創意廚房 長沙灣
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創意廚房推介
由於外勤工作來到長沙灣，一個人過了午餐時間覓時經過興華街給四個字的招牌「創意廚房」吸引過來，坐下的時候只有我一檯客人。餐牌是一般茶餐廳的選擇，在沒有創意的選擇之下點了個「滑蛋叉燒飯」，隨餐跟個青紅蘿蔔例湯。例湯上桌，水汪汪的沒有一片蘿蔔或骨頭，喝了一口已經渴喉無法繼續，站在一旁的亞姐看在眼裡主動倒了杯冰水給我，謝謝亞姐。玻璃芡的滑蛋叉燒飯來了，打重芡落味粉配上薄薄的叉燒，發白的叉燒在玻璃芡中已經失去了原來的味道，淡淡的雞蛋芡沒有蛋的香味，吃完這碟飯只為了飽肚。抬頭見到電視機下面貼了幾張晚上的菜式，圖片有「重慶烏江魚」、「口水雞」、「椒醬蒸魚頭」，難道這裡晚上是賣四川菜？旁邊貼著一副對聯：「好吃的可高聲與朋友分享，難吃的請輕聲讓我們知道。」我想輕聲的告訴老板：「只須在明天的滑蛋飯加多個九毫子的雞蛋，例湯加多兩斤急凍湯骨、兩斤蘿蔔減一點味粉，今天留不住的客人明天就會留低。」在我埋單離開前，有兩位健壯的男士泊了部白色的房車在門口後進來下午茶。這裡租金不貴，假如能讓客人知道店家的誠意，拿幾個招牌菜出來，這裡門口可以停車，又有空闊的街面可以加檯，生意應該不難做吧。
長沙灣創意廚房
| 餐廳分店 | 創意廚房 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
創意廚房訂位
創意廚房位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣興華街38號海華麗軒地下3至4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。創意廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐創意廚房餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有現金付款。創意廚房優惠
創意廚房 評價 相片
由於外勤工作來到長沙灣，一個人過了午餐時間覓時經過興華街給四個字的招牌「創意廚房」吸引過來，坐下的時候只有我一檯客人。
餐牌是一般茶餐廳的選擇，在沒有創意的選擇之下點了個「滑蛋叉燒飯」，隨餐跟個青紅蘿蔔例湯。
例湯上桌，水汪汪的沒有一片蘿蔔或骨頭，喝了一口已經渴喉無法繼續，站在一旁的亞姐看在眼裡主動倒了杯冰水給我，謝謝亞姐。
玻璃芡的滑蛋叉燒飯來了，打重芡落味粉配上薄薄的叉燒，發白的叉燒在玻璃芡中已經失去了原來的味道，淡淡的雞蛋芡沒有蛋的香味，吃完這碟飯只為了飽肚。
抬頭見到電視機下面貼了幾張晚上的菜式，圖片有「重慶烏江魚」、「口水雞」、「椒醬蒸魚頭」，難道這裡晚上是賣四川菜？旁邊貼著一副對聯：「好吃的可高聲與朋友分享，難吃的請輕聲讓我們知道。
」我想輕聲的告訴老板：「只須在明天的滑蛋飯加多個九毫子的雞蛋，例湯加多兩斤急凍湯骨、兩斤蘿蔔減一點味粉，今天留不住的客人明天就會留低。
」在我埋單離開前，有兩位健壯的男士泊了部白色的房車在門口後進來下午茶。
這裡租金不貴，假如能讓客人知道店家的誠意，拿幾個招牌菜出來，這裡門口可以停車，又有空闊的街面可以加檯，生意應該不難做吧。
我們第一次來到這裡晚飯，值得一提是好味的檸檬蒸烏頭, 落了檸檬汁在魚身是酸酸甜甜的, 似足越南菜式; 另一道菜係肉鬆燒豆付, 豆付皮薄餡滑, 加上面頭的肉鬆粒簡直係天仙配 其它我們試過香脆肉滑的椒鹽豆付, 還有蝦仁炒蛋裡面的蝦都算新鮮大粒, 稍嫌雞蛋略多, 但都算係用heart去做, 都似食住家飯的感覺, 雖然店舖細少,裝修簡單, 但位置方便，下次我會揸車來買外賣返屋企歎下先!!
這個鋪位，又是轉了幾十萬次，無一間做得長久的。
現在，它的名字叫創意廚房。
柯打了叉燒蛋飯，蛋是充足的，但那個玻璃芡實在太厚，看見也有點不開胃，還有面頭灑上不少蔥花，增加了香氣。
叉燒是薄，卻頗為大片，咬落很韌，當然是沒有蜜香，麻麻地。
凍奶茶直頭係近期喝過的劣作。
看見牆壁貼著兩句說話：「好吃的可高聲與朋友分享，難吃的請輕聲讓我們知道。
」這是只許讚，不准彈嗎?
您對於長沙灣餐廳「創意廚房」有何comment？
創意廚房餐廳詳細資料：
- 創意廚房地址: 長沙灣興華街38號海華麗軒地下3至4號舖 創意廚房, Shop3-4, G/ F, Hing Wah Apartments,38 Hing Wah Street, Cheung Sha Wan
- 創意廚房電話:
- 創意廚房價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 創意廚房 Facebook
更多創意廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bun Cha Vietnamese內有任何傳播的風險，Bun Cha Vietnamese在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bun Cha Vietnamese除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bun Cha Vietnamese同時建議採取以下措施*Bun Cha Vietnamese 黃, Bun Cha Vietnamese 藍, (Bun Cha Vietnamese 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
創意廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內創意廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳創意廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
創意廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳