百味 銅鑼灣
最後更新:
百味推介
一行4人完成行山已接近晚飯時間，大家便決定乘車去最近方便搵食地點銅鑼灣，其中一位行山友上月曾試過這餐廳覺得很適合我們口味，便決定去到這裡醫肚。餐廳整潔光猛，座位舒適，坐下便點了2款小食幾個小菜。山楂豬手 咬落煙韌之餘又軟熟，很有口感，骨膠原十分豐富👍🏼 味道剛好沒過濃 😋😋金絲沙律蝦球 蝦大隻，鮮味而且爽口，另有脆脆條附在蝦上面，令整個小食更豐富感覺，小食必選 👍🏼👍🏼龍蝦酸菜魚 大廚說今晚有這新試菜式，之後是需要預訂才有得吃，所以就叫了這道菜。當侍應送上來的時候我都被它賣相吸引住😍😍波士頓龍蝦新鮮爽口，鱸魚魚質非常滑且吃不到魚骨的，這個魚蝦湯非常鮮甜，我們完全將它清底，好味😋😋😋🥢🥢蝦雞煲 雞煲味道香濃，雞件十分滑口，蝦新鮮加上有辣味，嘢味好食👍🏼酥炸生蠔 🦪 – 炸蠔外脆蠔味鮮，實在海鮮類必選食物鮑魚花菇撈麵 這個麵甚是驚喜，鮑魚炆得十分淋身且口感十足，花菇厚身又滑口抵食好食👍🏼 😍😍呢餐確實非常啱各人胃口
銅鑼灣百味
| 餐廳分店 | 百味 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 26683112 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,中菜館, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
百味訂位
百味位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣禮頓道28-30號地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐百味餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26683112 查詢訂座。百味優惠
百味 評價 相片
一行4人完成行山已接近晚飯時間，大家便決定乘車去最近方便搵食地點銅鑼灣，其中一位行山友上月曾試過這餐廳覺得很適合我們口味，便決定去到這裡醫肚。
餐廳整潔光猛，座位舒適，坐下便點了2款小食幾個小菜。
山楂豬手 咬落煙韌之餘又軟熟，很有口感，骨膠原十分豐富👍🏼 味道剛好沒過濃 😋😋金絲沙律蝦球 蝦大隻，鮮味而且爽口，另有脆脆條附在蝦上面，令整個小食更豐富感覺，小食必選 👍🏼👍🏼龍蝦酸菜魚 大廚說今晚有這新試菜式，之後是需要預訂才有得吃，所以就叫了這道菜。
當侍應送上來的時候我都被它賣相吸引住😍😍波士頓龍蝦新鮮爽口，鱸魚魚質非常滑且吃不到魚骨的，這個魚蝦湯非常鮮甜，我們完全將它清底，好味😋😋😋🥢🥢蝦雞煲 雞煲味道香濃，雞件十分滑口，蝦新鮮加上有辣味，嘢味好食👍🏼酥炸生蠔 🦪 – 炸蠔外脆蠔味鮮，實在海鮮類必選食物鮑魚花菇撈麵 這個麵甚是驚喜，鮑魚炆得十分淋身且口感十足，花菇厚身又滑口抵食好食👍🏼 😍😍呢餐確實非常啱各人胃口
今次叫左6個小菜，各有特色，而且價錢合理！重點是來吃酸菜煮龍蝦魚，喔⋯⋯超大一盆，魚肉嫩滑，龍蝦新鮮，酸辣適中，真係食到停吾到口！另一推介是三杯雞，雞肉能做到保留肉汁，香口野味，必吃！其他小菜也很好吃，下次要再來試吃其他菜式呢！
坐得很舒服！服務好！我帶咗一支紅酒去同屋企人食，冇額外收費！主菜很好味然後叫左兩款小食，包括有牛雜，好入味！三人行買單好似$300幾左右銅鑼灣來講價錢唔算貴！會再來
今天剛去銅鑼灣行街，天氣十分悶熱☀️突然記起谷友介紹有間新開酸菜魚專門店，便去試試.餐廳很易找，我哋一行四人先點了酸梅湯解解渴，味道不錯，真材實料，像媽咪煲的味道。
看到餐牌，有酸菜龍蝦，👀旁邊食客吃得滋味。
最後叫了招牌山楂豬手，慢火煮牛肋骨，及酸菜龍蝦。
🦞肉甜細嫰，辣味沒有蓋過鮮味，最後我哋加埋白飯連湯吃，惹味又滋味其他餸菜已有食評了，同意，不多說。
最後，看到旁邊食客叫了羗葱肉蟹，我問為什麼餐牌看不到。
原來他們是大廚的朋友來捧場。
聽說老闆大廚是高級會所的兄弟班底，怪不得對食物品質要求甚高🙌🏻由於手機冇電，只影了一張相開心share， 下次再影👅
銅鑼灣 禮頓道 新近開了間 小菜食店 主打酸菜魚 各式雞㷛 百味 🥢🥢味道相當不俗 值得推介 😋😋柚子汁沙律 🥗🥗蔬菜 車厘茄 鮮菠蘿 非常新鮮 脆嫩 拌入調配好的 柚子醬汁 酸酸甜甜 非常醒胃 很好吃的前菜 🥬🥬 🍍🍍山楂咕嚕肉 🍖🍖咕嚕肉 炸的好香脆 咬開不會乾 大小適中 加入 山楂炒成的 酸汁 非常美味 🥢🥢雪菜鱸魚片蒸豆腐 🐟🐟鱸魚新鮮 鋪在切碎雪菜 及嫩滑豆腐上 熱燙上桌 鮮甜滋味 😋😋咸魚醬雞粒豆腐㷛 🐔🐔整㷛上桌時滾著的 咸魚醬 咸香味濃 雞肉亦滑嫩 豆腐 走油不足 個人喜歡 豆腐先煎香 但也好吃的蠔仔方魚泡飯 🦪🦪粒粒泡飯 有口感 方魚碎足料 蠔仔新鮮飽滿 湯頭味清香 很適合夏天吃 🥣🥣熱烏梅山楂茶 凍檸檬薏米水 🍋🍋飲品用料 也不欺場 味道可口 🥤🥤整體 用餐感覺 不錯 可能新開店 人客不多 但食物出品 高質 沒有加一 相當實惠 該支持支持 👍👍
您對於銅鑼灣餐廳「百味」有何comment？
百味餐廳詳細資料：
- 百味地址: 銅鑼灣禮頓道28-30號地下B號舖 Hundred Flavours, Shop B, G/ F,28-30 Leighton Road, Causeway Bay
- 百味電話: 26683112
- 百味價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: 百味 Facebook
更多百味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蛋卷皇后內有任何傳播的風險，蛋卷皇后在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蛋卷皇后除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蛋卷皇后同時建議採取以下措施*蛋卷皇后 黃, 蛋卷皇后 藍, (蛋卷皇后 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳