潮客 鑽石山

潮客 評價 相片

話不多說，食評係咁:陳皮牛肉燒賣 淡淡陳皮、牛肉味，粉(麵粉啩)味太重，仲差過街邊嘅魚肉燒賣汕頭安蝦九菜粿 呢個唔錯，粿面層煎得好脆，裡面嘅韮菜同肉我覺得比例好合適蠔皇叉燒包 OK，無乜特別九皇原隻鮮蝦刮腸 呢個最出事，韮皇、蝦同腸係完全分別(即唔係蝦同韮皇包喺腸皮裡面)，腸...係黐埋晒一PAT，蝦好重雪味，韮菜亦都好明顯係OVER COOK三層桂花糕 呢個個味好淡，不過尚算OK台式手抓餅 呢個都幾好食，質感似印度薄餅，個味似咸薄罉一口鬆糕仔 呢個難食到，連阿姐都話好難食 (佢見我埋單事，唯獨淨低呢個點心喺度無食未食晒)豆沙芝麻軟慈 都幾好食，香口嘢，缺點係裡面豆沙太少啦，成塊嘢杯墊咁大，豆沙得個五蚊咁細 TOTAL: $201.0 

大時大節都咁多空位就知⋯但因為心急唔想等位，於是照入去一試！簡單講下叫左兩潮一客的食評：兩道潮式菜：炸雙棗、凍食黃花魚炸雙棗做法賣相都唔似正宗，味道一般，粉多過料，無蝦肉的鮮味，亦唔彈牙；另一棗係長條形，但食唔出係乜，蟹肉？凍食黃花魚魚味唔夠鮮，但比雙棗味道好，不過黃豆醬太鹹，吊唔起魚鮮味之外，仲蓋過了僅有的少少魚味，不過呢道錯已係是夜最好，整體不過不失。

一道客家菜：鹽焗雞非常鹹，雖然鹽焗一定鹹，但鹹都有分死鹹定鹹香，絕對不是後者。

由於夠曬味，唔駛再點佢嘅醬料。

至於雞味，當然欠奉。

不打算再來了。

星期日同屋企出去飲茶，嚟親潮客飲茶都要提早半個鐘嚟呢度排隊，因為真係都幾多人。

同其他茶樓比，潮客既鋪面真係好細。

嚟呢度，芋頭糕細必食之選，真細好大舊芋頭係入面。

不過水晶包舊衰死甜，太普通。

炸南瓜餅認真唔錯，皮炸得脆卜卜既，又唔會太甜。

是夜與家人一起到鑽石山吃潮州菜慶祝父親節，爸爸點了烚烏頭烏頭，魚肉質夠實鮮美， 響螺蟲草豬湯味略咸，潮式蠔仔粥夠足料唯水太多，金銀蛋炒蜆菜蛋菜多，冬菇花膠扣鵝掌夠入味，五花腩肉片切得夠薄，唯燒鵝片骨較大斬件不夠細難放入口。

親戚飯局, 一行十人相約喺荷里活廣場聚首 ^^ 因為遲咗訂枱, 除咗呢度, 其他酒樓已爆滿… 我哋就即管試一試啦! 雖然呢度嘅格局冇其他酒樓咁華麗, 但座位都算幾舒適~ 我哋今晚點咗以下菜式:今晚嘅菜式, 整體都不錯! 當中以潮式鹵水拼盆, 沙律盞炸黃金蝦丸 & 頭抽珍菌煎龍利最為出色 ^o^ 鹵水拼盆款式夠多, 份量夠大, 而且鹵得好入味, 係一個好好嘅開胃菜~ 炸蝦丸好彈牙, 一食就知唔係凍肉鋪貨式, 而且一啲都唔油膩, 令人食到停唔到口! 龍利煎得皮脆肉滑, 配埋伴碟嘅菇菇一齊食, 惹味非常^^呢度嘅環境雖然唔係好靜, 但坐得都幾舒適~ 味道好價錢又平, 好適合一大班親戚朋友搞活動, 作為聚腳地!!

潮客餐單提供潮州菜, 客家菜, 中菜館等推介美食位於鑽石山區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯。

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潮客餐廳詳細資料：

• 潮客地址:
  鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓306店
  Chao and Hak, Shop306,3/ F, Plaza Hollywood,3 Lung Poon Street, Diamond Hill
• 潮客電話:  
• 潮客價錢: $101-200
• 分類: 潮州菜, 客家菜, 中菜館
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,銀聯
• FB專頁: 潮客 Facebook

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