千味家族 銅鑼灣
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千味家族推介
一入去，個侍應跟我講，我地會先給魚生，因為order的東西會較久。果然，8點叫的東西，10點15分才來。但個放題只有兩個半鐘。所叫的東西無一樣ok。牛肉鍋的牛肉無味，菠蘿不甜。漏單，食物不齊，服務差，無一可取。食到一肚氣。不再有下次。
銅鑼灣千味家族
| 餐廳分店 | 千味家族 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,自助餐,日式西餐, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
千味家族訂位
千味家族位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場5樓，餐廳寬敞座位數目共有165個。千味家族幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐千味家族餐單包括有日本菜,自助餐,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。千味家族優惠
千味家族 評價 相片
一入去，個侍應跟我講，我地會先給魚生，因為order的東西會較久。
果然，8點叫的東西，10點15分才來。
但個放題只有兩個半鐘。
所叫的東西無一樣ok。
牛肉鍋的牛肉無味，菠蘿不甜。
漏單，食物不齊，服務差，無一可取。
食到一肚氣。
不再有下次。
午餐時間, 店內人流不太多, 輪候時間短。
日燒雞扒定食, 配上蒸蛋, 前菜, 甜品, 麵豉湯。
蒸蛋滑, 份量豐富, 夠熱。
定食, 雞扒份量多, 肉質滑又彈牙,不俗。
甜品為雪糕檽米磁。
整體上, 愛吃日本菜的人可以來試試。
失望既經歷!我己經係團購試過好多唔同既日本AYCE既食店。
其實有好多都係唔太差。
今次一鳴驚醒夢中人!令我醒覺既==>自己唔應該再為平十幾二十蚊去買團購試新野(unless 自己已經去過間野)。
而觸發我醒覺既係該店既不足:1.好多溜單既情況2.personal 野: 就係我同女朋友一心唸住有正正甜蝦食，點知原來伊間野用d small size 蝦 disappointed 3.的sushi 麻麻地, 其他野就正常啦...4. MOST IMPORTANTLY, 我地今餐要比$159 (coupon price) + $75 (additional charge)加加埋埋要成 $234 (人地walkin都係238加1)....伊個團購又真係唔抵!*我寧願去食大喜屋or番本+$60 吃超巨甜蝦喇 with repect to the price 但係.....有野要讚。
。
就係有幾個waiter/waitress 好好禮貌 keep 住呀! 服務好真係有可能留到客嫁。
總結, 我自己應該唔會再去嫁喇 (至少短期內唔會)仲有就係...我唔會再為平10幾20蚊就走去試新野嫁喇。
朋友從網上購買了這餐廳的食劵, 每人$159, 但到達現場卻要每人多付三十多元的服務費。
何解餐廳不索性把實數在團購時收足? 是為了以較低的價錢作為招徠? 伏的預感開始湧上…用餐的時段是6.00pm8.30pm, 可能不是假期的關係, 餐廳內客人不多。
餐牌跟普羅日式放題餐廳沒有分別, 都是分門別類的讓顧客選擇。
我們依足規矩, 每次落單都乖乖的寫明枱號、人數、份量等; 不過都無補於事, 因為不管我們寫得怎樣清楚, 端來的食物不是漏單就是很遲, 等得我們也謝了! (_) zzz就在朋友差點發老脾時, 食物到了。
餐廳每枱都送的刺身拼盤當然包括三文魚、吞拿魚、八爪魚、鮑片等一般貨色, 當中要數甜蝦最是鮮甜味美。
另外落單的刺身只有北寄貝最鮮嫩爽口, 其他都是收貨的。
連不外如是的前菜味付螺肉及中華沙律也要左催右催才送到! 兩個沙律的醬汁實在太多了, 多得好像浸著螺肉及海藻似的, 吃到的就只是醬汁的味道, 嚐不到食物本身的真味。
明明落單是點了軍艦壽司, 出現的卻可以說是舢舨壽司! 小得可憐的飯糰勁鬆散, 壽司醋下得不夠。
鰻魚很乾, 蝦是不過不失的。
最令人失望的是海膽手卷及海膽壽司: 海膽就只是一小"pat"的放在飯糰上, 又少又烯, 不知所謂! =皿=焗同樣失色, 本來芝士焗是一道簡單不過的菜式, 店方卻無端端在芝士與肉之間加入一些白汁沙律醬, 吃起來奇奇怪怪的, 的味道亦因而失真!串燒可以一個肥字來概括: 雞軟骨及雞肉串十分十分的肥, 拿起時看到一滴滴的油滴下, 勁膩! 可幸鹽燒冬菇、牛舌及燒蝦還算正常, 起碼燒得夠香, 沒那麼肥, 可以入口。
天婦羅炸得頗乾身, 吃到的有多春魚、蝦、蕃薯等, 跟著再落單的第二盤已消失於空氣中了…甜品嘛, 栗子批是沒有栗子的; 雪糕則是牛奶公司雪糕一杯, 原杯上, 毫無誠意可言。
吃日式放題時間有限, 食物卻是漏完又漏, 催完再催, 得到的回覆是「個電腦有啲問題, 出唔到單。
」吓?? 即是在指定時段內原來可以吃到的食物都不能吃?! 況且並非漏一兩張單, 而是超多都漏單的!! 燒蕃薯、海鮮粥、烏冬等通通沒有出現, 似乎有取巧之嫌…謎底終於解開了…原來「千」者「騙」也。
知道星期四要去銅鑼灣,所以星期三就上網搵定地方食野,見呢間有團購又未食過就即時買左同訂位,團購159再加38服務費 197一位 抵,就算正價 都會再食一入座,好快就有盤餐廳為客人預備既刺身除左立魚我唔食外,其他試完都好新鮮,三文魚夠厚 口感好好,新鮮有魚香味,吞拿魚以我食過既放題黎講,質素相當唔錯,本身唔太鍾愛吞拿魚既我都覺得好好食,甜蝦OK,冇咩特別都係新鮮,鱆紅魚好味~之後畫了第一輪野食,好快手就不停到,亦都冇漏單,可能時間尚早,仲未坐滿。
銀袋帆立貝,味道唔錯唔會太咸,剛剛好,可試有一隻長碟裝住5種小食泰式鳳爪:本人見親放題有都會必試,這次的味道唔算好好,唔夠入味,味道應該可以再濃些(酸甜辣都要有),只得不太夠的酸味,要改善~~墨魚仔/八爪魚/螺肉: 3樣味道都是接受的,唔算特別,不過本人每樣一兩淡就夠了,這些小食好多醬,食得多有點怕中華沙律K,唔會有陣腥味,出面有D餐廳有陣味另一隻碟上係壽司,飯唔算大舊,整體賣相都OK海膽壽司:好好味,質素絕對合格,試過有些放題又要出海膽又要超姑寒,一大舊飯得一點海膽,呢度既海膽同飯既比例OK櫻花魷魚壽司: OK,上面都鋪好多料吞拿魚沙律: OK火灸三文魚: 本人至愛,食放題一定食好多件,呢度都整得OK,如果每件都用較近腩既部位燒就好喇補多一張海膽壽司相片燒蠔:都預左唔會大隻,但口感良好,保拎JUICY,味道偏酸,應該係沙拉醬味,但我鍾意酸味,所以唔錯,個面層有一些粒粒口感有點似砂糖係面,幾好燒蝦:適中SIZE,肉質爽,OK燒菠蘿:食到飽飽地,食舊菠蘿都唔錯,醒醒胃燒雞軟骨:小小鹽一起燒就已經好食,OK燒冬姑:冇特別,OK....到炸物,唔記得左影相整體都新鮮炸,熱辣辣,脆卜卜蝦天婦羅:好味香蕉天婦羅:好好味,我好鐘意食,如果加少少朱古力醬仲正吉列蝦:唔係咁好食,咬落去似食咁粉,食蝦天婦羅就得了吉列蠔K,入面唔會乾哂蝦多士:好味炸章魚芝士:如果再多些芝士會好味D,比較似章魚餅椒鹽炸雞軟骨:好味,香口椒鹽魷魚:好味,有D都幾粗狀架再黎多兩盤刺身,一樣都係大大件三文魚: 新鮮,好味吞拿魚:好味,好厚甜蝦K八爪魚:好味,有鮮味,好多時食八爪魚咩味都冇,唔知食緊咩,呢度的唔錯帶子:新鮮,正鱆紅魚:都OK鮑片K螺片K北寄貝K食物質素同上菜速度都OK,如果KEEP得到水準,就算正價都值得食~~最緊要位置舒服,整個場D枱唔會好迫,有部分放題放到D枱迫一迫,食過一次我就唔會再去,幾好食都冇用,呢度環境好,用木裝修為主,燈光不太光不太喑,OK
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千味家族餐廳詳細資料：
- 千味家族地址: 銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場5樓 Senmi Kazoku, 5/ F, Goldmark,502 Hennessy Road, Causeway Bay
- 千味家族電話:
- 千味家族價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,自助餐,日式西餐,
- 座位: 165
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 千味家族 Facebook
更多千味家族相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鳴日の食堂內有任何傳播的風險，鳴日の食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳴日の食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳴日の食堂同時建議採取以下措施*鳴日の食堂 黃, 鳴日の食堂 藍, (鳴日の食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
千味家族在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內千味家族應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳千味家族建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
千味家族餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳