上品火鍋料理 銅鑼灣
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上品火鍋料理推介
湯底款式多，如花膠魚翅鍋及花膠雞燉翅群鍋等，創新自製火鍋料款式同樣選擇多，如番茄灌湯包、芝心鳳尾蝦、蛋黃墨魚丸等。店裡更自設魚池，供應活魚刺身。
銅鑼灣上品火鍋料理
| 餐廳分店 | 上品火鍋料理 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 543 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
上品火鍋料理訂位
上品火鍋料理位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈2/F，餐廳寬敞座位數目共有88個。上品火鍋料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐上品火鍋料理餐單包括有港式,火鍋,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款。上品火鍋料理優惠
上品火鍋料理 評價 相片
My friend invited me to go hotpot as this is one of the local favourite style of dining out. This place is easy to reach on transit by MTR. The food choices were good and service was also good. It might not be as trendy as some of the other hotpot places but It's a nice spot to have a relaxing dinner with friends. The food was fresh and tasty and they got a huge selection of meats, vegetables and seafoods to choose from. The beef we ordered was tender and juicy. The dumplings were nice as well. In contrast the noodle was a bit lame but that’s understandable.It was a satisfying meal. Good spot for hotpot!
今日同朋友慶祝生日，朋友踏入三十大關正式成為中女，當然要食好啲去賀一賀佢啦經過我嘅嚴格篩選，今次就決定食上品火鍋料理聽講佢哋嘅花膠雞鍋好受歡迎，一坐低即刻落單叫咗個鍋先另外仲點咗上品牛肉拼盤、芝心鳳尾蝦、流沙汁釀墨魚丸、鬼馬油條同埋其他蔬菜。
花膠雞鍋落咗半隻雞落去去煮，仲有好多翅群同花膠。
侍應建議我哋煲滾咗之後飲一碗湯同食下啲料先，當然我哋有乖乖聽話啦個湯正到拍得住母親大人煲嘅愛心老火湯，完全一丁點味精都無！非常濃郁嘅花膠同雞味，每一啖飲落肚都覺得好滋補花膠煲得好軟綿綿又帶少少膠質口感，份量都唔細，呢個女人恩物真係唔可以錯過雞肉肉質都好嫩滑，偷咗隻雞脾食，啖啖肉，完全唔會好似啲煲湯瘦肉咁鞋口個鍋底俾我哋一人兩碗咁飲，爭啲無哂咁滯飲完湯之後啲食物都陸續上枱啦✨上品牛肉拼盤 呢個拼盤價錢係$398，價錢中等但我哋覺得超值因為佢包括咗七個唔同部位嘅牛肉。
包括有頂級本地鮮肥牛、新鮮邊爪位、牛柳粒、金錢展、安格斯肥牛、牛胸尖、雪花肥牛肉。
當中最特別係邊爪位，佢係肋骨位包圍牛腩的肌肉，脂肪特別多，肉味香濃帶有質感，入口夠肥美。
本地肥牛同安格斯肥牛都好高質素，入口即化，滿口油脂甘香，我哋兩個牛魔王都食得非常滿足✨芝心鳳尾蝦 佢用蝦膠包住外層，裡面釀入芝士餡，尾端係用真蝦尾。
蝦膠部份好彈牙，食得出係新鮮手打嘅蝦膠，芝士餡份量剛好，配合蝦膠真係perfect match!✨流沙汁釀墨魚丸 佢個流沙餡即係蛋黃流沙餡，咸香可口嘅蛋黃流沙餡雖然食落好邪惡，但佢嘅好味程度係會令你將呢啲嘢拋諸腦後✨鬼馬油條 呢間餐廳嘅蝦膠真係要提多次佢哋真係做得好好，質感好彈牙，蝦膠餡絕對係用新鮮蝦肉剁成。
不過呢個鬼馬油條似乎適合配濃味啲嘅湯底，我要點辣椒豉油先夠味雖然上品嘅價位真係唔平，但佢完全係做到一分錢一分貨嘅質素，呢間餐廳我絕對會翻啅
朋友生日，係上品book左枱上到去，上品既同事帶左我去窗邊既枱窗外既風景對正尖沙咀食物方面普通野就唔介紹啦叫左一條章紅魚，好新鮮，上到枱仲識郁我地點左灌湯茄溶包，芝心鳳尾蝦呢d手公作既食物大致上都係滿意的，茄溶包非常特別，大家下次黎都可以試下，至於味道，我係呢到賣個關子先侍應方面大多數非常好，大家唔洗擔心言語方面溝通唔到，佢地廣東話，普通話，英文都可以，而且有本餐牌係有日文翻譯埋單既時候仲有驚喜，原來條章紅魚生日係可以半價，Happy提提大家，生日前十後十都有生日半價優惠慶祝生日既朋友可以留意返
話說小編👧🏻真係好鍾意打邊爐🍲，尤其係偏好台式火鍋，今次介紹哩間雖然係偏港式，不過無論係火鍋底定火鍋料既質素都相當唔錯【💥正宗四川麻辣拼雜菌🍄花甲鍋$158】揀咗小辣都唔係幾食得出辣味，下次會揀過第二款湯底【滋補醉雞鍋🐓一隻$228】鍾意食醉雞既人唔可以錯過，雞件新鮮又充滿酒香，小編啲fds勁沉迷哩個鍋底【上品牛肉拼盤🐂$398】哩個拼盤最適合唔知點揀又心大心細既人，裏面有齊牛🐂既唔同部位，仲有牛胸尖啊😍【芝心鳳尾蝦拼芝士爽蝦丸$108】其實兩款都好似，材料都係芝士🧀同蝦🦐，只係做法唔同，不過一樣咁出色👍🏻蝦膠打得好爽好彈牙而且食得出係真材實料，加埋芝士，完全係我抗拒唔到既組合😍【炸響鈴$62】哩度既響鈴係即叫即炸👍🏻，當佐酒小食🍻都得【紅酒澳洲肥牛🍷🐂$118】兩者加埋又幾夾💥令到牛既肉質更加嫩滑
Had a terrible experience from what could have been a nice dinner with my partner. The waiters were rude and the service nonexistent. They ignored us and the place was dirty. Food was okay. When the cheque came they didn't include the discount from the app we used that was asked about and agreed upon before ordering. They said it didn't apply so we had to pay the full price. Obviously not coming here again, and I don't recommend anybody else either. There are a lot of better options for the same amount of money.
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上品火鍋料理餐廳詳細資料：
- 上品火鍋料理地址: 銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈2/F Top Grade Hot Pot, 2/ F, Universal House,229-230 Gloucester Road, Causeway Bay
- 上品火鍋料理電話:
- 上品火鍋料理價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,中菜館,
- 座位: 88
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: 上品火鍋料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在超記餅店內有任何傳播的風險，超記餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳超記餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，超記餅店同時建議採取以下措施*超記餅店 黃, 超記餅店 藍, (超記餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上品火鍋料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上品火鍋料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上品火鍋料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上品火鍋料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳