喜運星酒家 銅鑼灣
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喜運星酒家推介
星期日同我嘅 honey 喺南華會打完保齡之後去咗酒家食晚飯，想不到有意外驚喜! 我們都喜歡吃鮮魚，而今次絕對能滿足我倆的口腹之欲!沙巴龍躉兩食清蒸頭腩看似平凡，其實絶不簡單。火候控制得宜，魚非常新鮮，吃後魚的鮮甜味仍停留在我的舌尖，齒頰留「鮮」。碧綠炒球魚的肉質鮮嫩，配合幼嫩的菜心，美味無比。極品燒鷄皮燒到卜卜脆，鷄嘅鮮味滲透少少鹹味，廚師的烹調技巧拿捏得很好。但因為沙巴龍躉兩食的份量很足，只好吩咐侍應將吃不完的燒鷄包起拿走。一口桂花糕有淡淡的桂花香味，感覺清新。
銅鑼灣喜運星酒家
| 餐廳分店 | 喜運星酒家 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,酒樓, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
喜運星酒家訂位
喜運星酒家位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣加路連山道88號南華體育中心大樓UB，餐廳寬敞座位數目共有250個。喜運星酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐喜運星酒家餐單包括有粵菜,(廣東),酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。喜運星酒家優惠
喜運星酒家 評價 相片
星期日同我嘅 honey 喺南華會打完保齡之後去咗酒家食晚飯，想不到有意外驚喜! 我們都喜歡吃鮮魚，而今次絕對能滿足我倆的口腹之欲!沙巴龍躉兩食清蒸頭腩看似平凡，其實絶不簡單。
火候控制得宜，魚非常新鮮，吃後魚的鮮甜味仍停留在我的舌尖，齒頰留「鮮」。
碧綠炒球魚的肉質鮮嫩，配合幼嫩的菜心，美味無比。
極品燒鷄皮燒到卜卜脆，鷄嘅鮮味滲透少少鹹味，廚師的烹調技巧拿捏得很好。
但因為沙巴龍躉兩食的份量很足，只好吩咐侍應將吃不完的燒鷄包起拿走。
一口桂花糕有淡淡的桂花香味，感覺清新。
又跟隨朋友來到了南華會，今次到了這家酒家。
以前都以為食野同運動風馬牛不相及。
但來了兩次，又發現他們混合像少林足球～功夫加足球原來有搞頭。
在食飯的場景加個玻璃望著泳池，視覺上非常舒服。
令我有不如也運動一下的想法。
然後要說回主題，食物方面。
有正常酒樓的水準。
這個菜芯抄班片，令我有點深刻印像。
魚肉結實有香味沒有骨渣。
是一塊好班片。
一口魚一口菜食起上來覺得常健康。
不知道和運動員健康有無直接關係，感覺上他們一菜一雞都比平時的酒樓泡制少了油膩。
難得是少了油也不失其美味。
豆苖與雞都各自煮得很好。
豆苖有豆苖的清香，雞有雞的肉質。
最後兩味肉與骨就有點普通。
楊州炒飯是茶餐廳的質素。
炒肉也好像不夠香脆。
不知道是否就是少用了油的關係。
但只是不夠好味，並不難食。
最後要說價錢，四個人，不用1000元埋單。
不是說便宜，但有點裝修設計在銅鑼灣的酒樓食飯。
不算貴。
香港美酒節中，跟一班朋友參加了喜運星的品酒晚宴，特別訂做的中菜與阿根廷最好酒莊(ArgentinaRuca Malen Winery) 的紅白酒配合。
酒家環境不錯，安排了私人房間，2張大圓枱上放好了餐單及葡萄酒的知識。
酒莊老闆也到了現場作長細講解。
每瓶酒跟二道特別的粵菜配搭，我喜歡這裏的新派肥美燒鵝；濃郁多汁，香口惹味的煎金蠔；一口紅燒鮑魚,做得軟嫩也夠鮮味。
好味！
團購$176(全包)另外再加了一支紅酒$88如以蛇羹為名的套餐，便不合格。
1) 蛇羹用料不足，水狀，完全不覺正在吃蛇羹，失望！2) 豆腐凍的，沒特別。
3) 蛇丸上碟時已不熱，只是溫暖，但味道不錯。
4) 魚塊白汁十分黏，味道偏咸，個人不喜歡。
5) 菜上湯時菜，最好味，因沒特別。
6) 糯米飯味道偏咸，配料不足，個人不喜歡。
7) 羊腩煲好味，每人能吃到約3塊(共5人)。
8) 甜點有桂花味，但白色部份不知是什麼，因只有甜味，而沒其他香味
I was invited by a friend’s birthday there.I am not a person keen on Cantonese foods, but there surprised me, with many diffusion dishes with good tastes.And i love the nice and clean ambience with a swimming pool view.A recommending appetizer 風山水起, it mixed with many thin chopped salmon and different vegetables. The spicy crab is also good; It served with the secret sources, frying with the fatty crab. It reminded me the Malaysian seafood cuisine and a small excitement in chili.We ordered eight dishes for 10 people, only paid around $150200. Try it. It can go without a membership.
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喜運星酒家餐廳詳細資料：
- 喜運星酒家地址: 銅鑼灣加路連山道88號南華體育中心大樓UB Fortunatus Stella Restaurant, U B/ L, South China Athletic Association( S C A A),88 Caroline Hill Road, Causeway Bay
- 喜運星酒家電話:
- 喜運星酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,酒樓,
- 座位: 250
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 喜運星酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cheesess內有任何傳播的風險，Cheesess在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cheesess除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cheesess同時建議採取以下措施*Cheesess 黃, Cheesess 藍, (Cheesess 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
喜運星酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內喜運星酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳喜運星酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
喜運星酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳