壽司廣 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心10樓
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壽司廣推介
壽司廣食物新鮮種類多，以壽司、刺身及天婦羅最為出名。環境整潔舒適, 服務細心。
銅鑼灣壽司廣
| 餐廳分店 | 壽司廣 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28828752 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 601 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
壽司廣訂位
壽司廣位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣恩平道42號亨利中心10樓，餐廳寬敞座位數目共有30個。壽司廣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐壽司廣餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 28828752 查詢訂座。壽司廣優惠
壽司廣 評價 相片
純粹update呢間餐廳個Menu俾大家Lunch 食材新鮮，大件、價錢實惠. 部份日本人waitress, 應該制作認真!簡單結論：中價，實惠，質素不錯!Menu 選擇多，有生有熟，老少咸宜，去唔到日本可以嚟呢度光顧。
可以一試!
Dinner at Sushi Hiro壽司廣 located in Henry house Causeway bay 😋❤️Overall, a decent place for Japanese food fresh seafood & nice skewer 👍👍 Recommend to go for some sashimi// skewers// cooked food 1️⃣Sashimi shell 粒貝/赤貝 so fresh!💯💯💯2️⃣3️⃣ Sashimi fish 4️⃣Abalone5️⃣Skewers 6️⃣ Fried fish7️⃣8️⃣Sushi9️⃣ Toro roll🔟 SoupPrice: $1000+ pp for dinner
我們4個人約了中午一點坐bar 枱，日本餐還是中午飯比較抵食，16貫set手握壽司唔洗$200 ，呢款lunch set有16貫手握壽司、茶碗蒸.....一邊食一邊傾，某啲都唔記得影相，一口食咗落肚, very good。
最深刻嘅係，日本馬糞海膽 – 有海水味鮮甜，Creamy，餘韻挺有趣的，份量比得一啲都唔吝嗇，非常推介。
吞拿魚中腩、拖羅 – 有肉味，有油脂，平衡又出色的選擇三文魚子，保持一貫水準；吸睛又大份帆立貝 – 上碟前拍一下，看著貝肉快速的收縮，新鮮極了，配上岩鹽，鮮味無窮深海池魚 – 一貫的好吃，爽口又鮮甜甜蝦 – 配上蝦豉油，也是一貫的出色鯖魚 – 魚肉柔軟，魚脂充足，還有濃濃魚肉的味道，大愛三文魚子 – 出色又新鮮
午餐限時1個鐘頭15分鐘，不過上菜時間極慢，由落單到上菜等左45分鐘。
無錯，係45分鐘。
仲有佢明顯係有外賣單做左外賣單先，真係坐到好唔耐煩。
問佢要等多幾耐佢只會叫你繼續等。
上菜速度不一，試過我朋友食完我個餐都未到，實在尷尬。
我有朋友叫左蟹丼，真係無乜蟹，下面放左好多蛋碎，一啲都唔夾。
食左幾次，次次都等咁耐，餐牌十年如一日，唔覺有心思。
以前甜品係兩件橙，除左平價中餐我都唔知有什麼餐廳係做得咁hea.更有心思的日本菜多的是。
唔推薦。
我首選食日本嘢，多是去這店。
已幫襯廿年了。
近這幾年也多是食午飯，比較少去食okamase. 因已食得很熟，師傅也知道我們要什麼。
我多是食刺身set, 前菜，沙律，湯，白飯，當然有新鮮的刺身，生菓和濃咖啡。
也只是$250, 有水準和平。
當然有很多平的日本午餐set在其它的地方可找到，但水準一定不是這樣。
如是有同樣的水準，價錢便貴好多！老子号，很好。
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壽司廣餐廳詳細資料：
- 壽司廣地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心10樓 Sushi Hiro, 10/ F, Henry House,42 Yun Ping Road, Causeway Bay
- 壽司廣電話: 28828752
- 壽司廣價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 壽司廣 Facebook
更多壽司廣相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在歡樂餐廳小廚內有任何傳播的風險，歡樂餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳歡樂餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，歡樂餐廳小廚同時建議採取以下措施*歡樂餐廳小廚 黃, 歡樂餐廳小廚 藍, (歡樂餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壽司廣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壽司廣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壽司廣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壽司廣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳