辣蟹坊 銅鑼灣
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辣蟹坊推介
招牌菜橋底炒辣蟹無人不知，大排檔風味依舊；另外酥皮咖喱焗蟹及蟹肉紅燒飽翅都是出色之作。
銅鑼灣辣蟹坊
| 餐廳分店 | 辣蟹坊 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
辣蟹坊訂位
辣蟹坊位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈地下D、E舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。辣蟹坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐辣蟹坊餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有付款。辣蟹坊優惠
辣蟹坊 評價 相片
同朋友慶祝生日, 食到一肚氣。
一. 還未決定食乜,waiters 已三番四次走來問我地點乜菜(remark: 是晚並無人等位,食客亦不多)二. 3個女仔食量不多,已點左蟹,扇貝,聖子,湯,菜,蜆, waiter 還鼓勵我們點肉類, 說我地無肉食三. 食物: 豉椒蜆:味道可以。
蒜泥扇貝,聖子只有蒜味,肉質不鮮。
湯幾好,好似無味精。
蟹沒有想像中好食,朋友仲食到有怪味,d肉仲唔知點解有d粉紅色。
炒菜ok四.碟蟹等左個幾鐘,urge 左waiter 2 times, 連遲過我地order 個張檯d人都食完, 我地隻蟹都未到。
我地認為原先show比我地睇$300個隻蟹應該已經唔係上檯個隻,好似細左。
然後仲覺得佢show比隔離檯隻蟹同show比我地睇原先隻蟹好似一樣,懷疑佢show比人睇係同一隻,隻隻收$300,然後煮係另一隻。
(remark:他們6人,我們3人)五.碟菜仲過份, urge 左waiters 4times,等左兩粒鐘,後面張檯轉到第3次我地碟炒菜先上檯,好過分(remark: 搵waiter追菜的時候,真有想走的衝動,仲比waiter串,同你地追左,廚房唔出,我都無辦法)後來聽到有張食火窩的檯仲攪笑,生菜唔駛煮都等左個幾鐘,仲好似係熟客tim, 哈哈六.請各位找數check 清楚單,因為我地張單計錯數一定無下次, 被飲食雜誌&明星相騙了
早排朋友生日，七個人去左呢度食飯一場黎度，當然食下橋底辣蟹啦。
個蟹炒得好好味，d蟹又大隻又多肉，價錢比起附近d橋底辣蟹平，值得再食!黃金頭腐：老闆肥仔推介，本身都唔諗住食，但佢話包我地好味，所以叫左一客！真係有驚喜，豆腐外脆內滑，再配埋d泰式雞醬，一流！！東風螺：辣得過癮！！小弟不是十分食得辣，吃後嘴都有d麻卑...但食得過癮蠔仔粥：用料很足，很多蠔仔和方魚，好好味！另外再叫左幾個普通小菜，全部都水準不俗...值得再黎大支裝啤酒＄10一支，很抵飲!另外o個度有隻叫風花雪月既啤酒，很易入口，值得一試!
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辣蟹坊餐廳詳細資料：
- 辣蟹坊地址: 銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈地下D、E舖 Spicy Crab Shop, 440 Jaffe Rd,, Causeway Bay
- 辣蟹坊電話:
- 辣蟹坊價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 辣蟹坊 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在堂泰海鮮菜館內有任何傳播的風險，堂泰海鮮菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳堂泰海鮮菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，堂泰海鮮菜館同時建議採取以下措施*堂泰海鮮菜館 黃, 堂泰海鮮菜館 藍, (堂泰海鮮菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
辣蟹坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內辣蟹坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳辣蟹坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
辣蟹坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳