麵檔 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣勿地臣街10號地舖
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麵檔推介
今日有事要出嚟銅鑼灣，晏晝就喺附近食埋飯先返屋企。醒起之前有朋友推介過時代廣場後街嗰間以車仔麵作招徠嘅「麵檔」，反正時間尚早，應該唔使排隊，即管過去碰下運氣。店舖裝修果然有特色，以懷舊公屋走廊作設計，再配上圓形通花透氣窗、銀白鐵閘、黑膠唱盤、紙皮石和鎢絲燈，每個角落都充滿舊日香港情懷，啱晒打卡一族！餐廳主打車仔麵，餸菜款式非常之多，而且大部分都以傳統土炮為主，實而不華，另外亦有幾款招牌麵飯等供應。點咗個五餸麵 ($60)，振興濃汁貢丸、南乳豬手、酸甜齋、蠔油花菇、鮑汁雞腳配粗麵跟自家製沙嗲醬。湯底味道唔錯，以新鮮豬骨加胡椒粒熬成，絕無添加味精，入口香濃又唔油膩。貢丸超級彈牙，食落非常 Juicy，肉汁很豐富。豬手炆得好入味，南乳香氣滿溢。花菇肉厚爽身、酸甜齋外脆內軟，味道酸而不嗆。雞腳又滑又腍，配上鮑汁，香濃惹味。沙嗲醬以花生碎及磨豉炒成，味道有層次，用嚟配麵食一流！另外仲點咗蒜油生炸雞髀飯 ($57) 同 蠔油時菜 ($18)。雞髀挺大隻，外皮炸至金黃色，熟度掌握得啱啱好，入口帶陣陣蒜油和蔥花香氣，皮脆肉嫩。旁邊隻糖心滷水蛋亦非常高質，蛋黃呈啫喱狀，蛋汁甘香，加上滑嫩嘅蛋白，味道匹配。生菜新鮮清甜，蠔油份量十足，食完再嘆返杯凍咖啡 ($15)，一樂也。
銅鑼灣麵檔
| 餐廳分店 | 麵檔 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28899011 |
| 餐單 Menu | 港式, 車仔麵 |
| 人氣指數 | 958 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麵檔訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街10號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麵檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麵檔餐單包括有港式, 車仔麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,BoC,Pay,OpenRice,Pay,雲閃付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28899011 查詢訂座。
麵檔優惠
麵檔 評價 相片
今日有事要出嚟銅鑼灣，晏晝就喺附近食埋飯先返屋企。
醒起之前有朋友推介過時代廣場後街嗰間以車仔麵作招徠嘅「麵檔」，反正時間尚早，應該唔使排隊，即管過去碰下運氣。
店舖裝修果然有特色，以懷舊公屋走廊作設計，再配上圓形通花透氣窗、銀白鐵閘、黑膠唱盤、紙皮石和鎢絲燈，每個角落都充滿舊日香港情懷，啱晒打卡一族！餐廳主打車仔麵，餸菜款式非常之多，而且大部分都以傳統土炮為主，實而不華，另外亦有幾款招牌麵飯等供應。
點咗個五餸麵 ($60)，振興濃汁貢丸、南乳豬手、酸甜齋、蠔油花菇、鮑汁雞腳配粗麵跟自家製沙嗲醬。
湯底味道唔錯，以新鮮豬骨加胡椒粒熬成，絕無添加味精，入口香濃又唔油膩。
貢丸超級彈牙，食落非常 Juicy，肉汁很豐富。
豬手炆得好入味，南乳香氣滿溢。
花菇肉厚爽身、酸甜齋外脆內軟，味道酸而不嗆。
雞腳又滑又腍，配上鮑汁，香濃惹味。
沙嗲醬以花生碎及磨豉炒成，味道有層次，用嚟配麵食一流！另外仲點咗蒜油生炸雞髀飯 ($57) 同 蠔油時菜 ($18)。
雞髀挺大隻，外皮炸至金黃色，熟度掌握得啱啱好，入口帶陣陣蒜油和蔥花香氣，皮脆肉嫩。
旁邊隻糖心滷水蛋亦非常高質，蛋黃呈啫喱狀，蛋汁甘香，加上滑嫩嘅蛋白，味道匹配。
生菜新鮮清甜，蠔油份量十足，食完再嘆返杯凍咖啡 ($15)，一樂也。
三餸只要$42!!! 估唔到時代廣場隔離都有平價抵食車仔麵，cp值其實好高，不過蚊蟲有啲多。
*鹵水孖筋 + 清湯蘿白 + 糖心鹵水蛋 $42米線 + 腩汁 + 自家製沙嗲醬牛筋有三四塊，軟軟糯糯，滷得入味。
蘿白清甜但略為有少許渣。
糖心蛋做到完美流心蛋黃，但滷水只有豉油鹹香。
米線好索湯，沙嗲醬份量少，單食好惹味，一撈開就食唔到沙嗲味🥲朋友叫咗南乳豬手、酸甜齋，豬手軟糯但膠質未算多，酸甜齋甜味多啲，因為兩者都甜底，令湯底變甜。
位於時代廣場對面可以食到$46起既車仔麵真心抵食，不過建議大家12點頭要到先可以避開條人龍🙈Momo同Boo分別試左一個粗麵同一個幼麵🍜前者較掛汁，後者就爽口啲🤗餸方面甜酸齋好大塊🥰超掛湯但可以更酸😛炸廚師腸聽落幾特別🤣食落正常發揮☺️韮菜餃🥟皮比較厚🤔牛丸牛味幾濃而且質感彈牙😍👍🏻鹵水孖筋超入味，可惜豬紅有點失色🥺下次要再試下其他餸先😛Momo&Boo指數 (5分最高)味道: 😋😋😋價錢: 💰環境: 🤩🤩🤩性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
最近想食平啲就同朋友黎左呢度食車仔麵，三餸麵都不過$46，簡直窮人恩物。
而且款式都好多，除咗常見嘅豬紅蘿蔔、牛雜雞翼之外，仲有豬潤、牛孖筋、鮑汁雞腳等等。
三餸麵叫左五香牛肚、蠔油花菇同香辣豬紅😬牛肚炆得好淋，有成5、6塊，而蠔油花菇同香辣豬紅都超級入味，麵底揀左粗麵，呢度既菜脯都幾好食，勁快就清晒成碗麵。
朋友就話爆汁牛丸同豬手都好好味，雖然份量唔係話好多，但因為夠平可以試多幾個餸，如果怕肥仲可以叫菜底，糧尾可以再黎食過👍
之前叫外賣都覺得好好食 湯底好味 豬扒好食但最近叫咗幾次都好難食豬扒硬無味道，五香牛腩好硬咬唔開味道不如前，咖啡淡到好似水諗住可能忙得滯先咁差，第四次都依然係咁失望 ！！！！！！！！！！！！！！！！
麵檔餐單提供港式, 車仔麵等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,BoC,Pay,OpenRice,Pay,雲閃付，Booking訂位可以電話致電 28899011 查詢。
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麵檔餐廳詳細資料：
- 麵檔地址: 銅鑼灣勿地臣街10號地舖 麵檔, G/ F,10 Matheson Street, Causeway Bay
- 麵檔電話: 28899011
- 麵檔價錢: $50以下
- 分類: 港式, 車仔麵
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,BoC,Pay,OpenRice,Pay,雲閃付
- FB專頁: 麵檔 Facebook
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