彩食酒宴 銅鑼灣
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彩食酒宴推介
其實彩食酒宴係我其中一間最鐘意嘅餐廳，一直都想寫返個食評介紹。點知一想寫就發現佢竟然在2008年12月31日己結業!!! 早知12月去食返幾餐啦! Mom & Dad 最鐘意食長腳蟹放題，我就鐘意食和牛放題多D! 最愛嘅係花生豆腐！從來冇食過豆腐有呢種口感！一食落口唔單止滑，重有一種彈牙嘅感覺！全口充滿花生嘅香味，啲汁唔係太咸，加埋少少薑蓉，味道啱啱好！吞咗之後仲有啲留戀嗰種美妙嘅感覺... 真係要自己食哂一個先夠！另外一個驚喜之作係墨魚炒麵... 好香！最好嘅係食完唔會成棚牙黑哂！啲麵係用墨魚汁整嘅，唔係用墨魚汁整汁。芥辣吞拿魚牛油果、和牛沙律、柚子汁燒豬頸肉都好好食。如果仲想食返以上嘅美味菜式，可以去En集團其他餐廳。* Kusuya Rakuen 樂宴 (銅鑼灣登龍街) 有百幾種Sake* En Grill & Bar (中環蘭桂坊) 新開嘅* Chura (尖沙咀彩星集團大厦) 沖澠菜* Kusuya En古酒家 (尖沙咀金馬倫道) 有百幾種Sake
銅鑼灣彩食酒宴
| 餐廳分店 | 彩食酒宴 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,外賣店, |
| 人氣指數 | 495 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
彩食酒宴訂位
彩食酒宴位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣羅素街2號2000年廣場2字樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。彩食酒宴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐彩食酒宴餐單包括有日本菜,外賣店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。彩食酒宴優惠
彩食酒宴 評價 相片
其實彩食酒宴係我其中一間最鐘意嘅餐廳，一直都想寫返個食評介紹。
點知一想寫就發現佢竟然在2008年12月31日己結業!!! 早知12月去食返幾餐啦! Mom & Dad 最鐘意食長腳蟹放題，我就鐘意食和牛放題多D! 最愛嘅係花生豆腐！從來冇食過豆腐有呢種口感！一食落口唔單止滑，重有一種彈牙嘅感覺！全口充滿花生嘅香味，啲汁唔係太咸，加埋少少薑蓉，味道啱啱好！吞咗之後仲有啲留戀嗰種美妙嘅感覺... 真係要自己食哂一個先夠！另外一個驚喜之作係墨魚炒麵... 好香！最好嘅係食完唔會成棚牙黑哂！啲麵係用墨魚汁整嘅，唔係用墨魚汁整汁。
芥辣吞拿魚牛油果、和牛沙律、柚子汁燒豬頸肉都好好食。
如果仲想食返以上嘅美味菜式，可以去En集團其他餐廳。
* Kusuya Rakuen 樂宴 (銅鑼灣登龍街) 有百幾種Sake* En Grill & Bar (中環蘭桂坊) 新開嘅* Chura (尖沙咀彩星集團大厦) 沖澠菜* Kusuya En古酒家 (尖沙咀金馬倫道) 有百幾種Sake
兩三年前在彩宴吃過長腳蟹放題, 翌年決定到北海道跑了一轉, 為的除了是那一片一片的花海, 亦為會一會來自北海道的長腳蟹真身。
那年懷著满心的喜悅及滿足來回。
今次看到彩宴的放題除了長腳蟹之外還有和牛, 仲可以一次品嚐兩種, 真的一次過滿足閣下的兩個願望!初頭那碟和牛真的使我有點擔心這裡的水準不再, 雖說都是雪花肥牛, 但色澤就有點過紅, 好像不太新鮮似的, 幸好隨後的數碟沒有了這個現象。
總觀說很有牛味, 非常雪花, 入口即溶, 雖然畧感鮮味不足, 但仍感到沒有被騙的 長腳蟹比高級酒店自助餐的絶不遜色, size 巨大, 肉質鮮甜, 但覺略為缺少了點海水味。
不過這兒很地道的用上了正宗日本蟹醋, 有了蟹醋的吊味, 使原本已經很美味的長腳蟹更顯出眾, 亦勾起不少居日時的美好回憶。
常言最美味的食物是回憶中的, 能喚起美好回憶的食物, 即使再簡單、再普通都會是天下無雙的人間美食, 就好像食神的叉蛋飯各五星級大鼠食評家的普羅旺斯焗雜菜。
星期日打完網球，便到銅鑼灣吃日本菜，想起這裡有沖繩料理，便決定來吃晚餐。
餐廳不太多人，我們兩人被安排坐四人枱。
環境格調都舒服，有D暗。
Waiter 有D是日本沖繩人，有D是菲律賓人，哈哈由於大家都好黑實，都唔知邊D係日本人，邊D係菲律賓人。
我還用我很差的日文跟他們其中一人Order tim...叫了沖繩特產海葡萄，質感好得意，十分新鮮, 又有海水味, 咬下去一粒一粒的，不用點豉油已經夠咸。
花生豆腐比一般豆腐烟韌，好有花生味，很特別的一道菜。
苦瓜炒豬肉，D苦瓜好苦呀， 分量又好多！不過沖繩最出名是這道菜，也可以一試！沖繩炒麵，比較普通，唔太油，有D似中國炒麵。
另外叫了桃味Smoothies，因爲太熱啦，但好似箹水味，好怪！甜品點了沖繩冬甩，口感好似炸蛋球，唔太甜，但冇我想象中咁好吃.食飽飽，又好累，便回家去！
以為兩個人只可以叫一款放題，問下原來兩個人都可以叫和牛 + 長腳蟹既放題。
開頭幾碟既肉都唔係好得，細塊得黎無牛味，只係得雪花。
後來果幾碟反更ok，每塊都有成隻手皮咁大，而且亦食到牛肉既鮮味，唔通佢地終於去哂 d 舊貨？蟹腳嘛......叫做比出面一般自助餐既肥大啦，無左 d 超鹹既海水味咁啦，係唔係鮮甜？唔......算啦，反正點都係及唔上北海道架勒。
服務又比想像中好，雖然無一個侍應識中文，但係用英文都溝通得既，而且佢地都會好主動咁幫我加食物，都唔駛叫就一盤一盤既牛肉同蟹腳咁拎黎。
Came here on Monday night before Tueday's holiday. Not many people, but the setting is very good. Dimmed lights, wooden area for sitting was very nice. There were 4 of us, we ordered Peanut TofuSea GrapesLive fish sashimi (chicken fish?)Pork Ribs au jusFried ChickenFried EggsThe peanut tofu is shaped like an egg and has a texture fused between a soufle and tofu. Haven't had something like this before. Sea grapes were wonderful. Has the texture sort of like fish roe. Dipped in a vinegar sauce thats very refreshing.Sashimi was fresh and sweet. The above three dishes are enough for me to come back.Fried Eggs were overcooked and separated when held. Fried Chicken and Pork ribs were tasty but not special.The crab / beef shabu shabu buffet and the lamb/beef Mongolian BBQ seem very good, but if you come here you really should try the more outstanding dishes on offer.Oh, and the bill, 2 large appetite men and 2 women. $230 each.
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彩食酒宴餐廳詳細資料：
- 彩食酒宴地址: 銅鑼灣羅素街2號2000年廣場2字樓 En Japanese Dining Bar, 2/ F.,2000 Plaza,2 Russell Street, Causeway Bay
- 彩食酒宴電話:
- 彩食酒宴價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 彩食酒宴 Facebook
更多彩食酒宴相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在成都老碼頭火鍋內有任何傳播的風險，成都老碼頭火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳成都老碼頭火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，成都老碼頭火鍋同時建議採取以下措施*成都老碼頭火鍋 黃, 成都老碼頭火鍋 藍, (成都老碼頭火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
彩食酒宴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內彩食酒宴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳彩食酒宴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
彩食酒宴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳