米走雞Deluxe 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓
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米走雞Deluxe推介
米走雞同樣是雞煲店，但雞煲並不麻辣，以黃金芝士雞煲作招徠，每件雞都沾滿了濃濃芝士，完成後可加豬骨湯轉為打邊爐。
銅鑼灣米走雞Deluxe
| 餐廳分店 | 米走雞Deluxe |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 93415931(WhatsApp) |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,雞煲, |
| 人氣指數 | 1219 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
米走雞Deluxe訂位
米走雞Deluxe位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓，餐廳寬敞座位數目共有150個。米走雞Deluxe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐米走雞Deluxe餐單包括有港式,火鍋,雞煲等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 93415931(WhatsApp) 查詢訂座。米走雞Deluxe優惠
米走雞Deluxe 評價 相片
麻辣雞煲嘅魔力好難抗拒，好難忍到唔食，仲要係食過返尋味。
之前食過太子米走雞，今日來到銅鑼灣shopping，點都要試一試Deluxe師傅的功力。
店內環境整潔乾淨，很喜歡牆上的香港畫作。
醬料會先由客人調教好選擇好，如果有需要，店員會再奉上醬料盤，枱面都足夠位置放火鍋料。
今次挑戰麻辣雞煲小辣，試一試自己再上一層樓的感覺。
今次有心理準備，店員過來幫忙炒起啲雞，亦友善問一問我們準備好未，點火喇，玫瑰露燃點起來，好精彩的一件事， 整個過程，最少有20秒，大家攞定手機一定影到同火焰雞煲的靚相。
雞煲配料包括洋蔥、芫茜、辣椒等等。
麻辣雞煲(小)一點兒也不細，這店的雞件真係要讚，又大又滑又多肉，麻辣味道滲入雞肉，越食越滋味。
特級雪花肥牛~牛肉件件靚，叫得雪花，脂肪一定平均分佈於每件牛肉上，淥大概十多秒，大大塊慢慢享用。
炸魚皮~ 水準一樣高企，食到最後，依然脆卜卜。
即炸響鈴~ 非一般size，好大件，落湯約五秒好了，掛滿湯汁，內裡位置依然脆卜卜。
油麥菜(半)及翡翠苗(半)~得兩個人叫半份好了，吃點蔬菜，吃點纖維，罪惡感冇咁大。
整體來說確實不錯，怪不得朋友試過返尋味，次次出街都話想食。
今日同朋友去左食芝士雞煲，黎過食芝士雞煲既朋友都讚口不絕，係黎之前就已經十分期待。
入到餐廳店員好快就安排到位置比我地，餐廳地方都幾寬闊，坐得好舒服。
黃金芝士雞煲$178叫左個期待以久既芝士雞煲，有兩個份量可以選擇，大的4人份量，小的23人份量，我地選擇了一個2人份量的雞煲，而芝士碎份量都可以自由選擇。
芝士雞煲真係相當足料，雞件上鋪滿金黃色芝士醬 ，上層有大量芝士碎同已切粒洋蔥，真係色香味俱全。
雞件每一件都好大件，唔會斬到又細又多碎骨，咬落啖啖肉，好值得一讚 。
香濃嘅芝士醬加埋嫩滑的雞肉，鍾意食肉同芝士的話，絕對能感到好滿足 。
芝士醬鹹香味突出，仲有拉絲效果，加上甜香的洋蔥粒，令整體味道更昇華。
食完個雞煲都已經幾飽肚，所以係打邊爐配料方面都叫得比較少，我哋叫咗個腸仔 魚片頭同出前一丁。
食個芝士撈丁，每條麵條都吸收左芝士湯的精華，無用原本出前一丁的調味粉同麻油都已經夠哂味。
另外打邊爐湯底可以揀芝士湯定係清湯，如果覺得味道太濃的話可以叫加清湯調味。
整體來講雞煲真係性價比高，價錢合理雞件大件又好食。
星期日同老公出去老銅行sogo, 舒舒服服行了幾個鐘，買左大包細包，已經到左醫肚時間，去到附近就記得米走雞，雖然食過幾次，但每次都係食到好滿足😋疫情關係，入到食店要量體溫，而每抬都擺放好消毒用品👍🏻而且落左亷，食店做足防疫設施，食客都安心好多👍🏻攪掂晒就揀埋醬料，呢set真係好方便👍🏻之前食過芝士雞煲，今次就揀左火熖麻辣雞煲😋有不同辣度可以選擇🌶🌶🌶🌶🌶🤣終於雞煲到左，我地只係揀bb辣，夠熱果陣，侍應就拎啲酒在側邊倒落去，即時起左火熖效果，然後侍應會幫手將成煲雞煲撈埋一齊，我地就可以動動筷子開餐雖然只係半隻雞，但非常之足料，每件雞件都好嫩滑👍🏻而且辣度岩岩好，配埋洋蔥一齊食，真係無得頂👍🏻食完雞煲，可以加湯水變為打邊爐，因為個雞煲已經食到67成飽，所以只係叫左幾樣打邊爐😅豬粉腸，都幾大件，但係好爽口👍🏻特級雪花肥牛：呢碟真係好抵食👍🏻大碟之外，塊塊都好大件，又唔鞋口👍🏻👍🏻無花無假，真係好大塊🤗兩碟菜吸晒煲內既精華，所以食落好甜😋
環境4分：Ｄ枱間到全部最少一點五米距離，好夠空間，個個Ｄ煲滾住都唔覺熱，証明冷氣夠，卡位最好坐，又唔嘈，可以畀四分。
衛生5分：地方比之前乾淨，門口位同洗手間都有乾濕紙巾，餐枱上有消毒洗手液，消毒用品任你用，包保乾淨又衛生。
同隔離枱又有塊簾隔開，電子爐衛生又安全，唔怕彈到隔離或者比隔離彈到，畀五分。
服務 5分：服務員快手快腳唔囉唆，加單一講即有，食到中途見Ｄ碟有骨仲即刻換，態度十分之好，服務滿分。
味道5分：1) 响雪櫃拎出黎Ｄ豉油同調味醬料全部都好新鮮同好夠味。
拎完即刻收走，唔會比客人整污糟。
2) 個黃金芝士雞煲裝滿芝士，望住佢慢慢溶呢就最過癮同最期待。
Ｄ芝士同雞肉嘅份量超多，大胃王最愛。
芝士雞肉滾住嚟食呢就最熱辣同香口，雖然大大嚿但都好滑好嫩。
個煲底仲有好多好爽好脆嘅洋蔥片，令個雞煲更加之嘢味。
3) 食完芝士雞煲可加清湯或芝士湯變打邊爐。
4) 手打豬肉丸好爽嫩，本身味道足夠唔使落豉油。
5) 個蜂巢冰豆腐煮熟左之後夠鬆夠軟腍。
6) 翡翠苗新鮮，煮佢幾秒就搞掂，好爽脆同嫩。
抵食5分：芝士雞煲份量夠，件件雞都大大嚿，份量同出面其他果Ｄ真係多好多，淨係個雞煲已經值回票價，其他配菜都唔失色，真係衷心超級抵食，五分。
琴晚約左朋友去銅鑼灣既米走雞食芝士火鍋，好耐冇去過，有啲掛住芝士雞啊！醬料每人$16，另有加一服務費。
黃金芝士雞煲：份量有人數選擇，當日我們是二人份量；而芝士份量也有選擇，就揀左普通份量。
吾好睇少普通份量芝士，溶左之後也能蓋過全部既雞件，每舊雞好大件又啖啖肉，肉質吾會鞋口，因有芝士醬令整個味道帶少少咸味！之前店員會為我們加入湯底：清湯／芝士湯底；如果加入左清湯會令咸味減少，個人比較喜歡這個。
如果是芝士愛好者就加入芝士湯底，味道會更濃。
鮮蝦雲吞(全份) $88：全份雲吞只有８粒，每粒SIZE同樣大粒，當中包有原隻蝦和鮮豬肉；蝦口感好爽口，但鮮豬肉味道較咸。
鵝腸 $53：鵝腸帶有少少肥膏，焯後也易於整掉。
口感略爽，份量也很多。
手打蝦丸(全份)$78：同樣一共８粒，每粒蝦丸也是大大粒，當中真的包了蝦；令整個口感帶爽的口感，個人好推介啊！稻庭烏冬$21：特意叫左烏冬放入煲中，令味道帶少少芝士味，而稻庭烏冬口感好滑身。
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米走雞Deluxe餐廳詳細資料：
- 米走雞Deluxe地址: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓 Running Chicken Deluxe, 3/ F, Jardine Centre,50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
- 米走雞Deluxe電話: 93415931(WhatsApp)
- 米走雞Deluxe價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,雞煲,
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 米走雞Deluxe Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在椰子媽內有任何傳播的風險，椰子媽在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳椰子媽除了遵守預防及控制疾病的相關規例，椰子媽同時建議採取以下措施*椰子媽 黃, 椰子媽 藍, (椰子媽 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
米走雞Deluxe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內米走雞Deluxe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳米走雞Deluxe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
米走雞Deluxe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳