九龍城寨墨魚丸專家 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣渣甸坊56號地舖
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九龍城寨墨魚丸專家推介
臨近新年係銅鑼灣行街買下新衫新鞋過年，買之前要打定底食左野先行行下去到渣甸坊個邊，見到呢間九龍城寨墨丸專家我就好鐘意食墨丸既，佢叫得自己做專家一定好猛料，入去試下先佢地除左墨丸係皇牌之外，原來仲有墨魚蝦卷同魚肉春卷不過今日一心想試墨魚丸先入黎坐低，所以叫左個墨魚丸王湯烏冬啦墨魚丸一碗有四粒，食落彈牙有豐富墨魚粒，質感食落都似係手打墨魚味幾濃，不過得四粒好似有啲唔夠喉，多一粒就啱啱好湯底係用鮮魚湯，飲落有淡淡魚鮮味，唔似落左味精，起碼我飲完唔會口乾，確實係唔錯下次再黎可以試下炒魚麵，因為見到隔離枱食客食得好滋味咁，睇到流哂口水～有啲後侮無叫呢個炒魚麵呢...
銅鑼灣九龍城寨墨魚丸專家
| 餐廳分店 | 九龍城寨墨魚丸專家 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 21750568 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
九龍城寨墨魚丸專家訂位
九龍城寨墨魚丸專家位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸坊56號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。九龍城寨墨魚丸專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐九龍城寨墨魚丸專家餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21750568 查詢訂座。九龍城寨墨魚丸專家優惠
九龍城寨墨魚丸專家 評價 相片
臨近新年係銅鑼灣行街買下新衫新鞋過年，買之前要打定底食左野先行行下去到渣甸坊個邊，見到呢間九龍城寨墨丸專家我就好鐘意食墨丸既，佢叫得自己做專家一定好猛料，入去試下先佢地除左墨丸係皇牌之外，原來仲有墨魚蝦卷同魚肉春卷不過今日一心想試墨魚丸先入黎坐低，所以叫左個墨魚丸王湯烏冬啦墨魚丸一碗有四粒，食落彈牙有豐富墨魚粒，質感食落都似係手打墨魚味幾濃，不過得四粒好似有啲唔夠喉，多一粒就啱啱好湯底係用鮮魚湯，飲落有淡淡魚鮮味，唔似落左味精，起碼我飲完唔會口乾，確實係唔錯下次再黎可以試下炒魚麵，因為見到隔離枱食客食得好滋味咁，睇到流哂口水～有啲後侮無叫呢個炒魚麵呢...
上次都說過這家的墨魚東西都好好吃，這次專誠帶了舊同事一起過來試。
以商業區來說，銅鑼灣算比較多社畜飯堂，這兒算高質的一間。
同事點了他們的墨汁墨魚麵，我試了幾口，其實我分不出白麵跟黑麵有什麼分別。
他們炒得算比較少油，配料都足夠，都是類似魚片為主。
有少少偏貴，$55。
當然，如果想食到墨魚又便宜一點，可以學我一樣，點單併墨魚麵。
單併一個墨魚卷（好吃），再+$8變墨魚麵，已經好滿足。
大家要留意啊，魚麵是好飽肚的，不用點太多配料
墨汁墨魚丸米粉@銅鑼灣九龍城寨墨魚丸專家 豬骨杞子鮮雞湯，清甜鹹香，滲入心頭 杞子香甜，蔥粒清香爽脆但略乾身 彈牙的墨汁墨魚丸鮮味爆燈，內藏白雪雪的墨魚粒，增添了一層爽脆*辣椒醬辣勁足，滲甘香，帶微微草果甘甜*上菜時白煙裊裊，芬香馥郁*建議別用黑碗上菜，因未能突顯湯清丸美
今日又同同事一齊出去食Lunch, 同事話想食間平靚正, 同事就帶左我黎呢間食墨魚丸既店舖我幾位同事都食墨魚丸米粉、河粉，但原來呢間舖頭仲有快餐1234餐食。
我呢D我行我素既食客, 當然唔食出名既墨魚丸, 試一試佢D1234餐，我叫左個麻辣蘿蔔牛腩飯跟湯, 一黎到已經聞到牛腩既香味，個湯又大大碗。
牛腩係有肉汁唔會好老, 個汁亦都融入到舊牛腩度,牛腩份量都唔少, 有45舊, 舊舊都大大舊蘿蔔味道則唔太特別，可能似平時車仔麵D蘿蔔咁既味, 應該唔係同牛腩一齊煮但個麻辣蘿蔔牛腩飯一D都唔辣都幾好食既, 都算平靚正
魚麵做主題真係好小，今日同同事去了銅鑼灣依間九龍城寨魚麵試下，雖然可能貴了小小～小點，但真係好好味魚麵炒過爽口彈牙而且都夠大碟，炒鴛鴦魚麵同炒如面都有魚蛋，魚肉春卷，墨魚丸，墨魚蝦餅，蜜汁墨丸同墨魚丸在內，感覺已經非常豐富，送上咁滿滿的炒麵到枱上真係無咩意見，而係食指大動，醬汁又剛好同魚麵一拍即合不會覺得太鹹添各方面都好滿意服務，食物質素都好好，鋪雖然不大，但坐得舒服，有的是地方可能難找到但還有好多野未試～會再黎的。
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九龍城寨墨魚丸專家餐廳詳細資料：
- 九龍城寨墨魚丸專家地址: 銅鑼灣渣甸坊56號地舖 九龍城寨墨魚丸專家, G/ F,56 Jardine's Crescent, Causeway Bay
- 九龍城寨墨魚丸專家電話: 21750568
- 九龍城寨墨魚丸專家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 九龍城寨墨魚丸專家 Facebook
更多九龍城寨墨魚丸專家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在壹茶內有任何傳播的風險，壹茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳壹茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，壹茶同時建議採取以下措施*壹茶 黃, 壹茶 藍, (壹茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
九龍城寨墨魚丸專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內九龍城寨墨魚丸專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳九龍城寨墨魚丸專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
九龍城寨墨魚丸專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳