和幸小料理 銅鑼灣
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和幸小料理推介
裝潢以木為主，氣氛昏暗，環境如一家高級料理店。菜式賣相講求精緻，更專程從京都請來據說是日本御廚後人，而且經驗豐富的日籍師傅安達芳博坐鎮，水準有保證。
銅鑼灣和幸小料理
| 餐廳分店 | 和幸小料理 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,日式西餐, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
和幸小料理訂位
和幸小料理位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場七樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。和幸小料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐和幸小料理餐單包括有日本菜,日式西餐等美食，付款方式有Visa付款。和幸小料理優惠
和幸小料理 評價 相片
昨日跟同事原本想去壽司亭點知內部裝修,去到和幸又只有BAR位.由於唔想再行咪去和幸囉!我要了手打烏冬壽司沙律($68),沙律仍然新鮮好味.至於手打烏冬真係差過10元的烏冬,唔好味道,壽司有油甘魚八爪魚和加洲卷也魚生唔夠新鮮.最好還是那個芝麻雪糕.唔知係咪現在多左人,所以呢上菜勁慢,我這個餐也等了20分鐘,隔離有人仲等到CANCREL單.服務好唔得,話唔想坐BAR位,經理的物體話你唔坐無架啦喎!態度勁度,同以前少人食時差天共地,如果再唔改進,得罪晒客人,無人再幫襯的了,最最重要是食物質素都差埋,我真係諗唔到點解要再來食了
佢初初開時我已經去過，嗰陣時成間嘢得兩三檯客。
嗰陣真係幾好味，亦睇住師傅好用心做燒物。
跟住我 keep 住一個月去一次左右。
近兩三個月因去旅行及工作忙而無去。
早幾日再去，點知又加價又縮水。
原本加價係 OK 的，因通漲影響貨價我都明白，但一來加幅幾大，二來用的手法好狗囉。
以前我最鍾意食佢哋嘅燒牛舌，一串四塊好似賣 $28，每塊約 1.5 x 1.5 寸，而且都有番三分厚。
而家加到 $32，每塊縮水到 0.75 x 1 寸，仲薄到豬頸肉咁，真係好離譜吓！燒雞翼仲衰。
我唔記得加咗幾多價，都算啦。
我唔記得分量，於是問個 waiter 一串有幾多隻，佢答兩隻。
到上台時，我心諗佢哋去邊度搵咁細隻雞？乜隻翼咁細嘅？原來唔係，佢哋將一隻雞翼打橫切開來燒當兩隻！仲有無狗啲？碗和牛烏冬加到 $146 一碗！而且啲稻亭烏冬已經完全無晒以前煙靱的感覺。
唔係差，只係普通料。
但 $146 碗喎！淨稻亭烏冬佢哋都賣緊 $88 碗喎！咁嘅料？總之食完呢餐，完有有種「睇住佢大，睇住佢壞」的感覺。
我諗我唔會再去了。
呢篇文章係為我的心水餐廰而冩, 和幸小料理 , 加油!黃金廣場有好幾間食店,樓下“一門” 好多笑臉，咪去食吓,坐係當眼位置都無人斟水, 嘢食都好普通, 真係唔明白點解鬼咁多笑臉. 反而呢間和幸小料理有D驚喜.上個月發現咗呢間和幸小料理, so far 嚟過4 次食lunch, 水準都幾平均和令人滿足.有時呢度好full, 有時又無乜人.我通常會訂位, 鍾意訂佢嘅屋仔, 比較優靜. 不過有時被忽略, 呢果係人多 waiter 少的問題. 平均來說, 都斟两三次水, 人少就加多幾次, service 算唔錯啦. 今次两個人去食午餐，叫咗個刺身定食,和壽司配角切魚生飯定食。
和幸沙律: 生菜索索聲 (係veggie salad)刺身: 有三文魚, 油甘魚,鱼立”魚, 甜蝦, 帆立貝, 甜蛋.每樣兩件, 鮮甜肉厚, 尤其係帆卜立貝, 好好食.壽司=(三文魚 +“鱼立”魚 +甜蝦 + 北寄貝 ) X 1 +加洲卷 X 2角切魚生飯 : 三文魚粒, ,甜蝦粒, 八爪魚粒, 青瓜粒,蛋粒, 紫菜絲, 切得整整齊齊, 鋪滿飯面.唔鍾意食飯的我, 竟然把整整一碗角切魚生飯食晒. 午市定食送甜品或咖啡, 一定要食甜品, 咖啡只係好普通的咖啡,但甜品就係自家製有果肉的雪糕. 是日甜品係士多啤梨雪糕, 唔太甜，有粒粒士多啤梨果肉. 不過之前食過佢嘅菠蘿雪糕 和 咖啡雪糕就更加出色.
好多朋友都係去和幸食烤肉，今次我同朋友去和幸食小料理（即係唔係烤肉囉～）！兩個人其實都唔係肚餓，所以都係叫左兩個套餐，大家一齊食，咁可以一齊試到兩個餐ｄ野食麻。
一個係６件壽司＋魚生飯＋湯＋沙律＋甜品；另外一款係蕎麥冷麵＋４件壽司＋甜品。
ｄ壽司好甜好新鮮，尤其是係我呢排既牡丹蝦，真係好味，食極都唔厭！個冷麵彈牙同埋夠凍，呢樣好重要，如果唔凍既話就唔可以合格成為冷麵；太凍就凍親自己，一樣都唔合格即！魚生飯都得到朋友既喜愛而我依法係順既忠極粉絲，真係無咩野可以令我變心。
甜品係豆腐雪糕，我唔食凍野既都食左半杯，好野黎架！呢間既佈置同格局都好細心，連檯面既墊紙都係用日本和紙，而且佢都用好多半透既屏風，去隔開每張檯，令到每檯都有自己既空間！嫌唔夠空間？佢仲有ｄ係４個人既房仔都好唔錯架！
點ｏ左１）三文魚剌身：８０蚊，連鎖壽司店ｏ的三文魚剌身質素比佢好好多２）冷稻庭烏冬：冇味，冇質感．．．唔知食緊乜３）燒鯖魚：好一般，價錢貴４）燒牛舌：好咸，好一般，冇牛味．．．．．．兩個人三百幾蚊埋單．．．完全唔飽．．．因質素太差．．．已唔想再加單．．但環境好好．．好少人．．．裝修好靚～
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和幸小料理餐廳詳細資料：
- 和幸小料理地址: 銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場七樓 Wako Fine Japanese Dining, 7/ F., The Goldmark,502 Hennessy Road, Causeway Bay
- 和幸小料理電話:
- 和幸小料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款: Visa
- FB專頁: 和幸小料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Lennon Cafe內有任何傳播的風險，Lennon Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Lennon Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Lennon Cafe同時建議採取以下措施*Lennon Cafe 黃, Lennon Cafe 藍, (Lennon Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和幸小料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和幸小料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和幸小料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和幸小料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳