小島•澳門菜 銅鑼灣
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小島•澳門菜推介
澳葡菜餐廳，把傳統澳門食品加以創作，注入新元素，例如豬扒包變成乳豬包，既有創意又有特色。
銅鑼灣小島•澳門菜
| 餐廳分店 | 小島•澳門菜 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 31019539 |
| 餐單 Menu | 葡國菜, |
| 人氣指數 | 833 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
小島•澳門菜訂位
小島•澳門菜位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1302號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小島•澳門菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐小島•澳門菜餐單包括有葡國菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 31019539 查詢訂座。小島•澳門菜優惠
小島•澳門菜 評價 相片
食物評分 (最高5⭐️):🏆🥇 葡式香烤乳豬件伴薯菜 $198⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 海鹽檸檬燒沙甸魚 $82⭐️⭐️⭐️ 葡國辣肉腸炒雜菜 $68⭐️⭐️⭐️ 木糠布甸$28⭐️⭐️⭐️餐牌最吸引的是乳豬，好像頗大份，故我們兩個女仔決定一定叫這個之外，再叫了一個炒菜同魚，免得太飽。
餐牌有套餐和散叫，有好多葡國菜，見相都好興奮🥰🏆🥇 葡式香烤乳豬伴薯菜 $198⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️比想像中更大份，一上已聞到香味，為免熱氣我們都等一陣先食。
一食口便聽到好清脆的咬皮聲，好好好味，是全餐之冠🏆🥇 海鹽檸檬燒沙甸魚 $82⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️因為第一，好多細魚骨，好大挑戰，第二，可能是個魚膽穿左，中間有一點苦味。
我不太喜歡這味。
葡國辣肉腸炒雜菜 $68⭐️⭐️⭐️這碟炒菜最特別是有葡國辣肉腸，總體而言比較油膩，味道和一般餐廳的炒菜。
木糠布甸$28⭐️⭐️⭐️最後當然要食甜品，選擇不多，我們每人要了一個木糠布甸，用膠杯上扣了少少分，感覺好像不太襯其他食物，味道亦屬一般的木糠布甸。
總結:乳豬一定推介，是全餐🏆🥇首選，寧可食少點其他菜色。
沙甸魚太多骨及苦，炒菜太油膩，甜品一般。
可網上訂位。
因乳豬實在出色得⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，其他食物一般得⭐️⭐️⭐️，總體因乳豬真的好出色，故總體食物我給⭐️⭐️⭐️⭐️。
首先呢間店嘅防疫/衛生意識令人有點卻步！等位時，見到櫥窗葡撻，原本都覺得好想食！但突然見到店員係徒手拎啲葡撻上碟比客人，係徒手！就不敢叫了！另外，佢哋嘅餐具係成盤無遮無掩擺枱面。
好喇講完衛生，講食物。
我哋單叫一個焗豬扒飯，同焗鴨飯，仲有湯。
焗鴨飯嘅份量係令我嚇親！同菜單上張圖爭好遠！鴨胸飯係$168，但係佢個size係同個湯碗差不多。
男士係完全唔夠食！焗豬扒飯份量比鴨飯多約10%(同快餐店比就份量少大約一半！) 但味道其實同快餐店差不多，稱不上好食。
結論: 食之前上OpenRice睇時代廣場入面最高排名就係呢間，所以先去食！食完就係好驚訝，到底佢啲好評係邊度嚟？10分奇怪！
招呼差！無禮貌！還有張檯黐住隔離都冇所謂啦，個防疫膠板矮度， 矮過我下巴，都好似冇用咁，唔知裝嚟做乜， 一啲都唔防疫！food is OK LA, but this kind of poor service and not adhering to good hygiene practice, bad hygiene attention, Will certainly not go again.
今晚同小學同學去睇《數碼暴龍Last Evolution絆》，睇之前去戲院隔離既小島•澳門菜食晚飯。
揀呢間係因為貪佢憑當日戲飛有九折，但只限散叫先有折。
睇完餐牌，我地本來只係叫左葡式香烤乳豬伴薯菜同澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯，但發現唔夠飽，再追加辣肉腸松露芝士豬扒包伴田園沙律及薯條。
葡式香烤乳豬伴薯菜果然係招牌，乳豬皮脆肉嫩，口感卜卜脆，薯菜都唔少，但唔夠脆。
澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯個鴨肝最好食，好香口，入口即溶。
不過太細份，有啲唔抵。
辣肉腸松露芝士豬扒包伴田園沙律及薯條，豬扒厚身，咬落口感豐富，沙律醬甜甜地，夾埋幾好食，好邪惡。
因有Times Square的優惠券，吃$100 可減$50，十分抵用，於是即興約朋友試試這間在優惠名單上的澳門菜館我們在中午12:00 前去到，已有十個八個食客在排隊，因它的set lunch 也只是茶餐廳的價格，算是實惠.由於我們使用優惠券，所以只可以單點菜，我和朋友馬上打開menu, 算算怎樣配搭才最划算，十分搞笑結果我們叫了以下的菜式：泰式手打墨魚餅香草霹靂雞檸檬煑蜆三碟主菜味道均不錯，墨魚餅咬下有口感，外層炸得十分鬆脆，配以辣醬吃，十分惹味；香草雞外層也是鬆化，雞肉不算太乾、伴以薯菜吃也十分不錯👍🏻至於檸檬汁煑蜆，不知為何落單後催了好幾次才到，蜆肉不算豐腴，而且湯汁略嫌淡口，會不會因趕著上枱而未煑得入味？最後我們還叫了葡撻，埋單用了優惠券每人只要一百元多啲，算是十分價廉物美的一餐😋
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小島•澳門菜餐廳詳細資料：
- 小島•澳門菜地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1302號舖 Cafe Terceira, Shop1302,13/ F, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- 小島•澳門菜電話: 31019539
- 小島•澳門菜價錢: $101-200
- 分類: 葡國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 小島•澳門菜 Facebook
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為減低冠狀病毒病在粵品軒內有任何傳播的風險，粵品軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳粵品軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，粵品軒同時建議採取以下措施*粵品軒 黃, 粵品軒 藍, (粵品軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小島•澳門菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小島•澳門菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小島•澳門菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小島•澳門菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳