮮雞子，真正鮮雞子，唔係雪藏火雞子，lucky 有食神！蛋味勁濃，外層彈彈一咬爆開，裡面質感軟棉無比，好好味！只有我同阿倫兩個食，益晒我地，佢地認真唔識貨，搶呀！美國肥牛，只得一款牛無得揀！外觀十足五花腩喎，食落仲要無牛味，好可怕呀！肥滑唔知食緊咩。蔥爆雞珍，9 成都係雞腎來的，心膶腸都好難搵得到囉，蔥爆雞腎咩！免強都食到小小雞膶碎，裝飾下又吊下味啫。雞腎好爽口，濃厚豉油香，味道不錯，欠點鑊氣。手打鮮墨魚丸，比香港大粒好多，質地硬淨好多，夠彈牙鮮味，肉汁輕射，好野黎喎。芽菜底？文化差異，好大陸 feel 喎。酥炸游水烏魚，我真係從來未聽過依種魚架喎，烏魚係咪烏頭呀？入門口既時間見到係魚缸裡面好生猛，阿倫大力推介堅好味，必試！外皮炸得非常香脆，肉質超嫩滑又鮮味，啖啖肉無細骨，我地每人一條實在唔夠喉，真心無得輸好食好好味！最衰我唔食芫茜蔥，我諗如果夾埋一齊食的話，味道必定更清香更豐富。咸肉炒藕片，無叫菜食，最近黎碟蓮藕，同菜差好遠喎！藕片好爽脆，趙到索索卜卜聲，麵醬芡汁濃郁，併合味道還可以。蔥油雞一隻，無咩驚喜，普通無味白切雞，肉質腍劈劈偏乾，都總好過鞋烚烚既。靠晒您喇，豉油蔥油。
青洲水佬榮飯店
| 餐廳分店 | 水佬榮飯店 |
|---|---|
| 地區 | 青洲 |
| 電話訂位 | +85328234240 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
水佬榮飯店訂位
水佬榮飯店位於青洲區，詳細地址是青洲大馬路美居花園地下P，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。水佬榮飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐水佬榮飯店餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328234240 查詢訂座。水佬榮飯店優惠
水佬榮飯店 評價 相片
唔係依間呀，我講既係關閘台山水佬榮呢，激死我喇！睇過依間既食評真係麻麻地，橫掂都到左都要照食啦。
依間衰佬榮有眾多小菜小炒供應喎，關閘衰佬榮就主打火鍋。
多謝阿倫幫我地訂檯，仲安排埋公司車接我地，雖然去錯餐廳，不過無緊要，同朋友們聚聚食餐開心飯都好滿足喇﹗我真係對拜仁完全無印象喎，真係識架咩？第一次見就同您大被同眠喇，好高興認識您，so sweet。
花蛤蟹煲大，依度無湯底揀喎，亦無得揀大或細花蛤呢﹗只有獨孤一味蟹鍋湯底同一款花蛤，而且唔會好似關閘衰佬榮咁會攞隻活蟹出黎比食客過過目確保夠新鮮夠大隻先處理，好失望！並不是關閘水佬榮既辣蟹鍋囉，起初湯底好清淡，烚左一輪菜菜肉肉，開始有點起色，搞到我勁掛住關閘水佬榮個香辣蟹鍋添！花蛤細細隻又瘦猛猛，肥美欠奉，肉質削削，好慘呀！五個食家得三隻蟹，您地咁客氣又斯文，您推我讓！唯有我蝕底點，等我用力消滅晒去啦，唔客氣喇！雖然個湯底麻麻地，好采隻蟹夠新鮮，有肉又有膏。
爆膏蟹蓋不得了，硬膏甘香鮮甜又嚥韌。
鮮雞子，真正鮮雞子，唔係雪藏火雞子，lucky 有食神！蛋味勁濃，外層彈彈一咬爆開，裡面質感軟棉無比，好好味！只有我同阿倫兩個食，益晒我地，佢地認真唔識貨，搶呀！美國肥牛，只得一款牛無得揀！外觀十足五花腩喎，食落仲要無牛味，好可怕呀！肥滑唔知食緊咩。
蔥爆雞珍，9 成都係雞腎來的，心膶腸都好難搵得到囉，蔥爆雞腎咩！免強都食到小小雞膶碎，裝飾下又吊下味啫。
雞腎好爽口，濃厚豉油香，味道不錯，欠點鑊氣。
手打鮮墨魚丸，比香港大粒好多，質地硬淨好多，夠彈牙鮮味，肉汁輕射，好野黎喎。
芽菜底？文化差異，好大陸 feel 喎。
酥炸游水烏魚，我真係從來未聽過依種魚架喎，烏魚係咪烏頭呀？入門口既時間見到係魚缸裡面好生猛，阿倫大力推介堅好味，必試！外皮炸得非常香脆，肉質超嫩滑又鮮味，啖啖肉無細骨，我地每人一條實在唔夠喉，真心無得輸好食好好味！最衰我唔食芫茜蔥，我諗如果夾埋一齊食的話，味道必定更清香更豐富。
咸肉炒藕片，無叫菜食，最近黎碟蓮藕，同菜差好遠喎！藕片好爽脆，趙到索索卜卜聲，麵醬芡汁濃郁，併合味道還可以。
蔥油雞一隻，無咩驚喜，普通無味白切雞，肉質腍劈劈偏乾，都總好過鞋烚烚既。
靠晒您喇，豉油蔥油。
無可否認,水佬榮的膏蟹煲,鮮味一流,而手打墨魚丸, 也是一絶. 可惜店子給人不老實的感覺. 我們一行四人,點了一只膏蟹 ,$178一斤,伙記說膏蟹一定要兩斤才夠,, 但拿上手,連粗繩也絶不可能有兩斤. 我們想, , 不足兩也算了吧, 再加上花甲王煲,$180, 單是一個煲已經500多元了.味道是無可比擬的鮮, 我們還叫了墨魚丸和一碟菜, 味道都很滿意.埋單的時候,賬單是800多元,細看之下,共有三張單, 而花甲煲竟出現了兩次, 伙計還堅持花甲煲只是計了一次, 但總數計起來還是不符. 最後到櫃台查單,發覺原本只是六百元, 多計了二百多元.所以食客一定要留神,不要怕煩,一定要查單.
7月14日下午，我和親友一行四人到澳門遊玩。
到晚上七時許，我們從金沙賭場搭了廿幾元的士去到了一間位於河邊新街的飯店食晚飯。
此網站所刊登的照片正是我們去的那間分店，而並非位於美居花園的正店。
樓下只有幾張檯，行上二樓才有十幾張檯。
當晚樓上連我們在內只有兩檯客，店員聲稱平時都很旺，不知為何當天這麼少客。
這是經朋友介紹的，看到菜牌內一般小菜的價格都是三、四十元一碟，所以當初是充滿信心的。
我們叫了他們的所謂招牌菜「花甲蟹煲」、一隻所謂「當紅脆皮炸子雞」及一個「薑蔥魚頭煲」。
當初問伙計「花甲蟹煲」點計，她說隻蟹138元再加鍋底。
那隻肉蟹的確是新鮮而且厚肉的，但那些花甲（蜆）卻有很多沙，其他配料只是一些西芹和菇類等平價食品。
那個湯底鹹又唔夠鹹，甜又唔夠甜，酸又唔夠酸，味道是怪怪的。
現時澳門是可用活雞，但那隻雞似乎已放入雪櫃內很多小時後才拿出來炸，而且雞皮炸得唔夠脆，而138元一隻的售價都不算貴，如果人數多都可以考慮這個菜式。
至於個「薑蔥魚頭煲」就最差，雖然個魚頭夠新鮮，但油太多，又唔夠乾身，而且煲底又燶哂！到最後埋單時，竟然要近八百元。
原來隻蟹是138元一斤，那伙計在落單時沒有說明是一斤的價錢，亦無話隻蟹是幾重，若果是138元一兩，我們豈不是要成萬銀埋單，真是「豈有此理」！！！！後來，我們回港後將情況告訴給介紹人，她說當她去那時是在冬天，相信食這類火鍋比較適合，而且價錢亦不是這麼貴，可能是在這幾個月之間加了價。
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水佬榮飯店餐廳詳細資料：
- 水佬榮飯店地址: 青洲大馬路美居花園地下P Restaurant Soi Lou Weng, Edf. May Fair, Ilha Verde
- 水佬榮飯店電話: +85328234240
- 水佬榮飯店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 水佬榮飯店 Facebook
更多水佬榮飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在源味內有任何傳播的風險，源味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳源味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，源味同時建議採取以下措施*源味 黃, 源味 藍, (源味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
水佬榮飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內水佬榮飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳水佬榮飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
水佬榮飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳